第11节
[古穿今]食之有味 · 默然笙箫
但俗话红非,店红踢馆。旅游开区块肥肉,尤餐饮酒店块利润很足。市场存竞争,之已几餐厅落根,展品牌。但赵安安店抢走部客源,直接威胁济利益。
午休市候,男走饭店,帮工忙跟:“意思,现休市间。”
男帮工眼,粗声气:“开店做意吗,现点菜。”
理取闹架势,帮工正再什,被正赵安安制止。赵安安打量男眼,板寸头,右手虎口处厚茧,身香料味。
原。赵安安。
“阿奇帮吧,。”赵安安。
“。”阿奇应声厨。
“请问您点些什?”赵安安倒杯菊花茶给,问。
“间店负责?”
“。”
“点店招牌菜。”。
“。请稍等。”
男概踢馆,赵安安想。古代候她样情,盘缠完候赵承君酒楼厨,被踢馆,非但功,把己酒楼搭。赵安安脸露微笑,步轻快。
约四钟之,赵安安才迟迟端碗。漫长间等待,并露耐烦神色,安静坐等赵安安菜。
赵安安把碗放桌,:“久等。”
挑眉问:“店招牌菜?”
“今,。”赵安安。
略微迟疑,拿开扣碗盘,碗热腾腾碧荧荧米饭呈现。
显点恼怒:“明明碗米饭,竟招牌菜拿糊弄?”
赵安安笑:“您试吃口再吧。”
饭,赵安安,她脸笑容点虚假,带“吃知”信。
坐,拿勺,搅动碗米饭,藏细碎松茸被翻,混合晶莹饱满米饭散油光。
难猪油拌饭?想。
吃口饭,觉未醇厚味嘴炸开,像劲风样扫口腔,浓郁香醇味绝米饭。流转唇齿间甘香鲜美属鸡肉味。
“饭怎鸡味?”问。“鸡汤做饭?,鸡汤煮饭吸收完全。伦比美味,绝顶鲜味享受,让形容。快告诉,底怎做。”
抓赵安安肩膀摇晃她,神情厨师料理狂热。厨艺本身止境,通断习丰富己识,验技术。
“很抱歉,告诉亮明己身份厨师料理做。”赵安安。
沉默瞬。“果真很聪明。怎猜厨师?”
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☆、hapter16
似乎赵安安情况些解,想必先已做功课。
赵安安微微笑,。“手知。各各业职业特征。”
笑。“厨师何,苦练厨艺,今四岁竟黄毛丫头。真惭愧。”
“恨努力,但正由太努力,反禁锢展。手刀伤很,勤加练习刀工。”
“,认为赏悦目菜才被品尝资格。”
“错。厨艺本身界限,拘泥形式。刀工锦添花。赏悦目味佳菜肴样让喜欢。”
“,菜味,吃让情舒畅,整暖暖,感觉很幸福。样平凡白米饭做顶级醇厚滋味。”
“曾,料理带给幸福东西。做菜让吃觉幸福,合格厨师。”
“让知饭做吗?”问。
赵安安点点头,她把领厨房,教做。
送走之,阿奇问赵安安:“明知竞争手,为什教做饭,怕之抢意吗?”
赵安安离背影,笑:“抢走。”
气渐热,开始贪凉,胃口太。赵安安研究吃清爽口夏季菜色。
早请假,午才,神色似乎太。
“怎,脸色差。”赵安安问。
欲言止。
“什话。”赵安安停手活儿,。
“次店吃饭回笙馆厨,做菜店招牌,现很店吃饭。”义愤填膺。头伙,血气刚,恩怨明,气愤恼怒活跃眼角眉梢。
“肯偷,次该教给,最恨。”阿奇咬牙切齿。
赵安安笑,言走厨继续研究新菜。入夏季之,由炎热,食欲开始减退,油腻菜色提兴趣。且路途歇脚客更,往往寻求遮阳纳凉,搭配清凉解暑饮品或甜品更。
她月顺手花盆樱桃萝卜已长,嫣红色泽很动。它洗净,蓑衣佐刀,撒盐抓匀析水之,加入白醋,白糖,盐,蒜末等拌匀放入冰箱腌制两即。口感清脆,酸甜爽口,冰凉畅快,夏季首选开胃菜。除樱桃萝卜,白萝卜以炮制,腌制候加些朝椒碎末以酸辣畅快口感。
两开胃菜颇受评,些客询问配,赵安安告知。
丁姨常客。丈夫外商,儿省外,她,她善料理,常赵安安店吃饭。
“安安,次教做酸甜萝卜,做跟样,味总差些。”丁姨皱眉,点气馁。
“阿姨,喜欢吃,次做点让带回。”赵安安。
“以吗?真太谢谢。”丁姨眉开眼笑,她爱吃酸甜口。
“奥,,两回笙馆新推松茸鸡饭,吃些,感觉错,第次候觉吃。哎,饭味跟做菜味点相似,知,以为厨徒弟。”
“噗嗤”赵安安轻笑声。“丁姨缪赞,收徒弟资格呢。今想吃点什?”
“手艺,店火,收徒弟帮帮挺。姑娘,太累。”丁姨轻轻拍赵安安手背。
“知啦。今给做新菜,给点评。”
**
今做晚市,赵安安提关门,因为柳晴晴,她答应回吃饭。想想开始筹备店她怎,疏忽许。
走花店候赵安安买束粉色玫瑰花。
“很少姑娘买玫瑰花。”老板娘。
“恩,今妈。”
“为什送康乃馨?”
“怕她以为嫌弃她老。”赵安安笑。
老板娘笑:“姑娘挺幽默。孝顺,妈妈很幸福。”
回候,赵东霖厨房忙碌,柳晴晴坐客厅电视,餐桌摆蛋糕。
“哇,难老爸厨房呢。”赵安安调侃句,手玫瑰花双手递给柳晴晴:“祝伟母亲快乐。”
柳晴晴娇笑接花,像少女样轻嗅花香,脸陶醉样。她冲厨房赵东霖扬扬手花:“,女儿懂。老头送束花。”
“花干啥,吃,浪费钱。”赵东霖。
“安安,爸爸抠门。”柳晴晴脸嫌弃。
赵安安捂嘴笑:“爸老实。老实,想您初愿意嫁给吧。”
柳晴晴双颊飞红,低头装嗅玫瑰,实际些意思。结婚,她直被呵护很,曾接触外情世故,以直保持纯洁美姿态。女最幸福莫。
赵东霖厨艺般,基本怎厨,每柳晴晴候才露手。饭桌菜很,胜样样柳晴晴爱吃,赵东霖花思做,蕴含情意点半点。夹朵菜盘边点缀白灼西兰花放柳晴晴碗,:“呐,送花,碧绿碧绿,营养丰富,吃。”
柳晴晴被逗乐,笑合拢嘴。饭桌气氛比融洽。
“安安,吃点。支撑店,太辛苦,整瘦,精打采。”柳晴晴慈母,免叨叨赵安安几句。
“,吃点鱼补补,爸爸手艺虽比,吃,吃点。”赵东霖夹箸松鼠桂鱼放赵安安碗。
“爸爸烧菜很吃,因为。”赵安安向柳晴晴挤挤眼睛。
柳晴晴脸色点红,嗔她句:“丫头,呢,怎拿打趣。”
“哈哈,今妈妈寿星,打趣打趣谁。”赵安安。
“啊,越越正。”
“忙厨忙,虽两帮工,但厨,请师傅回帮帮。”赵东霖。
“唔……打算,别担。”赵安安往嘴扒口饭,含糊清。
“让别担,照顾己。几脸色憔悴。”
吃完晚饭,柳晴晴让赵安安留宿,赵安安厨房食材准备,回,被柳晴晴念叨久,终松口让她回。
坐最班交车,赵安安靠车窗外灯红酒绿车水马龙川流息夜世界,喧嚣繁华掩盖属黑夜寂静。交稀稀疏疏几途车,赵安安坐终点站。
桐花巷糖水铺,她转悠喝碗绿豆沙才慢悠悠走店。店门赫坐。
听脚步声,抬头赵安安,些尴尬跟她打招呼。
赵安安却奇怪,仿佛早料找己。她打开店门,请。
“坐吧。喝点什吗?”
“……。”显点局促,长赵安安几岁刻竟像做错孩样。
“……向歉。”
赵安安冲杯茶水放。滚烫茶水冒热气,氤氲眼神。
“,菜店招牌。但明白,按照做菜,足料,但味始终样。第候很,但第回头客却很少,明白,样菜,样做,差别底哪?”
赵安安指指杯茶水,:“杯滚烫茶水,想什?”