退圈后我成了国宝级厨神[穿书] 第298节

她点意似曾相识感, 试谷歌址，但查精确情况，恐怕私住宅。

裴宴抽取完场, 很快接邹姐电话。

邹姐为“引导”，被配任务, 留华专门负责引导裴宴。

电话头，邹姐语气温：“裴厨，次再评点西，机票住宿由全包，您需办理护照签证。您护照？”

裴宴：“。”

她混娱乐圈，拍几部雷剧，部剧导演为省钱，选择东南亚拍海景戏，她办护照。

16周岁以办护照，效期，绰绰余。

“需签证，”邹姐，“签证需材料给您，您尽快按照准备，两约间，跟您谈次再评具体规则。”

梅林圆桌再评，裴宴程优先级排第，什往稍稍。

第午让吕理帮准备材料，午邹姐办室。

邹姐先确认材料：“您愿意话，些材料由直接交使馆。”

“另外您西属商业需，梅林圆桌西使馆接洽，尽量给您加急，早点拿签证。”

裴宴乐轻松。

交接完材料，才切入正题。

办室氛围明显变，邹姐：“今店，您运气确实太。，几内，原本确星，已确升星。，目已非店星。”

“总团开几轮议，确，次店，最两拿今星名额，剩则顺延明。”

店星，最占本度名额之。

掉，共五，除以31.66，总团考虑留苛刻，最终决留两。

裴宴想，比，算最坏情况。

，并轻松。

次两手，机争取梅林星店厨，水平差哪。

裴宴思索片刻：“问问另外两位厨情况？”

邹姐：“具体，透露，告诉您，位意，另位。”

邹姐，裴宴追问，静听具体规则。

邹姐拿张打印规则纸，条条讲解：“次再评像之样，采取加赛形式。”

“位参再评厨需做两菜、汤、两菜以及甜品。菜菜，半须菜单菜品。

酒水则由‘督察’提供，酒水口味差别，但质量致。候以根据菜品口味，选择合适酒水。”

梅林圆桌评鉴，厨手艺，以及菜肴本身口味。

酒水属加项，影响项。

样规则，以绝程度减少影响，测试厨配餐酒水选择品味，为加。

至菜菜各半新菜，因为参赛业限，若让做本身菜单菜，少些平。况且星餐厅常调整招牌套餐、增加新菜品，更厨水平。

裴宴基本猜概，她现陌名词：“督察？”

“次再评办。‘督察’梅林圆桌席位，由圆桌部赞助担任，”邹姐解释，“量赞助，为办再评。”

“次督察，西位侯爵，您抽办点。”

邹姐顿顿，迟疑：“，您侯爵本。虽督察必隐藏身份，但些督察更喜欢派己属代理持，己则幕观。”

裴宴：“。”

钱爱，果真千奇百怪。

她仅仅腹诽句，“侯爵”名头，反应倒很。

裴宴底曾尚膳，古代别侯伯，皇帝太她常常。

况且她确曾认识漂洋海远西轻贵族。因为各原因，庸待几，途常请她宫做饭，混挺熟。

虽位贵族仅爵爵位，欧罗巴爵位正儿八封实权。

邹姐本以为“侯爵”，裴厨少点反应。虽西早已君立宪，但爵位听点唬，至少点热闹神色，想却色常。

她由想，女孩果般。

顿顿，回正题：“加赛食材，由位厨己准备，最冰鲜物流运输再评点，保证食材新鲜度统。腌制物、酱料等，则需提报备审核。”

“正式加赛2月2，烹饪限制间。位厨以提再评点，准备高汤等需长间熬制材料。”

“建议您1月31西，，您7准备间。”

裴宴思索片刻，决听邹姐建议。

西华六差，她确需调整状态。

样，准备间，她加紧准备才。

送邹姐，裴宴即开始思考做什新菜，以及挑哪些已菜色。

初“新店之星”再评，两菜汤甜点，次则两菜，加选择酒水环节，她做正儿八套餐。

既套餐，讲究相互之间配合，以及酒水搭配——再评办西，提供酒水，半葡萄酒。

另外点。

位假名梅姐评员提，次评审共7~10。

梅林评员世界各，评审头，华，几华，。

虽梅林评员理论跟食评样，偏。

但些候，偏被察觉。

比偏甜菜，嗜甜之或许觉很，但厌甜之觉恶万，少影响最评。

因，她选择菜品，最照顾众口味。

厨师烹饪，本并非为炫技，为让食客满足。

裴宴思考两，最先pass掉毛血旺最辣菜，排除掉花雕黄鱼、葱烧海参凤尾虾——菜食材便空运，运早新鲜变腥。蟹黄白菜为素菜难以脱颖，至铁板牛柳粒——另两位厨西，裴宴知什路，菜牛排，难脱颖。

样筛，实留两，烤羊排梅干菜红烧肉。

裴宴最留做更加熟练烤羊排。

烤羊排虽点辣，辣度比毛血旺温许。

外并非吃辣，东南亚，南亚，东，非洲，欧，南米很流辣味食物，西欧意f少辣味名菜。她最先pass掉毛血旺，仅仅因为它最辣，因为它单独挑，跟几菜融合。

两新菜，裴宴最终“冬笋刀板香”“雪花蟹斗”。

螃蟹结实，空运容易死。

至甜品，则留樱桃冰酪。

她花两菜单，剩五除试做练习、拿签证，处理些杂。

南金玉现虽离，但以往裴宴最周放假，般离开燕京，真什立刻。

次，她至少离开四，遥远西。

裴宴吕理叫，她暂且把梅林再审告诉，吕理知。

再评：“打算跟，调研食材。需鲜食材，已列表给采购，送给朋友，候梅林圆桌边理由取，帮圆，别让邵清几，机灵。”

她现算根手指碰今梅林星，现必，反紧张——吕理几脑门冒汗。

厨班因紧张篓，她赶回善。

吕理：“您什候回？”

裴宴：“再评马结果，最晚第回。”

再评2月2，除夕夜则月旬。

春节期间，她开始卖零售糕点，沈氏边几场议。况且目她短暂离开四问题，

等春节段聚餐高峰期，实离。

交代完乱七八遭杂，确认厨班，以及俩点师傅情况。

老张豆练习段间，以及追裴宴九，等春节，正式派场。

裴宴放点，回简单收拾李，1月31清早，邹姐亲接她，坐租燕京际机场，坐飞往西航班。

梅林圆桌财气粗，准备竟头等舱。

裴宴算差，候西凌晨，便航班睡全程。

城候，阳光正。

第安排住宿酒店，她西，走走逛逛，尝些吃，晚睡错。

第早，邹姐租车，送她再评点。

路邹姐解释：“2月1晚，直接住再评场，样便准备高汤，以及第正式再评。”

裴宴挑眉：“再评场挺？”

邹姐笑笑：“确……正，。”

车扇门开庄园门口，车窗开条缝，裴宴远远闻味。

她微怔：“薰衣草？季节开花？”

西南欧，城冬比燕京暖许，温度最低几度，但底冬。

邹姐提办资料，：“栽羽叶薰衣草，四季开花，侯爵差钱，若温度太低，甚至特殊手段保温。”

拐，眼现香味浓郁薰衣草园。

薰衣草尽头，栋西风格古典庄园。

裴宴望窗外，卡牌似曾相识感再次现，并且更深。

她略微皱眉。