第294节
明星私房菜[直播] · 池陌
“啊!台湾风味,整卤肉饭味偏甜,肉汁丰富,肉酱味美,卤蛋更卤非常,连两颗青菜做挑剔,米饭更软硬,肉汁全部吸,使每粒米非常饱满,样碗卤肉饭展现超高水准,体现厨非常掌控力!”蔡凭栏赞赏。
以蔡凭栏美食界位,暂,样卤肉饭味。
“蔡兄想样。”咸宁眯眼,笑:“碗卤肉饭味非常,给感觉很奇妙,像碗饭吃少卤肉饭味,按理样碗饭应该挑剔才,觉少些什,很难形容感觉。”
蔡凭栏眯眼,想片刻,才问:
“兄意思,碗卤肉饭像金庸武侠剧侠,灰衣僧、张忌、风清扬、王重阳等各长,武功敌,若把些武功全,并意味,反走火入魔,伦类,碗卤肉饭像伦类侠,虽集各长,却己风格,,碗卤肉饭虽做挑剔,但实己特色,找让印象深刻记忆点,吃候吃,吃完似乎忘记味!”
“!蔡兄愧美食评论!正想。”
咸宁为激动,虽以蔡凭栏盘,知怎,两做评委,蔡凭栏总表达语言表述意思,忽间,咸宁觉蔡凭栏简直己知己,两陡惺惺相惜感觉。
指碗卤肉饭声:
“蔡兄正表达!刚开始吃候,觉碗卤肉饭味实!吃完刚几秒钟,忘碗饭味,再几秒,忘些,现,再回想,似乎怎想碗饭味。”
“被,像确实。”
“嗯!样觉。”两评委赞。
,观众更急躁!啥意思啊?吃饭呢,比赛呢,怎扯金庸武侠剧?再,什叫吃完忘味?想知底什感觉!想吃吃!
,意思,吃!
厨神赛虐啊!饿死帮吃货!但吃!
因,往厨神赛比试菜,以为各饭店热门菜,常卖脱销,办,观众认啊!比现,做卤肉饭呢,饿,待吃午饭,点碗卤肉饭吗?更别,厨神赛常复播,且复播五啊!
五啊亲!直次厨神赛,期间五,反复播做卤肉饭片段,以想,卤肉饭火什样程度!
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穆听评委话,眉头皱更紧,她两帮厨愈紧张,次陪穆参赛,两位帮厨拿处,果帮穆捧回厨神称号,穆新昌放!
想,紧张向蔡凭栏。
知,蔡凭栏才四位评委真正话量。
,蔡凭栏想想:
“虽29号卤肉饭给感觉并最!为达目求碗卤肉饭,但,29号卤肉饭论做,厨师火候把握,乃至简单摆盘,碗卤肉饭挑剔!私以为,碗卤肉饭应该9!”
咸宁想想,最终给9.5!
:“虽忘记味,太记忆点,但以挑剔,碗饭给感觉矛盾,但让扣,找扣理由!”
之,刘帆给9。
剩江东打,全场观众由盯,连随宁紧张:
“江老师,请您打!”
江东想想,举牌。
“8?”随宁声:“江老师给8绩!29号卤肉饭最终为8.875!”
8.875已迄今为止最高数!
知,全场最低才5,因,数,全场阵惊叹声!
惊叹声意外取悦穆,原本穆数并满意,毕竟她练习久,最竟连9达,但关系,她数已最高!
“恭喜姐!”厨。
穆扬唇角,知穆冉数少,她数否超穆冉。
【碗穆贱做吧?】
【应该,她表情知!贱!】
【咦?楼为什骂贱?穆很美,妈!喜欢娇滴滴女!】
【楼哪乱入?】
【估计因为宇宙第直播赛推送,混奇怪物。】
【猥琐男!】
,评委漱口,最份卤肉饭。
【紧张!紧张!揭晓播数!】
【难觉情况乐观吗?】
【楼什意思?】
【30份卤肉饭吃,评委味觉早些麻痹,该点审美疲劳,再穆碗饭很高,影响播份饭打,最重,30份饭评,播候,饭冷,虽星球吃饭,但知,饭热候才吃啊。】
【楼理。】
错,粉丝很理,穆冉向己份饭,肉眼已饭漂浮热气,已微凉,份凉饭,尤肉酱肉汁,冷饭肉口感打折扣。
,身为厨师,必须考虑,顾客买菜,场吃,很冷或加热情况吃菜,,保证己做菜任何情况刚锅口感,厨师必须达基本功。
想,穆冉并未慌张,睛向评委。