第6节

直吃五香花米汪彦君突：“果想午卖话，厂门口以。”

高凉扭头汪彦君，她认识，知李俊毅朋友，身穿件蓝色背，左胸印“xx棉纺厂”字样：“棉纺厂吗？”

李俊毅：“，彦君厂错，千号工吧？”

“千五百，且厂缺钱，东西吃，肯卖。厂门口早卖茶叶蛋，据月赚比工资高。”汪彦君己厂非常豪，棉纺厂县最工厂，省属单位，效益最，很长段间，棉纺厂高等存，棉纺厂，等金窝，吃穿愁。

高凉问：“厂门口以摆摊吗？”

汪彦君头抬：“以，早晚摆，管。卖凉拌菜，独份，意肯差。”

高凉笑：“试试。”她想头城管呢，刚刚解决温饱问题，顾市容市貌建设。

瘦猴胖笑嘻嘻汪彦君：“旺旺，真厂门口摆摊，记早点买孝敬。”

旺旺汪彦君绰号，翻白眼：“想买给吃句听，懒理！”

胖赶紧双手合告饶：“君君，君哥，错，给买凉拌菜吧，求。”

汪彦君才满意：“等吧，情。”

两友竖拇指朝指，表示鄙视。高凉些羡慕，己什话朋友。

王奶奶：“凉凉，菜卖完怕，以放冰箱。”

“嗯，谢谢奶奶！”高凉觉己完全瞌睡送枕头，什困难解决，顿饭吃真值。

李俊伟：“高凉，跟商量，次做新菜，以叫尝尝？以帮试菜。”

王奶奶举筷头敲：“死，知白吃白喝。”

高凉笑：“奶奶，，真需帮忙试菜，做拿卖坏己招牌。”

李俊伟顿兴奋：“太！”

李俊毅问：“什候开始？”

高凉：“顺利话明早摆摊。”先推车做，做，明早摆摊。

众些惊讶：“快？”

高凉笑笑：“想早点试试。”赚钱趁早啊。

午，高凉城南取推车，师父很守信，已架做，给玻璃推拉门块儿安装放蚊蝇纱窗，实很体贴。高凉爽快付尾款，推推车回。头淳朴，做踏实，以架做牢固结实，高凉推车，底气。

回，高凉开始装扮推车，玻璃买红色贴纸剪“四川凉菜、美味爽口”广告词贴。带妹妹洗刷海带，院竹竿晾溜洗海带，惹路忍住瞅两眼，儿炖海带传统菜肴，每腊月，很晾洗海带，平则很少吃海带，除非办酒席，路以为她办什喜呢。晚，高凉给弟弟妹妹做凉拌海带丝，微酸带辣海带丝功征服弟弟妹妹味蕾，锅米饭吃粒剩。

第九章 开张吉

高凉连夜木耳海带泡，调点闹钟，明必须早做菜，赶早市。高凉独住父母原卧室，弟弟妹妹睡原屋，样，她想早弟弟妹妹吵醒，影响正育身体，却忘己实育长身体。

因为些期待，高凉很晚才睡。闹钟响，她感困顿，想今使命，顿精神百倍，做凉拌菜。今做菜五样，凉拌海带丝、木耳、豆角藕片，五香花米，每量太，第试试水。

等高凉做菜，已五点，她菜装盆，放推车，准备门。高盼高珊，她门，惊讶：“姐，弄吗？怎叫帮忙？”昨晚临睡帮忙，高凉答应叫。

高凉拿挂脖毛巾擦把汗，微笑：“？，跟市场吧。”

高珊惦记弟弟：“强强呢？”

高凉：“陪强强，盼盼。”

高珊屋，高强床拽，匆忙洗漱完毕，关门，姐弟俩路跑追姐。姐第摆摊卖东西，奇很，。

因为推推车，高凉走路，巷路既狭窄坑坑洼洼，推车。姐弟四推车，走空寂街，清风拂，步步走向逐渐明亮光。

菜市场已非常热闹，高凉推车点，穿拥挤群，便市场口边找停，市场两口，口，流量比较，虽外围点，应该问题。高凉买沓透明食品袋回，准备装凉菜。

市场越越，卖菜农民贩，真正买菜顾客几，因为太早，正夏最眠刻，争夺秒睡清凉觉。高凉凉菜摊引少奇，凉拌菜知，本夏拌黄瓜、甜瓜之类，基本拿糖拌，像拌，更何况拿卖。

第问爷：“卖什？”

高凉赶紧：“凉拌菜，爷您试试？”

爷抬头推车贴字：“四川凉菜。四川？”

高凉微笑耐解释：“，四川凉菜做，很吃。您以尝尝。”高凉知，卖菜，第步肯让品尝，味认，才掏钞票。

爷高凉很热情，内很奇，便尝颗五香花米，味确实奇特：“少钱斤？”

“些素菜，价格样，块钱斤。”些菜本高低，高凉致算，统价格，平均每斤毛利概赚四五角钱。

位爷犹豫：“贵！”

高凉微笑：“贵，爷，些菜本低，加工，光调味品几样。您吃觉吃吧？以买点回尝尝。”

犹豫，摆摆手走。高凉倒完全气馁，弟弟妹妹却忍住眼圈红，觉姐真太容易，费劲买。高盼红脸默默退边，她觉刚才尴尬全跑她身，烧她两颊滚烫。两虽觉尴尬，但默默站姐身边，固执表达姐支持。

高强手指戳推车边，声问高凉：“姐，买啊？”

高凉笑安慰弟弟：“别担，肯买。”她话音刚落，推车轻女，抬头她摊位：“四川凉菜——什凉菜？”

高凉赶紧：“凉拌菜，夏气热，吃什胃口，吃点凉拌菜开开胃。”

“开胃”词女坎，她停尝点凉拌海带丝，觉味很，几样尝点，：“每样给装点，海带点，买两斤，两份装。”

高凉连价格问买，赶紧：“菜块钱斤，以吗？”

毫迟疑：“以，称吧。”

高凉第单意开张，高盼姐姐卖东西，赶紧帮忙。意开张之，顺利，逛市场越越，问，第次尝口味凉拌菜，很怀试试态买半斤斤。高凉准备量，五品，总共斤量，很快卖完。高凉致算，今应该纯赚六七块钱，果味才王。

之替姐难高珊高强兴奋，觉姐真太厉害，居快卖光，高强笑缺牙露。高凉弟弟，温柔：“强强明，今晚暖寿，买点肉吧。”

直期盼吃肉高强却摇头：“姐，想吃肉，做凉拌菜比肉吃。”

高凉弟弟笑：“虽姐姐做凉拌菜比肉吃，但肉偶尔吃，长身体，需补充营养。”

两女孩知姐赚钱容易，便：“买肉，买几鸡蛋吧。”鸡蛋论卖，角钱，块钱以买九，吃几。

高凉弟弟：“强强，吃鸡蛋吃肉？”

高强非常干脆答：“鸡蛋。”

高凉：“买鸡蛋，回头给做吃蛋卷。”

“！”高强已姐佩服五体投，她吃蛋卷，肯吃。

高凉带弟妹买东西，高盼动留守推车。高凉块钱买鸡蛋，卖豆腐儿买白豆干，买些腐竹、千张豆皮，她午打算棉纺厂摆摊，午间充裕，她准备，准备做几样拿手菜。早功验，高凉午摊充满信。

回，弟弟妹妹兴奋围高凉：“姐，今赚少钱？”

高凉身钱拿，加买东西花掉钱，刨除原带零钱，现今居卖五块钱，算半利润，赚七块钱。七块钱虽，但果每，月百块，比棉纺厂普通职工工资高，早收入，果午摆摊话，收入准翻倍，她挣两工资，养活足够。算盘打完，高凉顿信满满。

弟弟妹妹很欣喜若狂，姐赚钱，再担读书吃饭问题，卖房乡住。

高凉钱，但她回第次赚钱，仿若长间被乌云笼罩空撕开口，光重现，谁难免受鼓舞。她打呵欠，疲惫感袭，但她并休息，卷袖，斗志满满：“开始做凉拌菜，午棉纺厂摆摊。”

高珊姐打哈欠，知她休息，便：“姐，午再做吧，先睡觉吧。”

高凉妹，孩细懂，关：“现做卤菜，等把卤菜做睡。”她吃病亏，知爱惜身体第务，绝太逞强。

高珊姐肯睡觉，便笑：“姐，帮，以做什？”

“帮剥蒜、择辣椒。”高凉安排妹。

高盼妹帮忙，问：“姐，做什？”

高凉浸泡桶海带，：“盼盼帮做点。”她海带拿，横切两厘米宽长条，试，打海带结，“把些海带打结。”

高盼解她：“为什打结啊？”

“海带结吃啊。”虽海带，海带结跟海带丝口感尽相，海带结更嚼劲，吃更瘾。

高盼虽理解，按照姐样做。高强帮忙打海带结，奈怎打，些气馁，高凉：“强强王奶奶买豆角，斤。”

“！”高强终做，便跑帮忙。

高凉继续做卤菜。卤水昨做些，熬卤水调味品类很，本比较高，且熬制非常费，做新，需卤水稀释之再往添加香料调味品保证浓度，，清汤底，残渣捞。夏保存卤水比较麻烦点，因为容易坏，高凉解具体保存办，早晚各煮开遍，候静置边，完全碰，样保证卤水变质。

高凉往滚开卤水放食材候，高强回，提两串葡萄吃津津味：“姐，把豆角带回。”

“怎快？”高凉回头，确带回满满篮新鲜豆角，提篮高强，李俊伟，脸带笑容：“豆角奶奶早摘，她，给留。强强今早意很，真？”

坐板凳剥蒜头高珊清脆响亮回答：“假？真！”语气充满豪。

李俊伟瞪她：“辣椒，谁问？”辣椒俊伟给高珊绰号，高珊性特别爽利泼辣。

高珊朝李俊伟吐舌头做鬼脸，客气回敬：“俊伟吃鬼！”

李俊伟被高珊戳破本质，曲右手食指指挥挥，威胁：“次敢叫，凿。”

“怕！”高珊笑嘻嘻回，俊伟打，嘴威胁，以片孩怕，很喜欢，给放动画片，连环画，爱惜书本，肯借给。以虽像哥样号召力，颇气。

高凉听斗嘴，觉阴霾正逐渐消退，弟弟妹妹开始恢复之性格，情跟明朗，她补充：“错，买少。”

“。”李俊伟篮放，找板凳坐帮忙择豆角，豆角喷农药，虫眼点，需把虫吃部掉。高凉嫌弃虫眼，才真正绿色食品。

高凉已开始择豆角，赶紧：“等，称重。”

李俊伟：“称什！奶奶反正卖，腌豆角做两坛，些己吃，扔惜，正给做凉拌菜。”

“，己吃，拿卖钱，以豆角钱给，，菜市场买。”高凉拿秤，秤钩钩篮称重。

李俊伟她固执，便再坚持，强送伤尊，摸摸鼻：“点羡慕，赚钱养。长，钱赚。”

高凉笑：“担，赚比。共四斤半，回头跟奶奶。”谁愿意承担跟己龄相符重担呢？谁想做爹妈宠爱庇护孩，并福气，穷孩早。放秤杆，高凉开始择豆角。高强吃几颗葡萄，剩放碗，留给姐姐吃，帮忙择豆角。

高凉择几根豆角，开始打瞌睡，脑袋点点样跟啄米鸡样，李俊伟些笑，禁些酸，声问高强：“姐几点？”

高强姐，眨巴眼：“像点。”

李俊伟高凉，想她比己辛苦承担活，真容易，轻声高强：“叫姐睡觉。”

高强赶紧摇姐手臂：“姐，别择，快睡觉吧，择以。”

高凉激灵醒，抬头李俊伟正笑己，她些意思手背揉揉眼：“早太早，睡觉。”她择完手豆角，卤菜，高盼：“盼盼点火，烧开关炉，留孔。叫。”

“，姐。”高盼点点头答应。