第1572章 昂贵的鲈鱼

“误？”

叶枫胳膊问：“刚才差点扭断胳膊呢，误？”

“，，己弄，摔跤磕！”

章九明动揽责任：“章总，情已开，朱押金已走手续，午给财务教报告，间点误，关系钱先垫，贵宾楼让朋友吃亏，叔爷爷规矩知！”

候章九明聪明给，甚至连什赔偿，很干脆站身。

“哼！谢谢章理。”

叶枫冷笑声，手机给朱燕。

虽知章理底吃少回扣，贵宾楼己儿，己押金已回，哪闲管。

“，什儿话回工吧！”

女孩眼叶枫，既章九明再什，己乐儿化，化。

“李亚姐，真渔获吗？”

旁朱燕依旧奇问：“贵宾楼鱼王汤叔爷爷代开始黄鱼做汤底，怎突改配？”

，眼位章总些意思。

“燕，办，李师傅退休，儿接外养老，且除之外，熬锅鱼王汤，以办招聘别做政厨！

现新招厨，手艺求点高，点明己鱼王汤黄鱼，淞江鲈，以黄鱼边暂，关系，正抓紧研究新菜肴，以合！”

章李亚眼满脸失望朱燕，转身等旁边老头：“章叔，今燕送渔获吧，她批渔获按原价收吧，朱渔获直错，做鱼王汤，酒店别处！”

“章总！”刚才给众开门章叔朱燕眼，点点头。

“李亚姐，现市淞江鲈黄鱼价格差两倍呢，哪找批渔获，听咱片渔场淞江鲈卖！”

听眼章总已意收购批渔获，朱燕脸丝笑意，次她目已达，押金，渔获卖，谓圆满。

底丢贵宾楼坪镇渔获消费头，总归令满意。

听女孩问题，位章总摇摇头：“实相瞒，淞江鲈找才高价卖批，且野淞江鲈，货，价格低。

果再合适代替品话，贵宾楼鱼王汤实际赔钱买卖，现寄希望厨改菜品，寻找鱼王汤代替品，否则话加价售！”

“加价？”

朱燕满撅嘴巴，做意知，“加价”两字，让贵宾楼流失少顾客。

贵宾楼青州打招牌野味私藏菜品，般客远路迢迢，部为尝尝传贵宾鱼王汤，但听现鱼王汤，跟以叔老爷候味已言，味已流失批客户。

现果再加价流失部客户话，贵宾楼开。

鱼王汤，贵宾楼恐怕跟普通酒店什两样，候谁专门跑趟喝鱼王汤，附近谁喝昂贵菜品。

朱燕满摇摇头：“贵宾楼叔爷爷鱼王汤秘吗，怎做原菜品呢，碗菜罢！”

“什秘，四字罢！”秘，章李亚奈摇摇头。

“四字？”

“啊，爷爷流传鱼王汤秘四字——精益求精！”

“精益求精？”听话，叶枫喃喃嘀咕声。

贵宾楼曾老鱼王确实很厉害，已完全明白什叫食材需最简单烹饪式。

实碗精致完美菜肴，并什样厨艺，区别食品材料极致追求，以及做菜程温度火候精准把控。

像菜肴量化度量，候算秘摆，做原味，别，“少许”两字，很便头雾水，

少许底少。

今午候，己做碗鱼汤，老朱头很贵宾楼老鱼王手艺，便食物把控。

，实秘重，“精益求精”才最重。

“砰砰砰，快点开门，送渔获！”

候，厨院侧门，传阵粗鲁敲门声。

听声音，旁负责收购渔获章叔，眼章李亚开口应：“，！”

打开院门，辆棕色皮卡车停门口。

车穿迷彩服男跳李，手拿单据边招呼边问：“鲈鱼吧，四百尾，现价格尾百九，共五万五千六百块，老板，以承蒙关照，六百块零头抹，问题话准备卸货吧！”

“五万五……”听数字，朱燕倒吸口凉气。

己京娘湖收黄鱼，价格尾四元，加价，边淞江鲈，尾百，间差四五倍价格呢。

“呵呵，现淞江鲈价格，几候买四百块尾呢，找关系，别沂州边渔场运，百九，绝物值！”听男话，章九明开口解释。

紧接，眼睛转急忙走章李亚旁边笑：“章总，您先回吧，边挺乱，卸货候万被碰！”

“吧，点，今云城领导吃饭，盯点鱼王汤！”

听五万五价格，章李亚叹口气，样本简直让难以接受。

知碗鱼王汤价格百点，现条百九鲈鱼再加山珍海味，碗光原材料赔近两百，四百碗鱼王汤让己赔近万。

果次云城代表团贵客访，己舍本，眼打落牙往肚咽。