我继承的四合院超好吃 第34节

【1】黄花鱼，石首鱼科、黄鱼属鱼类。体延长，侧扁，体侧腹部列光颗粒。季节正吃，常吃香煎，鱼肉比较紧实。

【2】浙江绍兴、宁波、金华、丽水，江西抚州等称“梅干菜”，浙江台州称“菜干”，广东梅州称“梅菜干”。芥菜干、油菜干、白菜干、冬菜干、雪蕻干之别，居制。算蝴蝶吧，实北气候条件很难居做梅干菜。

【3】蒲英，叫黄花丁、婆婆丁、华花郎等。菊科草本植物。头状花序，白色冠毛结绒球，花开随风飘新孕育新命。婆婆丁做拌菜吃，挑嫩点，口感很般……

最近季节，很应季食物桌。黄鱼，肥蛤，皮皮虾……莲藕。安利把蒲英茶，清火热消炎巨强，脸湿热性痘痘功效。熬锅蒲英，茶水喝。东西底火，连喝。

蠢息已团混乱，昨晚以为己熬住，结果点困睁开眼……今加更哈，买菜回码字，写完。

第26章

蒲英茶味喝惯感觉独草木清香, 最码壮壮抱喝药态灌几口，却惊讶现橙红色茶居苦！

且染放冰糖，蒲英茶接受。

壮壮喝完之端碗凑染, 染以为想再喝, 给盛碗。

壮壮瘪嘴, 儿因为染夸奖重新高兴。乐滋滋抱蒲英茶跟炒饭决斗，路冲辫女孩候, 意哼哼两声。

菠萝炒饭为颜值党首选, 晚谓门庭若市。听遍，最八选菠萝炒饭。

干果，等老顾客群知今新菜赶候, 摊菠萝炒饭已告罄。

周敏悔已：“怎吃炸鸡呢？怎炸鸡呢？炸鸡哪吃！为什今吃！”

染声劝：“明，给留份。”

周敏闻言立刻眼泪汪汪，向染眼神比情热烈。

染摸摸鼻, 己摊，给老客点优待怎？

菠萝炒饭，周敏退求次选什锦炒饭。

跟白馒头样，米饭张美食底布，炒饭，显画华丽张。碳水食带饱足感, 任何食物代替。

周敏拿勺，碗五颜六色炒饭连连赞叹。

米饭炒粒粒开，鸡蛋、火腿、虾仁、胡萝卜、玉米粒、香菇、笋丁、青豌豆，相差几。

材料丰富, 但喧宾夺, 口觉满口香, 却功夫辨别哪食材香味。间或嚼颗偏硬青豌豆, 才闲暇感受食材本身滋味。

什锦炒饭，它各材料，却让任何材料独突，汇聚，曲悠扬谐乐章。

染单独给己做碗青豌豆，趁客候拿筷颗颗消磨间。

春青豌豆格外鲜嫩，豆荚现剥，别复杂工序，直接锅炒，加点盐炒熟以锅。【1】

染长之才知炒豌豆加水勾芡，提煮再炒，直接放油锅炒容易蹦豆。

已被崩几染表示，接崩吧。

加水豌豆炒表皮皱，盐少放些开始颠勺，力求把盐粒炒均匀。豌豆果够嫩，己点汁水溢。火把汁水炒干以。

青豌豆，本身鲜嫩已足够。带点硬豆，吃觉枯燥味。

等再几，豌豆豌豆苗，根茎清嫩豌豆苗，管清炒做汤带点清新。【2】

摊流越越，菠萝炒饭，剩几样算展平均。

炒粉，算随各情况变化端食物。

赣省炒粉，圆圆米粉，顺滑口感，管拌粉炒粉，保持己口感，顺滑q弹，搭配配菜缺少辣椒，尤适合猪油炒，味格外香辣动。

广省炒粉，细丝般，拿做丝炒粉，口感格外软韧。宽扁，贡献各皆知美食——干炒牛河。

再往远处寻，疆省爆辣炒米粉，锅候红彤彤锅，让吃辣额头冒汗。

……

染摊炒粉最简单，宽扁米粉，路边摊随处米粉类，切薄片牛肉跟米粉锅，旺火爆炒，加酱料翻炒均匀锅。

牛肉焦香，粉爽滑劲，碎沾。

即摊赞：“跟南吃样！”

捧场郑悦格外满足，边跟屁虫样豆豆朋友吃满脸油光。

次寿宴热度，郑悦吃播号粉丝八万涨万，俨破站冉冉升美食区新星。

豆豆妈妈，郑悦表嫂，郑悦带儿搞吃播点意。

“最近幼儿园很长问，连幼儿园老师夸豆豆爱呢。”

孩爱被认证，比她朋友圈炫娃感。

表嫂干脆把豆豆塞给郑悦，郑悦觉换换风格挺，每周次间带孩吃吃。

第染摊。

郑悦点份牛肉炒粉，给朋友点份什锦炒饭，染意开始直播。

“各位观众，今吃街边摊。”

染摊名字，郑悦含糊开四合院门外。

直播画飘各弹幕。

【开四合院门口……钱恶趣味吗？】

【炒粉真诱……呜呜呜，饿。】

【加滤镜吧，卖相饭店信，真阿婆饭店买端摊吃吗？】

【瞎猜，应该银丝胡块，之边班，住。候房住，直锁。】

【歪话题姐妹，想问问，店它外卖吗？】

【住b市吗？住，刚才已点评网翻圈，连点评店铺，八九外卖。】

【呜呜呜，真香，减肥落泪。】

【……减肥吃播，真勇。】

【豆豆？豆豆？阿婆给豆豆镜头！】

……

豆豆朋友意识己做什，吃两眼放光。

趁郑悦打招呼功夫，已把己腮帮装松鼠。嘴窸窸窣窣动，吃炒米吃亦乐乎。脸蛋蹭点碗沿油光。

被郑悦提醒之懵懵，歪脑袋眼睛眨巴眨巴。

弹幕瞬间长串“爱”飘。

之验，郑悦稍微懂点跟朋友打交办。

“，豆豆，给姐姐打招呼。”

打招呼啊，豆豆嘴塞米饭，胖手油乎乎嘴碰，飞飞吻。

“！”

郑悦本身指望豆豆做什，儿笑笑开始直播。

“碗牛肉炒粉，配菜绿豆芽、韭黄、鸡蛋、莲花白、胡萝卜丝，牛肉应该牛脊。”

“唔，牛肉很嫩，冻肉。”

“粉吃，应该湿粉做，口感偏软些，点粘。”

……

酱色炒粉，颜色丰富配菜加焦香牛肉片，刚锅热腾腾碗。

弹幕瞬间淡。

【为什点开吃播虐己……】

【饿死饿死饿死】

【已坚持住……刚点外卖】

【呜呜呜，想，条街边卖牛肉炒粉。】

【减屁肥！楼食堂！】

【别光炒粉啊，豆豆碗炒米像很吃。】

【别，已盯儿，怎吃香！】

【决，明午饭炒饭！】

【饿实受，已把室友薅跟。现俩流口水……】

……

郑悦直播间数越越，眼逼近万数关。

单论饭菜本身吸引力，隔屏幕毕竟限。但感叹染摊氛围太，摊往，边晚霞已晦暗夜色变铅灰色。明亮月色浅浅弯。

郑悦背金锭桥，桥。

刚班神色疲惫打工，穿校服打闹，纪老头老太太拉手路走，推推车艰难桥摆摊……

再加桥头棵巨老槐树，槐花掉完，枝头热烈片。

背景嘈杂声音，更像胡活必需品，嘻嘻哈哈笑闹声各传。

或许样记忆。

明明南海北，各。但样氛围总觉熟悉，并且毫讲理把氛围放“童”文件夹。

弹幕开始争相提己童美食。

【街边挑担卖，尤燃，花碎加芽菜碎，条拌，己吃碗。】

【楼底卖米线，细米线，妈以老让吃，胶水。但喜欢吃，撒层韭菜段两勺葱油，甭提香。】

【老羊肉米粉，层油花，羊肉带筋，吃。】

【街边脊肉饼……】