第16节
[古穿今]食之有味 · 默然笙箫
赵安安算点儿做,黎叔掐间,赵安安手接热乎乎酒蒸蛤蜊。
“替向嫂问。”赵安安。
“咧。少钱?”
“之间算钱吗?”
“,开门做意,黎叔占丫头便宜啊。”钱夹拿张百块塞赵安安手,引擎开,脚油门踩走。
厨房剩盘酒蒸蛤蜊半瓶本清酒。赵安安炒几颗花米,端杯坐店门喝酒。
“原酒鬼。”
赵安安点背,每次喝酒被陆沥川撞正。
“未喝酒喜欢喝酒。”
额……刚被撞。
赵安安忙再拿杯递给陆沥川:“半,今爷请喝酒。”
陆沥川“……”
“坐吧。放,今喝醉。”本喝本酒杯饮尽,赵安安却口酌,显今想喝。
“尝尝吧。”她把酒蒸蛤蜊推陆沥川。
陆沥川尝口,暖暖黄油浓烈酒香混合,粘稠汤汁随蛤蜊肉嘴滑动。,赵安安手艺,值称赞。
“唔……脚些吗?”几杯酒肚之陆才问己想知情。
“啊。”赵安安把己脚伸晃晃。“。”
灯光赵安安皮肤特别白,像刷釉白瓷,光洁细腻。
“咳。”陆沥川扭头。“。”
“恩……。”
今晚夜色很清凉,许明气预报雨缘故,些山雨欲风满楼意味。
“吗?”赵安安转手杯问。
“什,顺路。”
陆每次顺路,换点借口?
“哦……。”
酒空菜光,两坐眼瞪眼。赵安安眼神迷离,趴桌,手把玩青瓷酒杯。外风吹树叶哗哗响,连楼玻璃窗吹动。
“雨。早点回休息吧。”赵安安。
……“恩,走。”
送走陆沥川之,赵安安盘酒瓶捡厨房。候正雨。六月雨,缠缠绵绵月头月尾,把整月洗潮乎乎,连情爽快。
风夹雨整整夜,第赵安安开店门。因为气象台台风预警。早她候透窗户外树被吹断几根。
吧,开店,赵安安厨房做鱼。昨放水鱼捞,鳞,悬挂钟,目让鱼肉变白嫩。
肉最重部,力运腕部,静屏气,照鱼尾狠落刀,斜贴鱼脊往滑,两块鱼肉完整。
鱼肉细清洗,厨房纸包裹吸干水。鱼肉尾处轻轻切口,手抓住鱼皮,手抓住鱼肉,皮肉完整离。再厨房纸包裹鱼肉吸水。
鱼制考究刀工,般□□刀鱼切状蝴蝶,薄蝉翼片,装盘。
吃鱼之先把鱼放蒜蓉醋遍,放碗,添加花油,白芝麻,薄荷叶搅拌。吃候夹块鱼,加入炒磨碎花,薄荷草,姜丝,胡椒粒,白芝麻等等以入口啦。
鱼肉蒜蓉醋裹圈之鲜甜弹牙,配合些料,各滋味汇集舌尖味蕾,牙齿蔓延整口腔,咽候薄荷清香窜鼻梁,酣爽畅快。
台风,赵安安独享受鱼。吃完以再碗热乎乎砂锅鱼汤,汤底刚才做鱼剩鱼头鱼骨熬制,加入豆腐,海鲜菇,香菇,白萝卜等食材熬煮,锅洒葱花,碗热汤灌,格外满足。
赵安安以为样安静,她以独度,想昨晚才光临陆驱车,且顶风冒雨。
“雨,怎。”赵安安给倒杯热茶。
虽夏季,但台风气温些低,她穿长袖开衫。
“想吃做菜。”陆诚实回答。
赵安安“……”她该为感光荣吗?
吧,,厨房似乎食材。因为今开店,让送食材。她处翻翻,找几土豆圆葱。回宇宙爆。
少量软化黄油放烤盘。把切土豆片铺抹黄油烤盘放旁待。热锅融化黄油,倒入洋葱,炒软,转火,倒入粉,迅速翻炒让粉糊底,加入牛奶,转火,加盐调味,加热断搅拌,直牛奶粉混合变粘稠糊状。
熬糊状体盛入铺土豆烤盘,表刮平整之洒芝士碎。最锡纸包烤盘,牙签周围戳几洞,放烤箱烤五钟取,除锡纸,洒香草碎,再烤五钟,直表金黄。
样气吃样松软,奶香浓郁焗土豆,配水果沙拉解腻乌龙茶,顿感觉圆满。
陆沥川吃点剩,枉顶风冒雨走趟。
收拾碗筷之两坐,阵沉默。
“次答应给酿酒,酿吗?”陆沥川问。
“,再等半月。今槐花开,花很香呢。”赵安安。
“恩。”
“,次杂志社遇女找吗?”
“啊。怎?”
“喔……什。”陆沥川转头,视线外风雨飘摇。
实次目,止想吃顿饭。
☆、hapter23
陆沥川似乎苏怀青情格外。打台风,什,赵安安问,但隐隐约约感觉很意苏怀青,仅之缘。
食光陆沥川旗间杂志社,初赵安安候,刘刀授意开。件情交给秘书以,管,以杂志社什,知。
苏怀青资料,资深媒体记。但以她资历应该更广阔平台,怎甘蜗居间美食杂志社?
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赵安安店推鱼,切薄蝉翼鱼附冰,寒气抵消暑热,冰凉鱼蘸酱料,混合炒香花,芝麻粒,薄荷叶等辅料,鱼肉入口弹牙鲜甜,薄荷叶劲直冲脑门,炎炎之夏绝配。
黎叔每往赵安安店送五条新鲜淡水鱼,候供应求。阿奇劝赵安安让黎叔送点,赵安安却样刚刚。
丁姨许久光临,听外儿。平师奶团倒赵安安吃东西,但全之般气氛,显点寥落。她正计划给赵安安开料理辅导班件情暂搁置。
赵安安些担丁姨,但平丁姨她店,留什以联系式,她问师奶团些,默默担几。
两之,午市快休候,丁姨赵安安店。她精装扮番,底掩住眉眼间憔悴神色。尤热,她穿件米白色雪纺长袖,点合常理。
“丁姨。久。”赵安安。
“恩,点情。”她脸色很。“听她店新菜,特意尝尝。”
“,给菜。”
直觉告诉赵安安,丁姨趟简单,怕求吧。
丁姨吃鱼之,赞绝口,眼些神彩,但很快黯淡。
“怎?”
“吃东西以怕吃。”
“为什?”
“儿商失败,卖掉房替债,但杯水车薪。打算跟,找份简单工,活。”
“样挺。”
“恩。挺喜欢,做菜很吃。希望,遇,幸福。”她动情处,顺势伸手握住赵安安手,露节手腕,布满淤青。
“手怎?”赵安安问。
“什,做务候磕。”丁姨忙把手往回收,却打翻调味碟,酱汁全部洒她身。
“哎呀,,笨手笨脚。”她扯纸巾擦,衣袖被高高拉,半截手臂全青紫痕迹。
“丁姨,手。”
她像被吓般,垂手。她闪烁言辞目光,赵安安已基本猜些。
“吗?”
她话问,丁姨再忍住情绪,几岁样哭。赵安安安慰她半,临候,她真诚赵安安句谢谢。
往隔差五她次,身带新伤旧痕,每每语言止,眉宇间愁绪断。
,丁姨脚才入店,脚跟几岁男。白,身酒气冲赵安安店,顾周围,抬手打丁姨。
“死老婆,钱吗?隔差五馆吃香喝辣。”
丁姨像被打怕,缩角颤抖敢话。阿奇听店动静,想制止男闹。但喝酒男似乎怕怕,把推开阿奇,缩墙角丁姨拳打脚踢,嘴直:“死老太婆,死,怎死。啊……怎死。老意惨淡,馆吃喝。”
……“哭,哭哭哭,老财神爷叫哭走……”
“够。”赵安安冷声喝。
男愣,停,转头赵安安。目露凶色。“怎,丫头片想管爷?告诉,门。她妈,想怎怎。”抬脚踹丁姨。
丁姨瑟瑟缩墙角,句话,哭。
“走,跟老回做饭。”男扯丁姨离开。丁姨回头赵安安,唇形向她求救:“救救……”
赵安安终究开口制止,让带走丁姨。但情显样结束。
第,男纠结伙痞冲赵安安店。
“给砸,间破店。昨儿妈吃店食物,今卧病床。”
正吃东西食客听样,纷纷放筷,敢再吃。
“位先,果再闹,报警。”