第135节

池秋冲笑，甜甜应：“！”池秋手砂鏊精新打制，她石平铺砂鏊，刷蘸油刷层，拿簸箩反复石抄散。

钟应忱落最笔，瞄她眼，笑：“怎，池厨别菜蔬做厌烦，今新做回石羹？”

池秋知实打趣北桥初煮食饮汤“雅”，她停扇火蒲扇，摇头晃脑咬文嚼字：“非非，石饼。”

池秋惦记些候村，位北至南老妇教给她饼新做，石烙饼易熟，番香脆。

团早已制，池秋边团案擀杖擀张薄薄饼，石张手试试温度，觉已摊饼候，才石挖原形洞，剩最底最为滚烫层，整张饼按。

随滋滋响声音，炙热石饼迅速变色变硬，池秋忙抄四周石孔洞摊平，片刻，便闻阵香味。1

池秋急，赶饼石底拨拉，差点烫手。

新烙石饼确乎焦香失韧性，池秋撕块递给钟应忱，己尝尝，皱眉：”厚些，或再烙些候才。”

薛舌曾教她，练才手熟，因池秋每遇样食材新做，总加量减量加减，试半。

钟应忱坐她，却现，半，池秋享饼候才想，余候，眼己砂鏊石饼。

待普通白石烙饼做满意，池秋开始折腾各馅。

红糖熬放凉，再撒些芝麻，糖馅饼吃甜滋滋味之外，糖相互融合甜香。豆沙本为做糕点磨，索性红枣剥核儿，捣枣泥，制枣泥豆沙山药馅儿饼，池秋估量数目，赶制些，顺便给徐晏送些。

样甜腻香油果点向徐晏最爱。

她、钟应忱、韩玉娘薛舌，平素凡相关，总喜欢咸口。池秋便拿葱，剁整整碗葱花，热油浇油酥，反复擀制，样葱油饼炙烫石缓慢火力，更加酥香。

或剁猪肉臊梅菜碎，炒半熟，晒辣酱拌匀，做馅包饼。臊零星肥肉被火炭逼油脂，照旧浸入外层饼，必外层刷什油，已够余香满口。2

池秋教钟应忱怎吃样饼。

整张葱油饼，翠绿葱花以点状散布层外层，最开便，正咬油酥间处，咸香适口，嚼葱花候，便添葱本身辛香，最幸福。

“梅菜臊吃，再加饼嚼，才最味吃。”

池秋郑重之传授己吃饭验，钟应忱她手咬口，慢慢品品，笑：“既花谱园谱草木志谱，池食志罢。”

池秋凝思半晌，忽拍手：“却意，便百以，旁书，知池哪些菜，菜该何吃，便徒弟，便池菜传！”

“池厨既高志，知钟某幸做执笔，书页处落名字。叫知，撰菜谱之，夫婿。”

“！”池秋抿嘴乐，真列，打算开始编目录。

“饼虽未吃，却别处故听，西北关外常吃。”

“曲湖灯戏头，莺莺姐托红娘送给张？”池秋戏书相认真，因，点透。3

钟应忱颔首笑：“便莺莺饼。”

“名把想听！”池秋悻悻：“原本觉，坑坑，阿婆疤疤饼，合适。”

“莺莺饼却太香艳，咱食铺许书，听雅，恐。”钟应忱思索片刻：“石全之处，系造化之功，便唤饼罢。”4

“！”池秋眼亮，飞速添名字，匆匆给钟应忱颁“菜名帮手”名头，忙迭拿油纸裹红糖馅枣泥豆沙馅儿石饼。

“午姑娘约送食单，再耽误怕晚！”

池秋瞧辰，急，溜烟便揣热饼。

院已通往外门锁，留池院打通门，因池秋溜极快，眨眼候，钟应忱眼便已空荡荡蔷薇架。

先，池秋卖徐制菜单钟应忱，尝搬石头砸己脚痛楚。

拿欢喜佛，愤愤。

光何，池秋，连功夫。

课怎？怎教？

记恨钟应忱默默拿炭笔，给高溪午记笔账。

池秋徐晏相交两，姐妹亲近，徐太太付。

她常常想，若阿娘世，必舍她送饭吃饱，甚世，更舍为机，她饿迎风细柳，月月吃饭。

徐晏怜惜让她每回徐府，准备堆吃食，放愈久愈。

刚徐府门，她已想象，徐晏糖饼，因惊喜弯新月黑眼睛，才走两步，让徐府丫鬟拦住路。

“太太想请姑娘叙叙话。”

别府，直接闹翻脸，池秋，往正房坐坐。

徐太太万，却样处，藏住太思，她池秋反感几乎明晃晃，却因她眼再普通厨娘，且挂解元娘、姻亲等串名头，维持尴尬平衡。

样“想讨厌客套叙话”套路，池秋完全理解，直喝满肚茶，告辞，才听徐太太吐露真实声。

“丫头近知怎，总存气，俗话，母女哪隔夜仇，她眼便嫁，她养她，却知哪罪祖宗。请池姑娘劝劝她。”

旁边婆附：“，姑娘，该懂体谅些太太，且太太为嫁，操什样，太太番慈母肠，放哪身，整孝敬？”

池秋立刻便知，徐晏府，怕越立足之。

算算婚期已近，徐晏已算高媳妇，池秋便决胆帮她回气。

她站，轻飘飘：“太太知，厨娘，既什识，体谅太太。太太若想切旧，消姑娘，吃两，饿饿清清肚肠，便姑娘彼气。”

徐太太已让徐晏气倒仰几回，即便已习惯，回仍旧仰弧度，指她：“...!...!”

婆忙附耳劝：“太太言语，解元娘！”

徐太太顺气瞪眼，却再什，池秋便她什异议，且愉快接受己意，直接拱手。

徐晏之相比已丰润许，池秋忧她每活，她却轻松：“虽燕窝鱼翅样华实东西，却像先般，连饭让吃。”

她捧饼乐支，搂池秋撒娇：“秋最，以等门，便往儿！！才太太为难罢？”

池秋摇头：“太太...”

“论何，亲娘，”徐晏松开手，些黯：“便嫁，养，若需孝敬，退，再想让之般，傻傻由她摆布，却。”

“回，却娘糊涂，带两暖床丫头。”

“......”池秋震惊她。

亲娘？

“知她想什，今贴，丫鬟合，更拿捏，帮拢高。”她直直望向池秋：“今算哥哥，便回帮问句，，需需丫头帮拢？”

她话问平静决，池秋忙握住她手，安慰：“知高兄弟为，既喜欢，便挨打求亲，必放坎，给。”

池秋展开手菜单：“便求帮拟，怕吃惯。喜欢哪样，便做给，另留些阁吃。新娘穿，珠冠重，几礼，若饿踩虚脚跌。”

“......”徐晏问犹犹豫豫，她左右，颊边飞片红霞，偷偷扯池秋袖，带她溜屋，被褥底翻藏许久图册，附她耳边悄悄问：“婚...疼疼？”

“疼呀，睡太挤。”

池秋思忖，徐晏算外，。她奇翻翻本图册，指：“什书？妖精打架？”5

“嬷嬷给压箱底，”徐晏颇些羞意，但池秋翻坦坦，便觉：“给？嬷嬷太太，凡新娘...”

她处，忽想池秋并父母，猛横哀戚，她想想，图册塞给池秋：“悄悄带回，莫给旁。”

池秋些难。

妖精打架似乎什，且屋床样，“足外”东西。

池秋平磊落，才婚几被平白压几秘密，她觉压力些。

，管谁口，钟应忱算做“旁”。

莫仔细问问。

钟应忱容易等她，满盘算，何拿欢喜佛，才至吓池秋。想池秋掂手掂脚屋，使劲朝招手，拿另图册。

“，干什？”

池秋虽明白，却知样“妖精打架”，确实件怎光明正情。

钟应忱随手翻翻，抬头望望她，忽轻笑。

“怎...怎”

池秋莫名往退几步，觉眼神像猛兽，入陷阱猎物，炙热异常。

“既知，谓教相长，试试明白？”

钟应忱软语之，池秋几乎招架之力，糊糊涂任由钟应忱她放枕褥之。

夜之，池秋许解清清楚楚，色明，她坐床边，全身酸软，恨恨盯钟应忱，欣赏美色，气轻。

“...次轻点？”钟应忱连连赔笑，却让枕头迎砸正。

“哼！”

话：1参考百度百科.石烙饼，以及风味间1第集

2参考《调鼎集》韭饼

3参考百度百科.石烙饼掌故

4饼名字《随园食单》

5妖精打架形容红楼梦，傻姐拾香囊

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第163章 脆果

池食铺已扩间铺， 沿街正屋穿堂打通，木柱错落，拙朴致， 长短桌错开房， 以花架或屏风隔开， 落座内，旁文草素馨， 清幽。

院却隔开，间两扇门错开， 两旁草木正现错景， 意瞥之，很些园意味。

正夏，浮瓜沉李泼墨消茶候， 沿河亭榭素为最喜， 河往划叶船，常停边， 或唱些清曲， 或兜售些新鲜蜜桃青梅。总让池秋平白想，她钟应忱初柳安， 轮流奔波渡口河间。

讨活容易，些正妥营，池秋让拦。