第368节
豆腐娘子 · 王不悔
陶士杰感觉,阻止:“李姑娘,咱今论,牵扯……”
“啊!论!”李沅锦很爽快:“豆腐,刚才锐王爷两点止,豆腐,别,至少昨豆腐,放今晚敢菜,胆真些。”
陶士杰立即扭头掌柜跟厨,掌柜连忙副惊讶样厨,厨两头憋屈,低头承认己错,昨豆腐放井水新鲜,拿。
话,陶居立刻响片哗之声,热闹想己吃东西新鲜,立刻愤怒。
等陶士杰再瞪,掌柜连忙站:“李姑娘精细舌头,确实做,以管理,厨带严厉惩罚。”
李沅锦淡淡:“即便些算,豆腐实做太差些!”
话,光掌柜、厨,连陶士杰、陶娉婷,甚至薛亭瞠目结舌李沅锦。
“算哪根葱!陶居豆腐刘豆腐坊买,刘豆腐贡品!底懂懂!”
话陶娉婷,她最沉住气。
李沅锦眼神淡淡,陶娉婷却觉突很压力,像什很权威样,很底气批评刘豆腐:“虾仁豆腐为弹滑,南豆腐,南豆腐滑嫩双,但易碎,以很考究厨师工夫,两煎候散。”
“但呢,知卖给豆腐知,位厨工夫,竟北豆腐做,北豆腐确实扎实翻,但北豆腐样缺点,孔隙太,切开豆腐两候,些孔暴露外,油炸候,热油灌,等再跟虾米煮候,让虾仁鲜味浸透,吃满口油腻!”
李沅锦声音高低,娓娓,陶士杰跟陶娉婷脸色灰败,但肯承认:“胡什!懂什豆腐!历明滥女已!卖清白意思卖弄……”
陶娉婷李沅锦实胸竹,转攻击她身为女弱点。
儿薛亭意思站:“误……李姑娘、……”
结果薛亭脸色尴尬,跟李沅锦相谈甚欢,觉她清清白白甚至颇问识女,但想想己竟真知李沅锦历。
打岔失语,仿佛正应证陶娉婷,周围本些支持李沅锦,脸色些变。
正文 第百八章她身份
“她金玉豆腐坊女掌柜,点星阁女东,川府豆腐赛入围,皇亲召西北胜膳师!身世清白,今府客,意?”顾弘扬闲淡淡席话。
云雾,什金玉豆腐坊?什点星阁?乱七八糟什呢?
但句皇亲召让些谨慎。
倒陶氏兄妹听李沅锦似乎真懂豆腐,但很合意,怕懂!
“既李姑娘己懂豆腐,刘豆腐颇偏,样,请刘,明陶做场豆腐比赛,何?”
李沅锦笑,别她擅长,豆腐她吗?
即笑:“啊!”
压脾气,各招呼几句,李沅锦吃饭兴致,薛亭脑门汗,连忙招呼回。
……
第巳(午点左右),李沅锦跟顾弘扬约陶居,陶居已少,陶氏兄妹很懂做意搞噱头,管些请,今陶居名气相。
李沅锦今换套便活动衣服,样衣服顾弘扬给她准备,她直接找碧桃借。
碧桃刚锐王府,裁新衣裳穿。样,李沅锦跟锐王府样。
楼厅早摆两张案板,并石磨跟泡各色豆木桶若干。
坐轻,样才头,知原本刘做豆腐般青才俊呢,因为李沅锦纪以才特找轻。
以免纪李沅锦,赢奇。
算礼貌,李沅锦笑笑,李沅锦点点头,等陶居掌柜开始,桶桶豆。
今比谁豆腐做,什评委,凡今陶居消费两银,以参加评比。
但做豆腐显豆,泡豆木桶讲究。
果,走近,现泡豆带皮,水浮几片豆外衣。带皮,光溜溜,浸润水底。
豆颜色嫩青色,样豆熟,炒豆瓣很吃,但磨豆浆腥气,且磨什豆浆。
嫩黄色跟深黄色,各裨益。
李沅锦勺舀点儿水,果,带腥气河水,冰凉井水,甘甜山泉水。
零零总总木桶,李沅锦跟刘轻两头,路细细研究。
等间桶,李沅锦眼饱满豆跟清澈水质,泡恰处豆膨胀度。
李沅锦脸喜,拎桶,料却先步被拎,李沅锦抬头,除刘轻,别。
男青些犹豫,问李沅锦:“李姑娘桶?”
李沅锦想,轻已坦把桶递李沅锦:“既李姑娘,让给李姑娘吧。”
错嘛!
但李沅锦依旧摇摇头:“,选吧,再挑。”
李沅锦知轻男手桶豆最,管豆品,水质,泡间,刚刚。
但她希望比赛正正,比她先步选择桶,比她挑选功力深。点她否认。
李沅锦儿,选桶认为错豆。