退圈后我成了国宝级厨神[穿书] 第394节

“超点夸张，黎白昕什？除几老头，敢，裴宴底姑娘，嫩呢，她场高，更因为选题意。”

裴宴台候，隐隐约约听几句相关讨论，部觉她比黎白昕差截。

卫蔚几高高兴兴迎接，听话少点高兴，加评判。

站裴厨边，但裴宴黎白昕究竟孰高孰低，实际决知。

，之，以提识手艺。

午裴宴陆凭阑吃便饭，早早观众席占座。午观众比午些，甚至亲友席挤满，显想识位冠风采。

裴宴早，占排位置，她坐久，身旁坐白佳丽。

白佳丽先她高表示恭喜，想什：“第次识黎白昕手艺？”

裴宴点头，正什，号角声响——午比赛，正式开始。

裴宴转头，捕捉黎白昕位置。

并难，实……随性。

黎白昕裴宴熟悉，副胡拉碴模样，刻正单手插兜，懒洋洋翻眼食材。

裴宴目光些食材掠，黎白昕粤菜厨师，部菜色迹循，因并难猜做什：“煎封鲳鱼虾仁滑蛋？”

两，挺常粤菜。

常，点普通。

白佳丽样辨认黎白昕菜谱，裴宴神情，笑：“毕竟第场，值真正认真。”

恐怕菜谱，点兵点，随意做熟但菜点。

性格谨慎、第席参赛裴宴，曾拿冠黎白昕，第场组赛，甚至整内赛，叫提太精神。

，代表放水。

握住菜刀候，刚才懒洋洋男直骨头。

手略微动，高汤材料已处理，再动，鲳鱼已抹姜汁抽腌制。

腌鲳鱼煎至熟，倒入抽、老抽、喼汁、白糖、盐鲜汤调料汁焖煮，做滑蛋虾仁。

标准握刀姿势、幅度却极度顺畅切砍颠锅动，懒散却带难以察觉丝锐利眼神。

切昭示，技艺纯熟，融入骨血，压根需刻意。

黎白昕。

热切神病，白佳丽曾叹息提，圈惊叹复杂才黎白昕。

黎白昕停手候，间才两。

台候，黎白昕抬头，莫名往观众台边眼，双凤眼清凌凌弯。

明隔很远，裴宴却视错觉，直数，她才移开视线。

第231章

黎白昕似乎完全感受全场聚焦身目光, 胡拉碴脸带漫微笑，任由工员摆放推车五份菜摆评委。

五位评委意识坐直身体，向眼品。

黎白昕做两菜，别煎封鲳鱼虾仁滑蛋, 粤菜常菜色。

五位评委互相视, 坐最左名厨评委最先夹筷煎封鲳鱼。

口, 瞬间睁双眼。

名厨评委样身广粤厨师，眼两菜以数珍。

谓煎封鲳鱼，新鲜鲳鱼煎金黄酥脆, 腌渍、油煎抽、老抽、喼汁、白糖、盐鲜汤调煎封汁焖制。优秀煎封鲳鱼，丰厚浓郁酱汁包裹鲜嫩鱼肉, 口爆浓郁汁水。

名厨评委黎白昕手艺理预期, 但眼鲳鱼, 酱汁味层次极强，鲜美思议。

正细细品味，旁边传老饕评委惊叹：“煎封鲳鱼究竟怎做？吃浓郁丰富酱汁！”

煎封鲳鱼黎粤菜招牌，平由厨制。

名厨评委回忆刚才黎白昕动，意识什：“喼汁。”

喼汁俗称辣酱油, 以海带、 胡萝卜，洋葱、 蕃茄等蔬菜煮汁，再加胡椒、 陈皮、 肉桂、 肉豆蔻等香辛料煮沸，调味调色。因部步骤跟鲜汤重合, 现名厨评委才意识，黎白昕连喼汁亲手制。

精制新鲜喼汁，跟市贩提做长间存放, 样调味料，才造眼般复杂调滋味。

“原。”坐间食评嘴塞满虾仁滑蛋, 连连点头。

黎白昕虾仁滑蛋跟煎封鲳鱼样惊艳，鲜嫩弹牙虾仁包裹芡汁，金黄蓬松鸡蛋完美融合，简直满口留香。

评委几乎忘记己身何处，等眼菜半才回神，相觑，忍住感慨。

粤菜讲究清淡，鲜俗，嫩，油腻。

眼两，便集。火候掌控，味融合……震撼。

名厨评委暗腹诽，怪圈内几愿意跟决。

黎白昕水平，别样名厨，哪怕几宗师老爷，决之力。

评委各异神情，实显示屏幕。

白佳丽捋把利落短，笑：“评委反应，知黎白昕数低95。”

白佳丽顾及裴宴，猜测保守，实际她俩很清楚，黎白昕实际数更高。

评委短暂讨论，各打，随“嘟——”提示声，屏幕显示黎白昕最终数。

——96.00。

间观众席喧闹，白佳丽吹口口哨：“愧黎白昕。”

毫悬念第。

她停顿片刻，转头裴宴眼。

她记裴宴数95.75，算，跟黎白昕仅仅差0.25。

白佳丽倒真点乎意料。

她次裴宴决两，裴宴力虽已她之，但距离黎白昕很段距离。

虽她预料裴宴两内步，但仅仅两间，已拉近？

，。

白佳丽思考片刻，转弯——0.25差距，实带水。

黎白昕概第轮提劲缘故，场并未使全力。

况且，底世界冠，评委理预期更高，意识程度压。

反观裴宴，第轮胜意，本身她水平达95.75，差距，肯比0.25。

白佳丽知遗憾叹口气：“跟黎白昕两组评委批，真力高低，等组再，……”

，意外话，裴宴黎白昕差距。

白佳丽曾被黎白昕崩态，意识想给裴宴打预防针。

虽第次裴宴，她意识姑娘跟黎白昕样才怪物，但裴宴底轻，第次跟黎白昕样样赋极高，甚至厨艺钻研更久决，受打击。

，裴宴表情，白佳丽略微愣怔，想话消散口。

裴宴表情太伏，显点冷淡，仔细她眼神，竟些饶兴致样。

白佳丽迟疑：“样，真点担跟黎白昕？”

换别，恨求神拜佛，别碰黎白昕魔王。裴宴样，像挺愿意场跟黎白昕决似。

裴宴笑笑：“吧。”

她绪半点伏，确欺欺。

她样走足够高度厨师，光感受气场，厨师实力猜七七八八。

第眼黎白昕动手气势，她意识，白佳丽等描述话半点掺水。黎白昕真传闻常难以望项背，甚至靠场决让手精神崩溃，再厨艺魔王。

黎白昕神神叨叨，裴宴太感，因太兴趣。

但亲眼手艺，她意，之间否存差距，果，差距究竟。

果她目标仅仅内赛金奖际赛名次，确应该希望跟黎白昕，样更稳线世界赛。

，她目标世界赛冠，哪怕线际赛，冠白搭。

黎白昕绝夺冠热门，哪怕内赛碰黎白昕，但线际赛，路走，早晚跟黎白昕。

候两眼抹黑，她更愿意早点搞清楚究竟几斤几两。

白佳丽裴宴确少忐忑，愣怔片刻，忍住笑。

底跟黎白昕样才，论赋态，常比。

她真开始期待，两决。

本场结束，少兴奋讨论黎白昕刚才动，少数跟裴宴做比。

裴宴跟黎白昕数差比预料，场观众至少半圈内，讨论意识目数为参考：“什候黎白昕跟裴宴，才叫呢。”

散场，观众翻赛程表：“，明邵？”

巧，邵四被最。

虽邵已差跌落神坛，讲武德引圈鄙夷。

底曾第梯队五厨艺世之，论凑热闹真想几斤几两，少准备观赛。

加第四两场结束，宣布晋级名单第轮题目，因场比热闹。

裴宴早早场，观众席已坐半，邵清更早，拿摄像机占排位置。

裴宴挑眉：“打算扛？”