第26节
炊金馔玉不足贵 · 沈霁川
池秋，摇头：“皮肉差颜色，肯晒候存水气。”
“呢？”
池秋仍旧摇头：“皮太厚，肥肉太。”
转圈，池秋总算挑，陈郎抹把汗：合满屋火腿，哥。
火腿，费池秋六七两银。等她四处凑够食材，街夜市快散。
刚街尾，离远，池秋便碰钟应忱。
她诧异：“晚，才回？”
“等。”
钟应忱她包裹，菜篮，把她压结实，便接她身担，语气善：“池姑娘知晚？”
候，更鼓声响四，池秋才虚，四更回，像确实太晚些。
钟应忱路言语，池秋便想两句，似影落井，声响闻。
直入门，池秋终忍住，期期艾艾：“…以…”
“以若晚买东西，先回声。”钟应忱担放檐，语气稍微软些：“买。”
帮池秋菜肉米归厨房，琳琅满目堆吃食，些奇怪：“做新菜？”
池秋精挑火腿放案，信笑：“，菜名听。”
钟应忱她名本并抱什希望，便随口：“池什肉？”
“春华秋实。”
凡因果，努力便收获，池秋先把鸡拆骨碎肉，灶吊高汤，静静等第。
依旧昨红台，站换拨。
池秋长案食材，周边喧嚣潮水般褪，周遭切踪影，剩她手把刀，块砧板。
“周师傅！”
楼露，便引众热议。
周厨色温煦，向圈，却众仰头，目光热切几乎溢，唯独低头查点己东西。
目光池秋身稍停片刻，才开口：“辰刻开始，酉刻，优胜两。”
声开始，众齐齐忙活。
池秋荞麦，绿豆，玉米尽数碾磨粉，蘸水，四团沉灰豆绿哑黄簇白便安安稳稳躺她。
她慢慢算间，鸡汤煨，放半火腿，开始慢火细熬光。
，火腿稍微炖烂些，黄芽菜洗净切断，放汤，加制蜜酒娘，重盖继续煨。
等待最煎熬，最焦，间极快，像极慢。
样煨菜，若味烂煮，最吃嘴塌糊涂，滋味，若候尚短，连菜算。
怕候长，怕候短。
池秋估量间——
差半辰，候。
四色条扯极细，拉开微微弹动，池秋倒些煨火腿黄芽菜汤，默数间，候，便迅速捞。
她菜，便已算完工。
春华秋实，五谷丰登，海晏河清样带些意头菜，考仅手功夫，更肚肠。谁知形意最重，满桌菜瞧，赏悦目。
池秋眼，便让菜吸引目光。
菜玉兰花裹蛋，入锅扎金灿灿片，摆春花，极尽妍丽。糯米、薏仁、绿稻米、紫金米、黄豆、红豆掺，做盘漂亮杂粮炒饭。
似功夫简单，但摆盘最，果周厨停留片刻，尝几口，微微点头。
色香全，再添让点头味，第名额便已让占。
或艳羡或妒忌或失望目光，周厨木牌放，问句：“愿跟？”
喜，扑通跪便响头：“徒儿拜师傅！”
周厨微笑点头，往走，眼便池秋。
她迎周厨眼光，坦坦毫慌张，周厨忽想早往楼瞥，唯未曾抬头，池秋？
霎便些兴趣。
池秋揭开碗盖，众惊。
黄芽菜翠绿，错落致层层相叠，两朵花开闭，再仔细开始才知火腿片摆，汤色清亮，拨开四色浸透汤汁，竟些盈盈光。
周厨尝两口，惊讶，吐口：“！”
纪虽，却极，火候老，轻少。
剩块木牌拿，顿响阵欢呼。
欢呼声欢笑：“秋妹，回做观瀚楼第女厨！”
周厨目光凝，桌正张名帖，写字：池秋。
笑意倏隐，眼光利，沉声问：“女？”
第29章 传之宝（捉虫）
池秋低头身打扮， 恍。
她穿苍青短打，浅麻长裤，头高高束， 认识绝她女孩。
录名伙计未曾问她男女， 才闹桩误。
池秋听周厨话寒凉之意， 忙：“实今灶，才穿利落些， 怕误情，绝故意瞒！”
女怎庖厨之？
周厨觉带些厌恶之色， 刚句：“黜！”， 忽觉名字些熟悉。
旁边随迅速，耳边悄悄：“回秦司老爷，恍惚听提， 似关系浅， 福清渡开摊。”
既，便拒般直接， 目光微转， 池秋身量未足，便问：“今？”
“四！”
差两月以算虚岁！
周厨色温， 颔首：“手艺，虽差火候，但刚刚四，已难。观翰楼若入厨做菜， 需满，刚刚四…”
沉吟片刻， 缓缓：“入厨虽，愿楼先做伙计？”
伙计， 连徒。
若徒，以些手艺，若伙计，做活便杂项。
周厨安等池秋回应，答应她放弃，便答应，打杂伙计费费力，姑娘，便做两，怕哭回。
应应，干。
池秋笑：“辈本意，秋该领情，知，岁才入厨做菜店规，什？”
周厨滞，勉强：“少性，力气稳，手功夫浅薄，观翰楼菜，马虎。”
“满，仍旧菜切，火烧，调料认全，总该考考，才算知吧。”
周厨点头：“。”
池秋笑颜灿烂：“刚才辈秋菜，既样，现题目给，若考，纪少，什关系？”
像什？
周厨怔片刻，才知，己掉坑，原本悦变恼怒。
厨艺精，路顺风顺水，做扬州第楼名厨，现丫头片半，想给台阶，谁知她点领情。
既，别怪。
周厨敛笑：“听镇食铺？福清渡？”
等池秋话，便：“若五桥之，随便扯，食铺声，别徒，观翰楼便请做厨，为。”
“若现入厨，却遵店规。”
镇少万户，往商甲，知，称赞，太难。
周厨想打击她嚣张气焰，知做两盘菜，便跟讨条件。
池秋垂头沉思，周围静默。
话已份，明眼便知，池秋想拿张木牌，些唏嘘。
周厨她再言语，便已，正想举步离开，却听声音，带坚。
“辈愿意给少间？”
周厨瞬间反应。
几乎立刻冷笑，现轻赛高。
真螳臂车，量力！
“便给半何？”
“！”
池秋口答应。
台众摇头，笑话，喊她：“秋妹，话别满啊！”
池秋高处很容易便，河边树旁站，远远望她。
正钟应忱！