第1553章 鱼王汤
美女总裁的神级兵王 · 若即若离
知，黄鱼味鲜美肉质，论清蒸、油炸、炖煮，很吃，但样细腻肉质让它极清理，很老厨师清理鱼候翼翼，怕手抖坏条鱼肉。
叶枫手段，几挥舞，竟条黄鱼收拾干干净净。
“什，手熟已！”
女孩惊讶眼神，叶枫刀手转，轻轻回头笑。
华厨师并像外，箱各厨刀切肉剔骨足。
真正华厨师般把刀，把常宽刃厨刀，谓良庖岁更刀，割；族庖月更刀，折。熟练厨师把刀以厚入间程度，真才达游刃余境界。
叶枫虽动己紫炎气劲，昨晚合顿悟，万万物更精准掌控力。
次做鱼样，仅以刀鳞，刀清理，甚以随手鱼肉细鱼刺全挑。
接叶枫刀背砧板几颗蒜头拍开，找几颗青葱蒜苗，熟练刀刃切开。
“调味料哪？”叶枫楞门口女孩问。
“给打手啊！”
叶枫犹艺术般动，朱燕凑，顺手桌几常油盐酱醋放桌，熟练打开煤气罐，开火热锅油。
“油，够，烫锅之，再接点清水！”叶枫开口吩咐。
“哦！”女孩点点头，油锅放。
很快油热，叶枫油锅顺倾斜圈，热油热锅。轻轻放边。
叶枫眼，感觉温度，顺手砧板葱蒜放，等油温差，切鱼肉放，接便找肉片、冬笋、雪菜些佐料。
很快武火鱼汤烧滚烫，接转文火慢炖，很快几钟，
接，清水满满放慢慢炖，接放少量盐，点醋点抽酱油。撒点味精，胡椒香油。
很快锅底层油花漂浮，鱼肉炖稀烂几乎鱼骨离，阵阵浓郁香味锅飘散开。
“哇，香啊！”旁女孩抱碗筷边等待，双亮晶晶眼睛机流露星星，闻满屋香气由咽唾沫。
本朱燕因为承包京娘湖渔获，以常吃鱼机。
烧鱼煮鱼汤历，让女孩感觉己厨手艺错，跟叶枫汤满屋飘香味相比差。
“早吃清淡点，喝碗鱼汤够！”
叶枫随意擦擦手，桌东西摆放整齐，慢慢收拢。
随接朱燕碗筷锅舀鱼汤盛碗轻轻递给她。
“太喝，怎煮吃鱼汤，往放什？”朱燕脸激动接鱼汤轻轻抿口，瞬间眼睛笑弯弯月牙。
“恰恰什放！”
叶枫接碗，缓缓再次舀两碗鱼汤：“食材往往需最简单烹饪式，做什雕琢，让食物散最原本味，材料够，愁做最吃东西！”
叶枫碗放托盘，缓缓端。
坪镇吃饭院，且提倡团聚，朱早早走，赵红霞竿绝床。
叶枫端托盘院，朱老头正哼曲，拎袋油条门口走。
“呦，香啊，样手艺应该燕吧！”
朱老头门口轻轻空闻，点点头：“哇，香味久闻，想叶先手艺，果己做意，真以为星级酒店做厨师呢！”
“爸，快坐，尝尝鱼汤，香！”
朱燕顺手搬椅，端碗鱼汤放朱老头。
“光闻闻知很香！”朱老头轻轻点点头，让油条放，端鱼汤喝口，惊讶撇撇嘴，凑喝口。
“味鱼汤实太，像贵宾楼开业候喝次，味似乎些劲……！”
叶枫轻轻舀勺开口问：“怎，老爷以喝鱼汤？”
份儿鱼汤眼，但想做叶枫程度很难，毕竟先高手感知，般想达细微控制程度比较罕。
朱老头碗放点点头：“喝，跟碗似乎差点但味很接近！”
“老爸，哪喝，记咱鱼汤呀！”朱燕开口问。
“知知贵宾楼鱼王汤？”朱老头点点头，手指轻轻敲敲桌，眼神似乎回想什，开口：“曾贵宾楼鱼王汤味！”
“吧老爸。鱼王汤喝呀，味虽算错，但跟叶哥拿碗汤比，差点半点呢！”
己老爸话，朱燕直接摇摇头。
“因为喝鱼王汤现厨熬，虽材料，但早以味，跟以鱼王汤言语！”
“以鱼王汤？”
朱老头点点头，两开口：“记贵宾楼刚开业候，候厨雅丽爷爷章老先，传闻做辈鱼，帝传鱼王，甚至次厨宴，退休回老，才开贵宾楼。
贵宾楼开业第，章老爷老众恳求，亲厨熬锅鱼王汤，宴请贵宾，每桌份儿，纪，幸喝碗，鲜、香、嫩、滑、浓、鱼肉入口即化！”
朱老头指碗：“鱼王汤味，太鲜美，味辈忘！”