第3节
炊金馔玉不足贵 · 沈霁川
池秋走两步,熟练往杂草角落处摸,昨散包袱早已让麻绳系规规整整,压旧衣,连池秋叠边压边,钟应忱手笔。
池秋摸摸头笑,跨步门空档让瞧正,尖嗓戳她耳朵疼。
“哪鱼,鲜活模样!让!”池秋抬头,正昨细长眉,她埋头走,粗粗答声:“买。”再别话。
幸细长眉妇跟,左近处池秋认蒋嫂,知岁儿,照顾。
刚往门站,便瘸拐,原蒋嫂丈夫。池秋拿条换些酱油麻油,蒋哥实,口口声声,池秋便腆脸讨些米糠,拿蒋刀,连送条鱼治净。
蒋哥原池秋拿刀,忙抢:“孩,哪拿动!”话音未落,眼她鱼甩案板,啪拍,两条鱼便动,刮鳞开膛破肚,气呵,竟呆。
再,池秋早已拎条净鱼走,另条躺案板,圆嘴张合,正新鲜!
灶台,池秋便拿黄泥现垒,木炭钱买,拿干柴火引火,节连荷叶梗,池秋照旧找阔叶。
把黑鲫鱼拿麻油酱油抹几遍,阔叶包裹结结实实,再裹层黄泥,等火灭未灭候埋余烬,等,重拿米糠火煨。
池秋便尝咸淡,拿捏火候,火便撤些,火便添些,直锅尽火冷,她才翼翼抱团黄泥,往摔,层层揭开,先肥嫩紧实鲫鱼早煨干松稣透,稍稍动便簌簌掉些。
池秋手捻,尝尝,露笑。
虽吃,卖钱买些调料回却足够。
她忙亦乐乎,却注意远处双眼睛盯她,正。
第3章 椒盐烧饼
池秋拿油纸裹整条鱼,刚往凤桥,想想却改向,路寻问路,直奔东桥。
池秋听钟应忱她,北桥西桥官老爷最,读书,桥普通,钱,东桥。
东桥近曲湖,栅商船处停,牙丝绸缎布米,沿湖比比皆,池秋虽懂,买东西给富总容易些,因便想碰碰运气。
处比桥,窄水巷宽桥渐渐少,路越越宽,除路边摊贩,四层高厦,门口立旗幡五彩缂丝绣锦,更挂招牌,乌黑透亮,瞄银字,招呼伙计穿绸缎。
样虽气派,必肯放她。池秋便把眼睛仍旧准路边摊贩,碗汤,卖比桥贵两文。
虽想借花献佛,却甘愿被借。意红火,听买饭,便早理她,池秋想想,些准备给尝尝。
菜坏,舌头最知。
,便摊叫住她:“菜想怎卖?”
“老钱买,消占菜品,若卖,便吃亏,若卖,份抽老钱。”
摊摇头:“条文卖便罢,。”
文,连换材料条鱼赚回,池秋摇头,话,抬脚走。恰左近处卖饭菜娘听她话,忙:“既,便卖罢。”
摊本想孩欺负,谁料让半截胡,哪肯依,想抢池秋油纸包,池秋未及反应,右手便先步攥腕拧,顿满街听摊哀叫声。
瘦条条女孩儿揪痛叫汉,样组合让四静静,约远池秋两步。
池秋想惹,便松手:“手快,老别怪。”
她风雨飘摇半,刻容颜枯脆秋卷边荷叶,唯双眼睛极黑,总带些合宜奇,向才话娘,几悍气。
娘悔才声,但众由往退,装才话桌椅锅碗瓢盆,战战兢兢:“……”
项落,池秋高兴,话便气许,因笑:“两条鱼七八份,份送阿姊,剩每份便抽两钱给,?”
卖饭食想想街总巡检司回,便少怕处,:“再加文。”
池秋眉头皱,想算算己挣少。
娘她神色,立慌:“两文便两文。”
“两份给阿姊五钱,每份需饶点肉汤。”
干煨透鲫鱼最松脆,但候久却吃,娘卖尽饭菜,盛饭加点浇头,更入味。
横竖加加汤放己,娘便点头。池秋色,太阳升老高,已近正午,再回次耽误间,她便坐柳荫舒展手脚,全吃。
份便钱,两条鱼若卖精光,总赚四五文,便买四馒头,猪肉包,四五碗汤,两饭钱。
她第次亲手做饭赚钱,池秋些兴奋。
等许久,往江娘摊两,她菜更问津。
她遥遥望几回,街往往虽,却像桥边,许吃饭,匆匆忙忙,步走飞快,或老爷骑轿马,穿间路往酒楼。
池秋些急,等些候,光摊,连周边,少买饭。
她莫寻处处吃吧?竟连食客招揽?
池秋些耐烦,刚曲腿,忽拨,短打长裤,赤胳膊,齐涌,才倚闲磕牙各摊,立忙。
池秋眼群黑涌涌挤卖饭菜娘摊边,清卖少。
群快,快,便,连街回挑担买些杂色玩意,买些吃食饱肚,池秋才想,刚,才吃饭点吗。
想,己肚倒叫。
众,眼最忙候已,池秋耐住性,溜溜达达往摊边转两圈,直江娘歇口气,抬头池秋便几真实意笑:“姑娘,手艺却,鱼卖精光。”
她挨数钱给池秋,虽白拿钱,底己疼,池秋干脆数七钱给她,笑:“阿姊叫秋便…明若,阿姊?”
“尽往送便!若晚再最!再往走福清渡,夜最。”
江南水乡,晚最热闹。外栅虽关,镇却比白,湖许画舫,挂许玉红灯笼,团模糊红影,水荡呀荡呀停歇,繁歌管弦之声响,尤清亮掐细嗓女声,把调往高扬,依稀辨认几句:“海棠花谢春融暖,偎恁,娇波频溜。”
池秋深脚浅脚沿水边走回,已近更,路连夜市已开始收摊,各巷弄差民开始陆陆续续设栅,走凤桥附近,连声远,她踏冷月夜露,黑夜影儿独走,连远处处处芦席棚黑黢黢。
池秋走棚口,便瞧颀长身影正立,半卷草帘透微暗昏黄光。
“回?”
池秋应声,随钟应忱棚,手钱袋沉甸甸,像竹夫长长毛,挠她痒痒几乎笑。转头找钟应忱,正伏,几乎什清楚油灯,慢慢描画些什。
包钱油纸包晃哗啦哗啦响,钟应忱却似听般,池秋耐住,拍。
“猜今少钱?”
钟应忱话,池秋油纸包层层打开,尽数倒。
“,,,四…百八,百八,百八钱!”
池秋语气难掩兴奋,陋室虽暗,越趁她眼睛晶亮,手比划:“瞧,做菜,己找门路,晚候,摊围满!连送五六条鱼,尽数卖精光!”
钟应忱抬头她眼,点头:“甚。”
惯平静,话却带些涩,池秋本雀跃思歇半,她仔细打量钟应忱,端背影酸。
池秋猜猜,便想碰壁,己样倒扎?便翼翼:“外活计本难找,些拒,因为张嘴,吃食哪卖罢。”
她歪头打量钟应忱脸色:“,明留帮帮?柳条鱼笼却编。”
钟应忱仍旧垂眉眼语。
池秋想昨约,便:“便赢,必叫唤姐哥,消教识字便—许唤徒弟。”
她正话,却听钟应忱缓缓:“寻活计。”
“什?”池秋茫。
钟应忱叹口气,惆怅:“赚钱。”
“唉?”
钟应忱慢慢袖袋掏款油纸包,点点打开:“百五文。”
池秋涨红脸,正待话,却钟应忱另掏纸包。
打开,酥香两椒盐烧饼,竟夹几块粉蒸肉,虽护怀久,依旧冷。
池秋肚应景唤两声,它提醒解饿,钟应忱五脏庙。
忙活,池秋竟连己吃吃饭忘。
钟应忱饼递她,少含笑意:“虽放久些,却讲义气,回,己吃。”
被钟应忱摆池秋气,恨恨咬口饼,椒盐,饼,粉蒸肉香气混杂处,便吃珍馐佳酿般。
她嘟囔:“别意,今咱两,才话算,赌约原!”
钟应忱回真笑:“便输,识字先做。”
池秋本想反驳回,奈识字确实求,闷闷憋回。
钟应忱笑意倏忽逝,两钱合,算数字,:“差五百零钱。”
池秋吃甚快,饼眨眼便,她落油纸包碎渣拢手,肯废掉点。
肚饱,豪情顿,她把白水酒,拿阿爹气势,仰头灌,眼睛闪亮。
“怕,别。”
她站,像山川河,像己誓:“让池菜,变做招牌!”
钟应忱站身,慢慢笑。
“巧,”:“。”
第4章 画师赌约
“活计哪找?”
“北桥山。”
“知,听,四羲书院。”
“。”
北桥青山,四羲书院设山,山脚条河蜿蜒流,街巷比别处更雅致些。因书院集四英才,认字读书远远别处稀罕。
灯笼早让吹灭,每烧掉点油,钱。棚本暗,房茅草盖匀称,瞥两点星光残影,除外间流水淙淙,便两疾徐呼吸声。
半晌,池秋翻身,问:“钟应忱?”