退圈后我成了国宝级厨神[穿书] 第405节

f雷蒙文森特，西卡洛斯，德汉森，r樱岛介，阿黛尔……

“裴！”

裴宴思绪被句呼喊打断，她向眼金青，露笑容：“艾弗。”

错，跟她打招呼，正梅林星再评认识厨艾弗。

再评结束，艾弗希望她赛再，现，真。

艾弗餐厅今正式被评为梅林星，相比裴宴第次冷漠傲慢，现谦逊少：“知想参赛话，走。听莱恩入围际赛，意选手。”

她伴，便示意她做己旁边空位，给她介绍几觉错菜肴。

晚宴厅正长桌摆各菜肴，裴宴思索片刻，绕开华菜，取普罗旺斯鱼汤、龙虾色拉配波尔德汁鹌鹑热馅饼。

坐艾弗指位置，阿黛尔正奇打量她。

跟她视线，阿黛尔笑指她盘：“色拉做确实。嗨，阿黛尔·鲁斯德·卡沃，叫阿黛尔……听，把艾弗打落花流水华姑娘？”

“裴宴，”裴宴眼艾弗，跟她握手，“零点几差，算‘落花流水’。”

阿黛尔愣，随即笑：“算知眼睛朝艾弗为什愿意动跟打招呼。”

阿黛尔很健谈，晚宴厅内菜肴瑞气，内选拔赛长辈何几移民开餐厅，随即想什：“黎白昕跟吗？”

艾弗手肘撞她，关注裴宴眼：“听华内赛赢……？”

停顿，：“，赢需感压力，黎白昕做评委绰绰余，压根明白为什参赛。”

赛评委跟内赛样，由老饕、食评名厨组。

老饕食评世界范围内知名权威，名厨评委则连续10以被评为梅林星餐厅厨，或往届赛冠亚季。

像艾弗，黎白昕为届冠，足以为评委，，参赛炸鱼。

裴宴笑：“，概等最才，性格，应该解。”

底届冠，远比她知名度高。

f餐桌。

名选手最轻凯尔暗观察裴宴：“她实力究竟何？”

梅林店星，实力容觑，但裴宴目参加世界范围内比赛或交流，除艾弗外，裴宴实力确切解。

文森特向裴宴，概正讨论第轮情况，裴宴拿信封，银色信封，跟凯尔样。

眯眼，淡淡：“等第轮正式开始，知。”

虽沈老爷给祖传刀具已顺手，以防万，之两，裴宴办提供练习场套刀具练习。

第轮比赛，选手达酒店，第早七点厅集合，乘坐赛提供巴士，往第轮场。

第轮比赛点型展览，内部五展览厅，别设置为场。

轮比赛，赛并提布组情况，两交流，选手解概。

裴宴登巴，靠位置坐，目光选手身略。

黎白昕李觉组，组眼熟选手r樱岛介f凯恩。虽威胁性强手员，因为样美食名f，让裴宴留印象。

几，选手之间气氛松弛，但今即开始比赛，空气明显紧张，沉默气氛直延续巴停，工员带领，选手入己属场。

第轮五场比赛，因设置现场观众席解员，展厅转播讲解，样观众以解五场情况。

每场，坐由名老饕，名名厨四名食评组评委团。

等评委选手各各位，转播厅五场屏幕适亮，屏幕现身材矮，非常活泼老头身影，正哈利.林恩。

张开双臂，露灿烂笑容：“各位观众，各位选手，欢迎——世界厨师联合赛！”

哈利热情洋溢完开场白：“现，入赛第轮。本轮题为‘基础技巧’，含场，具体题目，请屏幕。”

屏幕，哈利身影消失，取代之四花体字。

【刀工：请选手15in内配鱼火腿切为尽薄片。】

【火候：请选手20in内，制炒蛋蒸鱼】

【调味：请选手100in内，制兔肉炖菜。】

【场按顺序，第场第场向赛由求配料。每场结束，评委打，每场满10，总40选手晋级。】

裴宴摸巴工员提供耳麦，传声传译内容。

她向眼整齐排布21料理台，第场材料已放置：五厘米火腿，四厘米长文鱼。

鱼火腿，两样食材世界范围内非常常，正因，平考验选手刀工。

21料理台排排，她左边r樱岛介，r，鱼再拿手菜肴，虽色冷淡，但依旧傲慢志意满。

裴宴闭眼，周围切声音逐渐消失，直比赛开始钟声鸣响，她才睁眼，拿把漆黑，沈传承文武刀。

转播厅内。

除世界各美食爱，但凡抽空厨师，想尽办现场观赛。白佳丽白川虽走世界赛，但为白最赋辈，长辈手拿票，请假观战。

白姐弟关注，裴宴黎白昕，白川向裴宴赛场：“场r，影响数？”

白佳丽笑摇头：“r鱼片确名，但别忘，流传几千鱼。”

她料，转头，裴宴漆黑刀，鱼片薄蝉翼，轻盈落。

精神极度集选手，第轮第场，似乎眨眼间已结束。

裴宴感觉己秒才拿9，秒填写两场配菜选择。

第轮炒蛋蒸鱼虽简单，但非常考验火候，她做，最程度保证炒蛋蒸鱼鲜嫩。

至第轮兔肉炖菜——兔肉跟猪肉、牛肉、鱼肉、鸡肉等本身带鲜味肉类，特殊味，炖菜口味，完全依靠厨师调味手。

选手短短20钟提交需材料，裴宴脑飞快运转，最两钟提交选择。

第场炒蛋蒸鱼，她最简单基础做；第场兔肉炖菜，则参考鸡炖蘑菇，鸡汤底，，五六菌菇增加鲜味，最终兔肉柔韧汁，带鸡肉蘑菇鲜美，两场拿9高。

每场结束，105名选手名字按数排名屏幕轮换显示。

场结束，裴宴以27数跟西卡洛斯、f雷蒙、文森特、阿黛尔、r樱岛介并列第，第毫意外，黎白昕。

哈利.林恩宣布完晋级选手，选择“高度曝光”选手被叫参加采访，则聚休息厅内享助午餐。

第轮，华、f等美食强选手全员晋级，淘汰基本美食弱选手，己水平数，因气氛并算太紧张，少边聊，边交换情报。

f凯尔接受完采访回，雷蒙文森特已久候。

文森特挖勺虾仁炒饭：“以，华姑娘底怎样？”

第轮数并精确数点，以除规格外黎白昕，27足足六。

，27，已足够明姑娘或许比想象容觑，至究竟容觑……

凯尔取沙拉手顿，回忆刚才比赛，余光裴宴刀工，她调味动，苦笑：“至少，愿意跟她再。”

第240章

第轮比赛结束早晨, 裴宴被敲门声叫醒，穿戴整齐推开门，眼送第轮比赛内容信封工员。

住她门打交莱恩，刻被另位工员叫收信。

莱恩头跟鸡窝样支棱, 睡眼朦胧拆开红色信件, 边裴宴嘟囔：“届通知式未免太特别。”

裴宴失笑, 莱恩已目完信件，边拆己边问：“第轮什情况？”

莱恩：“……40名选手为8组，每组5, 满100，每组数2晋级……怎限制间？哦, 儿——本轮食材限制赛, 求食材为‘腌制品’。腌制品需选手亲制, 赛提供专业场8间，8选手以随由往场腌制品处理。正式比赛限制间则120钟，为四举，午各场。”

裴宴：“选题提交食材需间呢？”

莱恩扫眼：“今。”

封清晨信显打搅选手胃口，比餐, 更选手更愿意随便拿点吃，手拿叉，手拿菜谱念念词。

裴宴虽至紧张，但吃完饭把己关房间沉思许久。

华菜部腌制品需长久腌制间, 八制并，，果算些特殊熟手段, 选择广点。既轮题目“腌制品”，选题最以腌制品为角, 单纯为陪衬……

手笔被她转劲风，最停，写满菜品草稿纸圈名字。

——腌笃鲜。

第早，裴宴艾弗口知本场己手之，f文森特。

艾弗：“跟样，黄色信封……真情组位选手。”

裴宴“唔”声：“今制腌制品？”

艾弗摇头，跟裴宴并非组，隐藏：“准备做盐腌鲑鱼卷配鱼酱，腌制间24~36，提两开始制。f料理，很腌制菜肴短间腌制，文森特雷蒙刚才吃完早饭回房间，打算开始工。”

吃完早饭，艾弗回房休养息，裴宴则乘坐赛提供专车，达腌制品制场。

场处广阔央厨房，四台料理台侧，真空滚揉机、烘干机等专业仪器琳琅满目。

裴宴候，场内已几位选手开工。

第开始制，需长间腌制食材，眼望，李觉正切白菜，概腌白菜或酸菜；r樱岛介则清洗新鲜梅，概做r典梅干。

她取完食材，选处料理台，黎白昕抱两台豆浆机走。裴宴，高高兴兴打招呼：“裴裴，打算做咸肉？”

裴宴手抱五花肉、两袋粗盐袋香料，为华厨，黎白昕眼她准备做什。

她默认，目光手袋泡黄豆扫：“准备点豆腐开始做腐乳？”

腐乳粤菜味很重配料，豆腐相关腌制品，第想腐乳。

黎白昕弯眼睛：“愧裴裴。”

裴宴跟聊，集注意，开始准备腌笃鲜最重食材之——咸肉。

腌咸肉第步，炒盐。

平使盐似很干，实际水，样盐直接拿腌肉。盐放入锅，放入花椒、八角炒香味，随再放入香叶，直凉透。

五花肉涂抹高度白酒，挤点增香柠檬汁，再凉透盐均匀涂抹。