第80节
豆腐娘子 · 王不悔
刘另外豆腐师傅拿青鱼，知准备做青鱼豆腐汤干烧青鱼豆腐。
白边师傅居弄番茄，李沅锦目瞪口呆，算犯规吧！虽清楚胤朝底元几几，但番茄东西怎现？
场观众样，虽议论，但明显番茄太意外。
李沅锦哀嚎，早番茄吗！茄汁豆腐很美味啊！
最让李沅锦气愤，她邓长栋桶抓把豆芽，明显深红色血豆腐，知跟柴明边做水煮豆芽系列！
穆梓桐正准备香煎豆腐盒材料，手艺创新，稳扎稳打，最先试验豆腐盒，穆梓桐练习最，最稳扎稳打菜。
李沅锦表情些怪异盯柴明跟邓长栋，穆梓桐由：“沅锦，怎啦？”
李沅锦咬牙切齿：“水煮豆芽菜肯泄密，做血豆腐！”
穆梓桐果，眉头皱，毕竟李沅锦卖水煮豆芽卖穆食肆，泄露，跟穆关系很：“回查明，给交代。”
李沅锦摇摇头：“算，东西难做，再段间，想血豆腐怎做。”遗憾她毕竟功夫够深，让抢先，但豆腐技，集思广益。
侯娘边倒选跟李沅锦差菜色，碗碗泡香菇、干菇，样准备菌菇给豆腐增添鲜味。
李沅锦边秘技——她豆浆已加菌菇高汤，鲜味豆腐透，比纯粹高汤煮更纯正。
想儿，李沅锦伸手掀木桶盖，盛水嫩豆腐，早做，份。特瓷碗装水，仔细盛避免震荡。
李沅锦掀开木桶盖，却最糟糕画！
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正文 第九七章豆腐碎
原本安安稳稳盛碗豆腐，已原位，且碎处，碗、碗底，木桶壁、木桶底，全豆腐沫！
李沅锦立刻转头问夏藕：“藕哥，豆腐怎回？”
夏藕脸茫：“啊？豆腐怎？”
伸头，顿惊失色：“豆腐怎样！”
李沅锦急：“直豆腐吗？车检查豆腐，完完整整块，现怎碎样？”
夏藕原本嘴笨，现准备唯加高汤煮鲜豆腐碎沫沫，更急话：“、知啊…………”
李沅锦夏藕结结巴巴话，头疼，现估计问什结果，但她怎办？她原本准备以鲜味众，菌菇鸡汤材料贵，买太，份熬制高汤，半做豆腐候加，现剩半！
边样菌菇侯娘已开始开火放菌菇锅。
现李沅锦连料豆腐！现做豆腐已及，月楼准备豆腐，但样话鲜味特点。
李沅锦焦头烂额样穆梓桐旁边，边沉稳做己豆腐，边低声提醒李沅锦：“情况变，放原想，根据现材料制，点，绝被难倒！”
李沅锦焦虑被穆梓桐打断，静，眼神闪烁飞快扫视案板材料，脑袋飞速运转。
！
李沅锦转身跑月楼准备食材边，挑新鲜鸡蛋，并新鲜香菇、胡萝卜洋葱，叫夏藕跟夏莲帮忙处理洋葱跟胡萝卜。
夏藕现万责，哆哆嗦嗦敢靠，莲气叫：“哥！样怕，咱比赛完！现正候！”
己洗胡萝卜、剥洋葱皮，夏藕被己妹妹骂才些回神，连忙接洗胡萝卜、洋葱，按照李沅锦求切细细碎碎模样。
穆梓桐旁李沅锦终动，夏藕跟夏莲帮忙，总算放，开始旁骛做己豆腐盒。
豆腐盒豆腐稍微扎实点，但跟北豆腐样现太空洞，最切块之平滑完整。
每块切寸块，穆厮帮烧开油锅，穆梓桐虽很熟练但依稳重把豆腐块块放入油锅煎。
待煎金黄之，翻再煎第，全部煎取控油，刀剖开，勺挖间块豆腐肉，再填入调制肉馅。
取另外鸡汤淋，隔水蒸。
很快厨溢各式各样香味，茄汁豆腐酸甜开胃，酱烧豆腐咸香味，油炸豆腐诱香味……
旁边客些忍住，虽敢声喧哗，但悉悉索索：“香啊！快点儿锅吧，咱等吃呢！”
“！顺平镇豆腐师傅！平吃亲手做菜！”
“青鱼豆腐！咱顺平镇少吃鱼机，次鱼跟豆腐吃！”
外议论声欢呼声影响厨师情，场除穆梓桐跟李沅锦，余食肆或豆腐坊把手把手，完全怯场。
穆梓桐豆腐盒做，盛白瓷盘，豌豆跟胡萝卜略做点缀，再白瓷碟装点儿特别京带酱油。
“乙号穆名豆腐盒完！”
衙役穆梓桐灶台角插旗，立刻高喊声，快步，引穆梓桐端豆腐往堂走。
几位评委陆陆续续完，身往堂，毕竟试菜注视之，舒适干净环境，肯厨做菜。
穆梓桐立刻端盘，先转头问李沅锦：“李姑娘，怎样？否需忙？”
李沅锦正忙刮豆腐泥，抬头露微笑：“，先吧，很快。”
穆梓桐走，李沅锦勺把桶撞碎豆腐泥刮，木桶盖，刮少，再跟夏藕切焯胡萝卜、洋葱，加粉揉豆腐泥，边兑高汤。
夏藕油锅之，李沅锦跟夏莲把豆腐泥捏滚圆丸，半入油锅，炸至金黄。