第429节
明星私房菜[直播] · 池陌
穆冉回：“扫汤！”
“扫汤？”
穆冉把处理鸡肉倒入鸡汤，鸡汤变更为浑浊，鸡汤飘丝白色油花。
随宁直皱眉，处理鸡汤越处理越清，穆冉倒，她越处理鸡汤居变越浑浊。
间，电视机穆冉粉丝为她捏把汗。
赛场穆冉却浑知，她似乎很投入比赛，专注低头处理食材。
，穆冉盛些水倒入鸡肉汤，并且把剩余鸡汤倒入锅烧开，等烧沸，穆冉搅拌鸡汤，趁水旋涡急速旋转候，加入鸡肉汤。
随宁越越想叹气。
艾玛！穆冉简直气死啊！原本够浑浊鸡汤，加鸡肉汤，锅更浑浊木啊！
浑浊汤，怎清澈？跟水混泥土，再搅拌变清澈呀！
穆冉却像根本知别担忧，她火调，便开始制鸽蛋。
鸽蛋制并难，鸽蛋打碗内，隔水蒸以，因为待鸽蛋取，让鸽蛋粘碗，穆冉便碗先涂层油，样，鸽蛋仅易破碎，非常容易倒。
久，鸽蛋蒸，、明黄色鸽蛋真像轮明月挂。
穆冉微微笑，鸽蛋放入食盅内，把处理竹荪放边，，鸡汤，穆冉拿铜勺，锅舀，，让惊讶情，原本浑浊鸡汤真变清澈！
随宁观众样惊讶，解问：
“穆冉，为什汤清澈？刚才明明很浑浊？”
穆冉笑：“已回答，因为扫汤关系。扫汤专业，指做汤程，汤处理步骤，刚才把完汤倒入锅烧开，烧制5060度，把鸡肉汤倒，刚倒入候，汤更为浑浊，油花漂浮，但关系，随烧制程，固体鸡肉把许清澈漂浮物黏身，样，汤头变清澈，因，需任何东西滤汤汁，却依旧清澈水汤。”
【听呆！】
【棒棒哒！】
【明觉厉，菜做真容易啊！花间，工序繁杂。】
【谁叫厨神之战呢！】
话让随宁观众听目瞪口呆。
牛！写牛！
，穆冉食盅内放入少许完美调料，再鸡汤倒食盅，勺滚烫汤汁倒，竹荪立刻飘，朦朦胧胧窗纱状帽汤飘动，明黄色鸽蛋被挡，角度，名为“推纱望月”真太贴切！
勺热鸡汤，像激竹荪鸽蛋灵魂！赋予菜新命！
食物做，穆冉才把食盅端老厨神。
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，盯俩。
老厨神动筷，抬头眼穆冉，笑问：
“丫头，记问问题吗？”
穆冉点点头，神色认真回答：“记。”
“，答案吗？”
瞬间，穆冉想脱口，片刻，她便遵己内，她些答案她想，，直她做完今菜，她依旧回答老厨神问题。
想，穆冉诚实摇头：“！”
老厨神听诚实答案，忽笑，笑几声向“推纱望月”：
“扫汤使鸡汤变清澈毫杂质，鸡汤清澈镜，衬纱透月明，外观，碗推纱望月合格！”
完，老厨神闻，觉眼碗汤清香，鸡肉味似乎浓缩巴掌食盅，鸡汤香浓味浇竹荪，使竹荪被鸡汤填满，，竹荪香味使鸡汤香味更为清新。
，老厨神勺舀鸽蛋放入口，火蒸鸽蛋，口感爽滑，很保留鸽蛋香味。
舀口鸽蛋放入口，口，叫舒服整舒展开，感觉很奇妙，像每毛孔想张开吸收香气，像连脚趾头忍住想蜷缩，忍受感觉，便被美味征服身体表现最诚实反应啊！
清澈镜鸡汤灌入喉咙以，老厨神喟叹声：“妙！妙！妙！妙哉！”
几字，疑穆冉最评价！
【哪！听错吧！老厨神像认播做菜，，播底为厨神？】
【紧张啊！】
【紧张！但为播担，毕竟播根本回答老厨神问题啊！】
间，观众目转睛盯屏幕，怕己错什细节。
，边电视边咽口水，决等比赛结束，飞奔菜场买鸡，按照穆冉烧鸡汤呵呵，唔……鸽蛋买，但哪买竹荪？
网购朋友开始拿手机搜索，短短两钟，淘宝手机单购买竹荪，达几万之。
卖竹荪淘宝卖，差点趴，穆冉拜九叩！
，老厨神抬头，眼长相漂亮，明明像厨师，更像餐厨师穆冉，笑问：
“丫头，世界业适合做，为什偏偏选择厨师？”