第7节
明星私房菜[直播] · 池陌
【播啊，滑滑东西什？恐怖】
【啊，恶！】
厨房，穆冉笑回答：“黄鳝！”
【黄鳝？】
穆冉点头，为解答：“黄鳝像蛇，却鳞，黄褐色，黑色斑点，般活水田泥洞。”（百度百科）
【怕啊！】
穆冉表示理解，吃黄鳝，黄鳝觉恶，更别吃！但爱吃黄鳝却知，黄鳝做，很美味佳肴！再，吃黄鳝体处。
“星球吗？”
【，做饭，需维持态平衡，因，投票表决，些难恶动物被送附属星球养殖，专门养猪星球，专门养蛇星球，专门养鳄鱼星球。】
样奇怪星球？
“真想。”
【欢迎播星球参观，球科技太落，几走球。】
穆冉力反驳，她桶挑两条黄鳝，直播器观众状，炸！
【擦！长丑！】
【！恶！】
【播，勇敢，害怕吗？】
穆冉摇摇头，边处理黄鳝边回答：“刚开始怕！尤碰猪肠、猪肝、黄鳝类东西候，太爷爷告诉，厨师需够变废为宝，把恶堪东西变为美味菜肴，果连己觉害怕恶，被食材困，走内禁锢，做菜！”
【给播送间！】话间，气泡声接连断响，少粉丝纷纷送间给穆冉，穆冉剩间。
穆冉做爆鳝跟做些，她做爆鳝喜欢放虾搭配，两河鲜搭配条，做口爆鳝，每步工序含糊。
穆冉把选黄鳝处理，汆熟刀挖背脊骨，片长度寸左右、两侧肉相连双排鳝片，再拿鲜河虾，挑虾线，剥掉皮壳，挤虾仁，盐少许酒窜，随即，准备鸡蛋清混合湿淀粉浆，样处理虾仁新鲜滑爽，洁白玉，吃口感非常。（做参照慧娟馆爆鳝）
处理食材，穆冉挑猪肝，随即把猪肝处理干净，之再把猪肝切薄匀称。
之，穆冉开始揉，做杭州手工，做，穆冉精加工粉，碱性适，富韧性，再手揉，抻，再切，把条拉平整，放旁待。
随即，穆冉取处理食材，做浇头候，火开旺，把锅热透，再把食材放，样够保证最短间把食材给爆。
穆冉热锅，手脚麻利把处理黄鳝放菜油，鳝片皮泡，“沙沙”声，沥干油，再放些猪油，撒入葱姜末略炒，倒入爆黄鳝片，再加入酱油、绍酒、糖、肉清汤，烧约1钟，汤汁剩半，加入味精，随即锅，盛碗待。
处理之，锅放入肉清汤，加入酱油爆鳝片原汁，等烧开，穆冉把条锅，撇水白沫，放入猪油，再根据口味加入味精等调料，之，把盛两碗，再爆鳝片倒，再倒入沸水滚玉白色虾仁，最，淋沸麻油，样，碗热腾腾爆鳝做。
做爆鳝讲究菜油爆，猪油炒，最再麻油浇，样，片片黄鳝黄脆酥嫩。
【播厉害！】
【呀！美啊！样播真赏悦目！】
听话，穆冉，肉身长相应该差，但外星审美比较独特？
黄老板走，穆冉做爆鳝，闻闻香气，立即捂肚：
“哎呀！穆冉，简直放毒！饿！”
“忍！”
黄老板咽口口水，馋，带希望问：“穆冉啊，？饿！”
“！厨师，想吃己做！”穆冉表情。
“吧！”黄老板气，问：“，把端？”
“等等！猪肝做！”
穆冉，取准备猪肝，穆冉热透锅加入熟猪油，等猪油烧七热，再放入猪肝，做猪肝想吃，关键猪肝烧嫩！因，猪肝锅入油5秒钟捞，之把猪肝沥油，再把原锅烧热，放入油热猪肝，加入骨头汤、木耳、酱油烧沸，最把做条放，果己喜欢吃菜，以酌情加点青菜。
样，久，碗香味窜鼻猪肝烧。
“猪肝真香啊！”黄老板捂肚，若制力强，差点想把碗端，己把给解决掉。
“快！端！端！”眼想吃，黄老板由指挥穆海把端包间。
穆冉跟，穆海把放桌，蔡凭栏几勾脖，瞥眼，全点头：
“嗯！厨师！知理，爱吃猪肝爆鳝！”
完，瞥眼：“怎做点？”点够塞牙缝吗？
“！”穆冉耸耸肩，实话实：“食材，完！”
佬语，，食材？早啊！让送点，，概摸透穆冉脾气，厨师做菜顶呱呱！却点顶级厨脾性，像意思，做，点菜，爱吃吃吧！！性！偏偏做菜味性资本。
眼热腾腾，飘散香味，让垂涎欲滴！
佬瞥眼，开始流口水，拿筷，忍住，赶紧吃口浇头，蔡凭栏吃爆鳝，吃口，由眯眼，随即嚼几，知碗，吃完，因嚼几舍咽。
唔唔！太妈吃！
蔡凭栏口吃完，感动眼泪，美食本性露，忍住点评：
“玉白虾仁点缀爆鳝，颜色鲜亮，色相很。虾爆鳝，条筋斗，柔滑，虾仁鲜嫩，鳝片更香脆，样碗，似简单却简单，忽觉之四光阴虚度，吃样，以底什意思？想想，真物应！间哪几回尝？”