第651章 外传（十八）分享
重生纯真79 · 我争天下
竹鼠肉吃，张君世已吃，知吃。代却毛值，特别石村八村吃，以知吃。
竹鼠2010，卖贵，保底价最码几块钱斤，物以稀为贵，野竹鼠因为被保护，吃，数量断降，价格很正常。
现基本些养殖户专门养竹鼠，以市场竹鼠之八九养殖，买野除非亲眼，真辨。论味，肯野竹鼠比养殖竹鼠吃，肉质，更鲜美，更营养。因为野野，养殖再怎样代替。
为保护秘密，张君背牛幺妹让牛厨房先烧锅水，等水烧开，张君已把竹鼠处理，牛打桶烧开热水：“哥，水！”
“嗯！”张君应声，把处理竹鼠放水盆，勺打勺水倒竹鼠身，倒勺，倒勺，把竹鼠毛泡才拔。
泡，张君再拔毛便，牛帮忙。兄弟连手，儿功夫把竹鼠身毛给拔掉。
张君牛栏拿些干草，再火柴燃，把拔它竹鼠放火烘，掉皮骚味。
牛边张君处理竹鼠熟练动工序，简直受教：“哥，处理竹鼠动熟练，果别以为之抓竹鼠吃！”
张君笑笑：“牛，管，反正给哥保密，至吃待以试吃，吃钱，吃话钱，反正保密阿弥陀佛！”
牛笑笑：“哥放百，牛明白理孩，什话什弟懂。”
张君，火烘竹鼠之，处理内脏，切块块，差。切菜张君比较讲究，之间做饭，教牛做饭候教导牛，切菜切点，最厚薄差。
样切菜做之仅仅美观，且更容易入味，熟度致。
以厨师仅厨艺，刀工必须讲究，求全美艺术风，但长短厚薄差品质。，话，穿，美食等等，仅，品味才。否则乱，乱切，再东西，估计入流。
拿张君两，根本算什厨师，顶算农品手，入流。
谓，反正农菜品级，算做五花八门懂欣赏。
再头吃饱喝足已万幸，谁乎花样。
酒店做给别吃，动则菜几百千块，吃，，工序复杂，配料齐全。
些菜名限制想象，亮际，什仙女凡，猛龙江，百鸟朝凤，鲤鱼跳龙门，佛跳墙，哪吒闹海什等等等。
光听名字菜，谁知仙女凡菜仙女，猛龙江真猛龙，或条猛龙泥鳅黄鳝代替，毕竟西游记，齐圣孙悟空曾把龙比条泥鳅典话语。
再佛跳墙，菜真佛跳墙，，名称典故已，以名字真，料真，果料真，取名字。
很显，果料真，名字真，敢吃菜。
张君做菜，算给它取名字，照样吃，反正吃，吃，，卫，毒情。
牛按照张君咐，取口平煮东西锅，洗干净，打半锅水头，往灶旁边土灶放，火。
等锅水烧开，张君把切竹鼠肉倒，放入点儿植物油，放点儿八角桂皮，香味把盖儿给盖。之再操，把火烧，注意干锅，煮它半或，加入些食盐以锅，桌，开吃。
挺复杂，实做并复杂，手脚快慢问题。
张君样世已活半百，菜做已手n次，以手速度刚比。
久，陈兴，任美，沈力，沈花，沈纯几张。
并吃饭，晚窜门找张君聊，被张君约。
早候张君几打招乎，叫晚吃饭，享野味。
以黑，空肚蹭饭吃。
反正张君己请客，吃白吃。
几门，张君牛已把饭菜做，围桌开吃。
“哇，肉吃！”
“太吃，特别嚼劲！”
“真吃？”牛问，陈兴，任美几吃碗竹鼠肉夸奖，知真吃，假吃。
陈兴笑：“牛，信以己吃试试，绝吃，肉像猪肉，狗肉，牛肉吧？觉根本味，比肉吃！”
“呀牛，原吃？”沈纯搭嘴。
“竹……”张牛本想竹鼠肉吃？但话嘴边想，马咽回话：“，哥做，以吃吃！”
沈力：“牛，真骗，确实吃爆。”
“试试！”牛扫张君眼，才伸筷夹块竹鼠肉口吃。