第068章 龙井门道多

“钱伯！”

李理认识位老阿伯。

茶楼隐唐楼，做街坊四邻意。钱伯茶楼老顾，几，基本每准准点喝早茶，份萝卜糕，点壶水仙或普洱，抖开张报纸，坐午。

茶楼最普通位老客。

韩春雷张喜禄被钱伯话给吸引注意力。

李理状，介绍：“位阿伯姓钱，广源茶楼老顾，咱深圳第供销社老采购，刚退休。”

“钱伯。”

韩春雷点点头，老尊重，简答介绍己张喜禄。

李理让伙计何给钱伯茶壶续水，问：“钱伯，您倒，龙井茶问题底边度啊？咱茶楼打开业以，龙井茶确实直味啊。”

“呵呵，喝茶！”钱伯慢悠悠收报纸，放边。

“嘿嘿，钱伯您位老尊，给涨涨识呗。”李理笑。

话音落罢，何止韩春雷张喜禄，连旁边几桌零星客，往钱伯边。

毕竟茶楼嘛，喜欢饮茶数。

“激？”

钱伯笑笑，几兴致，清清嗓，伸两根手指，：“龙井茶啊，两关键，货源。储藏。”

罢，扫眼众，竖耳朵听，兴致更，继续：“货源细，毕竟茶农茶本，炒茶手艺，各相，以供销社农户手收茶叶，品质存良莠齐。跟细细第关键点，储藏！”

儿，钱伯目光落韩春雷俩身，意考问：“两位志既杭州，知绿茶应该怎储藏吗？。

“装瓶啊！”张喜禄脱口。

韩春雷细想，：“冷藏吧。”

茶叶虽什研究，但毕竟为江浙，绿茶基本常识。至冷藏，倒跟重关系，因为老爸爱喝茶。冰柜，平放些需冷藏食物，但老爸把绿茶密封，存放冰柜。解释，样储藏话，算放两，绿茶颜色碧绿。

钱伯明显韩春雷答案更感兴趣，诧异韩春雷，称：“想韩志知冷藏啊？简单呐！”

今头，冰柜何罕，更何况冰柜储藏绿茶？

以钱伯韩春雷答案感惊奇。

随，钱伯，“冷藏普通少，因为特级茶才翼翼伺候。般绿茶呢，江浙民间瓷瓶装存。张志，知怎装瓶吗？”

“难倒！”

张喜禄眉毛扬，笑，“亲戚装瓶，找瓷瓶，先编竹垫底。接把烘茶叶放瓶，再覆张白纸，最再拧瓶盖，拧瓷实。装瓶，随便找茶农懂。”

钱伯：“确。茶农储藏茶叶，数手段。样保存绿茶，内变色变味。”

儿冷藏，儿装瓶，倒把围观茶客听津津味，长识。

候，钱伯话锋转：“但，诸位想想，瓷瓶本身造价低，且瓷瓶容量限，装少茶叶啊？供销社每次收几千斤茶叶，统统装瓷瓶吗？以，供销社绿茶储藏，根本达瓷瓶储藏标准。再，瓷瓶为储藏式，本高，便运输啊。偏偏，绿茶最讲究些。反倒咱老广爱喝普洱、乌龙，意，堆角落八打紧。”

“听明白。”

韩春雷点点头，试问：“以，钱伯意思，供销社确龙井茶，但储藏标准，容易让绿茶受潮变色变味，且收绿茶货源参差齐，龙井茶品龙井劣等龙井，吗？”

“伙儿剔透，点拨明白！”

钱伯夸韩春雷句，才李理：“以啊，供销社茶，确龙井茶，但存储条件，加南边潮湿，茶叶供销社仓库，早变色变味，恐怕连供销社己知，己仓库龙井茶，早已变色变味劣等茶！”

“吧？竟连营供销社龙井吗？”旁边桌，轻声感慨。

钱伯朝声，些卖弄问：“仔，龙井茶问深，知龙井茶少等级吗？”

“少？”

“四等！”

钱伯伸右手断翻动，：“足足四等！按标准，龙井茶为特级、级、级……级，总共级别。，特级等，级每级五等，总共四等。四等，等级，供销社收购价。”

“妈诶！听。”

钱伯番卖弄，连张喜禄土土长江浙听觉新鲜，：“想眼片茶叶，居四等级！”

“以茶叶，博精深啊。”

钱伯感慨万，随：“老百姓，喝茶喝津解渴啊，穷讲究。以老百姓图便宜实惠，供销社愿意品茶叶。懂吧？门咯！”

“原讲究！”李理恍悟。

“轻啊。茶楼以老师傅懂些。惜走差。”钱伯。

李理连连点头：“，谁让纪轻，识呢？亏今钱伯您老，跟长识。回头跟库房交代，以买绿茶，瓷瓶装，密封，储存。省被外客笑话，笑话咱老广把臭袜水茶水喝。”

韩春雷听，由莞尔笑，理倒妙。番话，连张喜禄愿再追究绿茶。

李理向韩春雷张喜禄，脸诚挚：“韩志，张志，茶楼意坑蒙外客，实懂些，以今才让两位客喝劣茶。今壶茶，茶楼收钱。让服务员给壶冻顶乌龙，壶冻顶乌龙算茶楼送，以吗？”

“李理，既解释开，必追缠。送乌龙免，俩已喝肚茶，再乌龙茶喝。”

韩春雷笑摆摆手，婉拒李俊盛情，钱伯致以谢意：“实话，今听钱伯番话，受益匪浅，像李理样，跟长识！”

客套话，确肺腑之言。

世高级龙井茶，卖价。

代，却现劣币驱逐良币现象，委实太惜。

顿早茶，觉真白，长识，收获。