退圈后我成了国宝级厨神[穿书] 第207节

“直觉已，”裴宴转移话题，“酒坊环内？租金岂很贵？”先售卖利润归她，本她己负责，租金她己。

洛闻川：“块已快环，预算内。”

酒坊跟浔阳样，片型加工厂组园区内，积比浔阳稍微些，各项设备应俱全。

洛闻川指指旁边另加工厂：“打听，月空，果候酒供应求，以把租。至员工，现给酿酒师，两装瓶员。”

目言，些肯够。

酿酒师洛氏酒业做几老师傅，裴宴教两遍，很快手。

针酒口味，提几建议，裴宴抽空，跟酿酒师商量何改酒水品质。

月转瞬，南金玉装修，正式完。

系统推荐装修司靠谱，最开始裴宴监工，现哪怕她偷奸耍滑、胡搞乱搞，改四次。半月硬装已弄，装修司请保洁司做打扫，开始铺设毯桌椅等软装。

今打便通知裴宴，软装已搞，需再透气通风半月散散甲醛，便以正式投入使。

裴宴即决。

南金玉1300平装潢单，装修司负责亲门口迎接。

电梯，忍住：“裴姐，您设计师究竟哪位师？效果实。”

般设计师设计图实际总些偏差，但裴宴设计图纸实际，却百百契合。

裴宴瞎话打草稿：“朋友长辈，纪已些，般山。”

总系统黑科技搞吧。

负责：“难怪。”

确，式风格，些造诣沉淀，做。

电梯，拐段通，便金玉楼门。

牌匾依旧裴宴亲写字，她穿回练字已两，写字更加娴熟，“金玉楼”字遒劲锋锐。门仿京式宅院红木门，哪怕敞开气派，为搭配门，边放台石狮，厚重感足。

，右边接客服务台，左拐则收银台。

往走般堂，并非目金碧辉煌感，桌椅深色式风格，浅色底色墙壁少深色木制设计，灯具窗户仿古，以仿真梅花装饰，砖则低调深色板。灯光适，并太晃眼，显昏暗。

般堂vip堂设隔断，vip堂铺复古风格毯，装修比般堂花哨些。除桌椅周围，灯光较为昏暗，桌椅间更开，以给客更隐私感。

左边办室员工休息室为显割裂，样式风格，相现代很。

裴宴仅仅南金玉厨，南金玉管理，拥己办室。

剩，则给堂理、策划部、财务部以及采购员些需坐办室。

服务员、清洁工则带更衣柜员工休息室，便换统工服。

员工休息室设置几张沙，休息间打盹之类毫问题。

沿vip堂楼梯，楼包厢区域。刚，便桥流水，造瀑布金红鲤鱼。

楼花草园林楼，真伙，雅致失气，包厢容量六等，每包厢装潢点。

包厢名字词牌名，“沁园春”“喜春”等。

装修司靠谱，裴宴圈，什问题。

调整些字画花瓶等装饰位置，最仔细检查厨，确每灶问题。

裴宴：“剩应该什。”

负责点头：“楼园林鲤鱼，边专负责，周检查整理次，价格按照之。”

像，店专门雇必，裴宴直接跟装修司签长期售合。

之已付金，现付尾款。

因为笔钱算本，裴宴装潢候很控制预算，最共百万左右。

拿合跟总司申请拨款，边意倒快，很快总司打电话。

司位姓李副总。

裴宴高管议位李副总几次，四岁，沈氏位低，基本头什决策，由想办施。目为“两店之争”，沈恒放部管理权，沈老爷底精力足，些活现处理。

李副总开门山：“裴姐，股东头让提醒您，金玉楼装修结束，按理半月该试营业，月内该开业。您及吗？”

沈传老店金玉楼，全范围内几店，装修开业周期，固月左右。

裴宴更希望慢慢，做足准备，但果拖太久，肯显她力足，惹股东满。

她真正位为掌权股东，股东若满，以给她找少麻烦。

光拖给她拨款，够她吃壶。

况且，若被认为力足，哪怕“两店之争”赢，股东认她、阴奉阳违，够呛。

毕竟“两店之争”本质，让，底哪继承候补更力、以赚更钱。

，她提做少功课，百百确，算底：“问题。”

顿顿：“关试营业，边邀请客，总司？”

试营业高级餐厅正式开业固流程，般正式营业半月左右，为期两。

试营业期间客，特邀请熟，数太。两，让厨厨之间，以及厨堂之间磨合磨合，并且让客提建议，依次菜品服务等改。

李副总：“司，邀请沈氏集团些合象，以及非专业食评、老饕、名厨圈内。”

非食评、老饕、名厨，半些餐饮集团老总高管，或餐厅老板之类。

裴宴提做功课，试营业因为磨合阶段，代表最终水准，以请专业士。

李副总继续：“沈氏习惯，试营业，做顿晚餐，每邀请客50左右。餐结束，客写意建议，并且菜品、服务等感受统打，满5。”

“虽些客并非专业士，但试营业评价很重。试营业效果，正式营业半问题，果情况，股东半您力产质疑，仅求延正式开业，之或许南金玉指手画脚。”

虽现“两店之争”，但果裴宴真废物，股东任由她瞎搞。

最糟糕情况，差距悬殊提，提结束“两店之争”，把南金玉收回，。

裴宴听李副总言之意，想想：“餐厅需通风半月，需额外周准备。”

已争取最长间。

最，周周五周，南金玉试营业。

刚挂电话，系统板跳。

装修程，系统片安静，裴宴快把它给忘。

现装修完，果刷存感。

[线任务：新店之星］

[高级餐厅即开业试营业，虽专业士品鉴，但试营业风评，为您餐厅第印象——它比想象重。]

[请宿努力提高试营业风评，至少获客之5评价（未完）]

[任务奖励：1声望值2~5；2食材检索券x2或星商城兑换券（随机）]

系统话，向理。

综合系统李副总……试营业，必须搞才。

试营业间，紧迫感。

裴宴深呼吸，让己冷静，开始项项检查准备。

餐厅开业先准备，除装修，便菜品员工两项。

装修段间，裴宴斟酌几遍菜品，最终菜单。

共四典套餐，季特色套餐，别搭配青梅酒喝白葡萄酒两酒水。

些菜色，百之七，原本南金玉菜色。

剩百之，便需厨师格外习。

裴宴翻沈老爷助理送资料。

虽裴珠空，便两位老，裴宴己少忙，加本身热切性格，虽向婉常让裴珠叫她吃饭，但沈宅回。

沈老爷便宜外，表她向婉热情，私，却让助理给她送少资料。

现裴宴翻，南金玉员工资料。

因为北金玉本身员工班很完善，沈老爷徒弟转北金玉，带走两做厨徒弟，剩员工保持原样——堂理，采购员两，收银两，服务员四，清洁工，财务部营销策划部各。

除堂理资料，仔细研究，扫。

重，厨情况。

厨两，帮厨六，菜，洗碗工。

厨两，位姓胡，五岁，沈待。最开始总店沈老爷身边工，七南金玉开业，被调南金玉，货真价实老资历。

力虽比老爷嫡传徒弟差点，但差距微乎微，原先南金玉厨，跟徒弟几乎庭抗礼。

另位则轻，今才26岁，叫叶林，简历照片刘海挡住眼睛，显些阴沉。

叶林算轻为，原本梅林星餐厅厨，两被沈挖。

六名帮厨，最轻24岁，胡厨徒弟，厨班唯女孩，则五五岁等。

份资料详尽，连厨叫胡厨“胡叔”细节写。

论厨整餐厅，话语权靠己争取。

份资料，她帮助很。

资料仔仔细细记住，随第步联系姓吕堂理。

餐厅散甲醛，周内，周内，习。裴宴打算把第印象留给网络议，干脆，让吕理通知先习，周集考核，正式开始准备试营业。

周，南金玉厨。

吕理按照新任裴总理求，清早把厨师召集。

南金玉休月带薪假，月班，少些懒散。