第226节

“穆冉，些海鲜打算怎做？”

穆冉想想：“做泰式口味。”

“连泰式口味？哪！崇拜死！”

穆冉笑笑，开始洗海鲜做菜。

孩饿，以她必须快。

泰海鲜品齐全，新鲜口感，价格便宜，穆冉爱吃海鲜水果，真。

穆冉首先把青龙虾处理，跟之处理澳龙样，泰青虾味错，比澳龙差些，次穆冉怕饭够吃，便把虾头切。

青龙两斤重，穆冉掂量龙虾头，觉斤，龙虾头肉，以实，因，穆冉直接把龙虾头剁八块，打算做海鲜粥。

虾两吃。

因为间够，穆冉采取传统煮粥办，简化她之做砂锅粥步骤，放水，少放泰香米，再米粥滴香油。

煮粥滴香油古，样做两处。

以使粥变更为香浓，以防止煮粥，粥。

滴香油，穆冉把虾直接放煮，虽煮间内，但因为海鲜食材，因做海鲜粥应该更吃。

穆冉把虾尾部劈两半，她共买两虾，四半边，再把虾线给挑。

泰做蒜蓉龙虾比较，因穆冉把蒜蓉、蚝油、白糖、料酒调，浇切开虾肉，调料汁量，保证把虾肉给完全覆盖，像给虾盖层厚厚蒜蓉被。

紧接，把龙虾放锅蒸10钟左右以。

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趁蒸龙虾空隙，穆冉打算做冬阴功汤。

冬阴功汤泰特色汤品，泰语“冬阴”酸辣意思，“功”则虾意思，，冬阴功汤泰酸辣虾汤，因为泰气炎热，酸辣口味以让更开胃，并且通体舒畅。

顾名思义，汤虾。

“舒，帮把虾剥虾球。”

“。”舒连忙处理虾，她已被穆冉做菜手给镇住，刚才穆冉拿把手臂粗龙虾刷刷劈两半架势，她很怕己做，被手刀落。

实冬阴功汤并难做，些调料泰独，因内很饭店做并正宗。

穆冉让舒洗食材，她锅放入橄榄油，等油烧热以，穆冉把虾球放锅炒至虾球变粉色，之加水入锅，再把香茅、红椒、青柠片、薄荷以及香叶放水煮沸，水开再放入草菇，转慢火，候，冬阴功汤已初步形，之，穆冉再把鱼露放入锅调味，鱼露加入，锅冬阴功汤味才正宗完美。

样，穆冉把汤盛。

“哪！闻香！”酸辣味扑鼻，舒意识咽口口水。

穆冉笑笑，继续做菜。

很喜欢把冬阴功汤放入冰箱冷冻，穆冉担孩吃冷食，便直接把汤盛凉。

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舒洗虾螃蟹，穆冉便洗手，开始做椒盐皮皮虾咖喱蟹。

第088章 泳池

，穆冉开始做皮皮虾咖喱蟹。

穆冉拿皮皮虾特别，她手腕手肘长。

虽皮皮虾卖很贵,但实皮皮虾海普通虾,近因为内海洋污染严重，很近海捕捞食虾,需深海捕捞，因本增加,使皮皮虾价格飙高。

泰皮皮虾，肉更些，但缺点,容易入味,因,泰饭店吃皮皮虾内口味，穆冉做菜候特别注意点。

因为龙虾做蒜蓉,她打算把皮皮虾做椒盐口味。

做跟穆冉之做椒盐虾做差,先把皮皮虾放油锅炸,因为虾比较，炸许久,壳才酥脆,炸皮皮虾外壳偏干偏硬，由青灰色透明状变浅粉色，皮皮虾跟椒盐绝配，虾因为身构造特点，做别口味并，想，穆冉再次锅放油，放入蒜末、葱花、红椒煸炒，很快，闻蒜香味。

累，穆冉早饿，闻股蒜香，连她己忍住咽口口水。

【叫蒜调料真很神奇，以为食物带变化。】

【觉油明才神奇呢，油，食物蒸煮，难吃啊！】

【蒜吃体副？】

听直播器议论，穆冉笑笑，回复：

“医角度，蒜以消食健胃，吃点蒜体并害处，现研究表明，蒜抗癌功效，管何，做菜放点蒜，肯任何副。”

，穆冉刀炸皮皮虾竖划条缝，把煸炒调料连油倒皮皮虾。

滋……

油浇皮皮虾，立刻冒热气。

皮皮虾壳颜色变更为鲜艳，冒油花。

白色蒜泥、绿白葱花、鲜红辣椒……调料油滋养变给食物带香气调味料，些颜色点缀皮皮虾身，便让觉盘皮皮虾更为诱惑，似乎食客招手，让忍住吃它。

，剩最工序，穆冉把己内带椒盐洒。