第61节

“密云水库边鱼打，现场卖些，静安儿逛逛。”贺妈放筷。

“啊,。”

老赶紧吃饭，吃完饭马，“。”

“,。”

儿工夫,母四门,走候提桶。

楼碰马婶,她密云水库，正路。

“走,咱儿。”马婶招呼她走。

群女孩，交汽车，交车摇摇晃晃左右才。

她，旁边已围少。

“网？”

“,，估计儿该收网。”

等半，群青吆喝号，开始拉网。拉网速度越越慢，最鱼慢慢露水，网鱼疯狂摆动，想网洞逃。

“买鱼志，排队啊！”

乔静安跟马婶赶紧跑排队，轮她，挑两条草鱼，买放桶，倒点水养。

“奶奶，回。”

贺妈打开门，“哟，今买鱼挺。”

“买两条，今吃条，明吃条。”老，“实以今吃完，免明再做次，麻烦。”

“条鱼五六斤，吃完？”

条吃完，两条点悬。

今水库买鱼挺，半午，闻各传香味。

老楼楼跑圈，回声，“楼煮鱼放点点油，觉吃。”

“怎知？”

老振振词，“因为妈每次做鱼放很油。”

“拉倒吧，吃，做，张口乱，清蒸鱼油。”

做饭儿，乔静安很民，“想怎吃？”

老举手，“常鱼。”

老举手，“水煮鱼。”

老举手，“糖醋鱼。”

“票，妈，想吃什口味？”乔静安向贺妈。

贺妈想，“选水煮鱼，久吃重口味儿。”

，晚贺吃水煮鱼。

水煮鱼很麻烦，实际做难度。

先把鱼清理，鱼头鱼尾各切刀，除腥线。

老鱼杂留鱼泡扔，扔，疼很。

乔静安利落把两片鱼肉脊骨片，顺鱼肉纹路，再片鱼片。

鱼片清洗，加入盐、黄酒、葱姜汁腥，再加蛋清、淀粉，抓匀浆，腌制钟。

现开始准备配料，最重姜片、蒜片、干辣椒、干花椒豆瓣酱，豆瓣酱，她橱柜找半瓶辣椒酱。

贺爸回，以准备正式开始做。

烧锅开水，倒入准备豆芽焯水两钟，铺垫盆底。锅重新烧热，油花椒，慢慢炸香味，再倒入干辣椒翻炒，最入姜蒜片、辣椒酱翻炒。

儿油烟，厨房味些呛，踮脚围观老跑。

鱼头、鱼骨锅，煸炒儿，锅倒入热水，刺啦声。加两次水，水量刚鱼。

开火烧，钟，捞鱼骨、鱼头，片片入鱼片，筷搅散，两钟以锅。

锅最步骤，锅烧热，重新油，给鱼撒花椒辣椒段，热油泼入，水煮鱼麻辣香味加倍。香菜，撒几片芹菜叶装饰。

守边老端盆水煮鱼。

老开路，“让让让，鱼。”

乔静安端碗厨房，诧异客厅站少。

“怎，？”

今跟她路马婶笑走，“静安，鱼怎做？老远闻香味，做鱼，孙香。”

原儿，乔静安笑把做鱼步骤遍。

“咱买鱼新鲜，怎做吃，像样做。且做重油重辣，肠胃弱适合吃。”

“做饭菜真香啊！”

贺妈守屋，“知怎做，现回正试试。”

眼色，两两走。

马婶走候，“老贺，吃晚饭咱园遛弯儿。”

“哎，！”

送走围观邻居，贺坐开吃。

贺妈最先夹块儿鱼片，口吃，“真够味儿！”

孩吃，鲜香麻辣汤汁儿，配米饭吃。

老吃嘴儿油汪汪，“妈，以怎做？”

“想。”

“吃鱼怎忘记？”老脸思议。

“吃吃，意，己做。”

老点点头，“。”扭头哥。

老，“，至做，己试试才知。”

贺妈连忙，“做鱼妈边，油配料，做坏浪费啊！”

属区做鱼，她动静，香味引左邻右舍，贺妈别提骄傲。

菜费油真，最吃次，吃顿她疼些油。

乔静安闻弦歌知雅意，“剩条，咱明晚做酸菜鱼吧。”

“啊，酸菜鱼吃。”

次围观件之，贺媳妇儿手艺，再次引关注。

样鱼，做比吃，水煮鱼，酸菜鱼哪做？但做吃，本。

媳妇儿、孙北京，贺妈、贺爸每乐呵呵，孩每跟伙伴跑少。

走，贺爸、贺妈休息，劳动民文化宫逛游园，表演，次北京暑假之算画圆满句号。

离别候，老两口特别舍。

老手搂爷爷，手搂奶奶，“爷爷赶紧退休，退休东北玩，带山捡蘑菇，河边游泳。”

“，等哥读，咱北京住。，哥想买院呢，。”老哥信很。

老两口原本沉甸甸，被老孩话卸重量，脸笑，“哥等两月才读高呢，算读久呢。”

贺爸拍拍老肩膀，“爷爷信，努力。”

老点点头，“爷爷奶奶回吧，次咱再。”

乔静安，“爸、妈，走。”

两老告别，母四，提简单李火车站。

午北京，沈阳刚午间。

站火车，老跑最。北京走候，给舅舅打电话，黄娃接。

“快点，黄娃。”老喊。

“别喊黄娃，高兴。”

“知知，黄文启等门口呢。”

老朝黄娃挥手，黄娃，跑，兄弟抱。

儿才松手，向乔静安，笑嘻嘻喊声表姐。

“嗯，咱走吧。”

“嗯。”黄娃带路，往区医院属院。

黄门口，开门表妹黄文婷，“表姐，等接。”

乔静安笑声，“怎，妈玩吗？”

表妹愁眉苦脸，“别提。”

舅妈，表妹拉她开始她妈整怎欺负她。总之，务她妈叫她做，头丝儿扫干净被念顿。什洗碗为什把灶台擦遍儿，简直太。

老鄙视她眼，“舅奶奶，动做务，妈妈。”

黄文婷怀疑，“勤快？”

“哼，至少比勤快。”

黄文婷哼唧声，扑乔静安怀，“表姐，管，咱明走。”

乔静安拍拍她肩膀，“啦，明，最早才走。”