第37节

青：“馒头，树。”

很！姚亦昕第次感受尬聊什感觉，愧师夫训练暗卫啊，简直师复制+黏贴！

，歹奉命保护，姚亦昕现琢磨，姚村再民风淳朴世争，连混混蟊贼，至今连鸡丢，想必些打意，被些偷偷解决吧？

“今些黑鱼帮忙抓，样，等炖些黑鱼豆腐汤，再蒸些肉包，劳烦替转交给各位暗卫，请伙儿吃。”

“谢！”青拎鱼走，简直跟机器似。

姚亦昕默默翻白眼，决再根木头搭话，免庆幸，幸亏被派身边贴身保护白伙，换身，怕钟被闷死。

抓回黑鱼，剖开料理干净，切两半，间根鱼骨鱼头鱼尾巴单独留，准备熬汤，剩鱼肉切块，姜切片，热油锅，倒入鱼片快速翻炒，期间以加入些料酒，话白酒凑合，等翻炒鱼皮表白或金黄候，加入开水煮沸，换火慢炖，等汤色变奶白色，加入些盐末、葱末调味，蘑菇香菇，姚亦昕干脆放，直接嫩豆腐切块放鱼汤，再次煮沸以锅，嫩豆腐煮太久，太久烂，煮沸次刚刚。

黑鱼豆腐汤做，姚亦昕单独盛碗让送给朱爷爷，留半锅晚伙儿吃，剩盛巨陶盆，加厨房做豆腐肉馅儿包，让爱话青拿给暗卫吃。

知些底怎藏匿，，既职业，姚亦昕开眼让放弃职业操守直接住，虽确实挺想干，话，师夫虽做夫君咋，但真很培训属啊，搞姚亦昕想挖墙角。

第77章 离第77

忙活几，总算赶交货期之, 批送往边关酱菜辣酱做, 因为批量采买，装, 全部装足半高陶罐，候直接通水路运往边城, 再转陆路马车送边关各处营。

送走批货之, 结算工钱, 姚亦昕命附近村采买几头肥猪, 宰杀，每帮工两斤, 算犒劳伙儿段间辛苦。

“什辛苦？边关士保卫，咱别做, 做点儿咸菜送值什？”帮忙族老笑眯眯摆手, “再, 几伙儿坊边帮忙，边每鱼肉, 青菜豆腐肉羹，老头活半辈, 吃般美味肉羹, 娃娃喜欢呢。”

“什啊？伙儿帮忙, 边别，鱼肉管够！，黑鱼豆腐汤做, 回头伙儿想吃，己找厨房，黑鱼咱村附近河沟少，伙儿抓两条回，炖豆腐汤，孩补补。”

忙完批货之，姚亦昕马停蹄开始张罗农庄边情，今开始，田粮食，打算拿利润更高蔬菜瓜果之类，原先打算黄豆取消，因为姚亦昕现，现村很黄村搬迁村民，开始山脚买荒垦荒，些山开始够肥沃，些黄豆之类养养，姚亦昕决让伙儿先些黄豆之类杂粮，候卖给，算给添些项。

白已让把黄村户籍迁移手续办，原本边肯轻易放，毕竟每按头收税，但师府令牌，县令立刻忙迭给办手续，姚亦昕听语，像，意欠师夫老情啊？

，管怎，承诺黄村情总算办，为，姚亦昕特意找几位族老，希望村给些新搬迁村民划些宅基。

些因为战乱，村跑少，点门路跑南边儿投靠亲戚，姚村现荒废宅基挺，索性划处，正每处，黄村逃荒少银钱，姚亦昕索性让签长工提预支月钱，做首付款买宅基，，些以先把房造，，些安落户，才更安努力替工赚钱。

像世些型企业样，通常给企业层技术骨干提供住房等各福利，理样，让员工把企业己，才归属感，轻易跳槽什。尤，绝数老百姓庭族归属感特别强，姚亦昕想办让些真正姚村安，才把些留，庭牵绊，比张卖身契坚固。

秋收，气渐渐寒冷，姚食铺锅鸡火，连带镇做陶罐窑厂意跟火把，把老板乐，每每黄耘窑厂订做什，恨亲陪，跟跟伺候黄管，怕高兴换窑厂合，亏。

知，现今姚订做各器具，几乎已变整青江县尚潮流，但凡姚预订，段间，订做，甚至些户指名订做类器具，毕竟些宴席并适合食铺，反正姚食铺做菜式虽新奇，但做简单，空什专利权，让厨山寨，味差。

今秋，姚两庄，老宅边庄，规模许青皮萝卜长杆青菜，蒜苗许，姚亦昕准备拿做吃萝卜干酸菜，嫩蒜头打算等明开春收割做糖蒜。码头边庄，菠菜、茼蒿、油菜、长梗白菜、香菜青蒜之类，因为食铺每需量新鲜蔬菜，边些，便采摘运输，本降低许。

或许受姚亦昕启，现，青江县些原本荒滩之类，开始买，因为听姚酱菜坊四处采买蔬菜，些荒滩开荒需缴税，拿菜话，几乎第以立刻赚钱，伙儿很积极，倒意外让青江县令今政绩许，因为元朝，辖区内开荒新增田算政绩部。

春冬，随第场雪降，北冬，。

“，批刚做萝卜干酸菜，让斤装礼品陶罐装，别送墨竹山庄师府。”院，姚亦昕捧手炉，众廊装咸菜。

今，姚庄青皮萝卜丰收，亩产基本达2000斤左右，简直让习惯冬让土闲姚村目瞪口呆，早知萝卜高产，利些闲置土萝卜话，早？

且，萝卜长周期短，播采收，两月足够，完全耽误养，且，栽季萝卜话，顺便给翻两遍，耕候更便。

青江县令听件情之，特意微服带衙门考察番，样打算秋季茬萝卜植全县推广，萝卜虽什正粮食，但果按照姚村做，挖窖保存，等冬，错蔬菜啊。

为招待县令，姚亦昕特意让木柴叔做桌萝卜宴，凉拌萝卜丝、糖醋萝卜片、萝卜丸、鲫鱼萝卜丝汤、红烧萝卜、排骨炖萝卜、萝卜丝肉饼、萝卜丝包等等，吃众呼瘾，想眼萝卜，做菜肴之，竟许美味，顿萝卜宴吃，县衙众更坚全县推广冬季萝卜植决。

姚亦昕喜闻乐，特意让白准备些做酱萝卜萝卜干让几位带回给尝尝，酱萝卜粥吃最，萝卜干开水泡，需加点蒜末辣椒干爆炒，非常吃，拿炖肉错。

姚亦昕知，青江县全县推广秋冬萝卜植，酱菜坊采买更质优价廉原材料，知，冬很漫长，新鲜蔬菜很难保存，数冬靠各干菜咸菜补充维素，果酱菜坊量新鲜萝卜供应话，除酱萝卜之外，量制萝卜干各口味腌萝卜，但以供应边关，贩卖北些城镇，些做腌菜耐储存，长途运输坏掉，以最适合酱菜坊批量制酱菜。

庄虽，产新鲜萝卜制酱菜萝卜干，够食铺己罢，拿卖绝，第批酱萝卜糖醋萝卜市，光斤装外带，每卖百罐。

老实，姚食铺位置真选太，靠近码头，南北往商船客喜欢船逛逛，喜欢买点带船，像酱萝卜糖醋萝卜既吃实惠，更遇必买点带回，毕竟，罐斤装酱萝卜糖醋萝卜50文钱，但却以吃几，即便拿回送做土仪丢，因为罐姚订做，比外陶罐精致许，乡村风情感觉，吃完萝卜，剩罐拿做花器问题，很颜控为罐特意买许咸菜回。

姚亦昕暂余手管理更田产，买扩植规模现实，但，以通县令倡议，鼓动全县老百姓帮萝卜啊，候收购再加工，实比己萝卜更赚钱，毕竟头化肥农药什，很麻烦。

送师府酱萝卜、萝卜干糖醋萝卜，再次为师新宠，，师早膳候，左手边摆螺蛳肉辣酱，右手边摆酱萝卜，午带些宫，因为午膳宫吃，宫御厨，打死敢给贵准备萝卜粗鄙食材。

更何况，萝卜吃很副：容易放屁。

更敢给皇帝吃萝卜。

，师样，血统纯正妖，算想啥，本憋住放。再，给御厨百胆，敢干涉师食谱啊，别，连皇帝拿舅舅辙呢。

“舅舅，让尝口嘛！口？”白丰霖眼巴巴师碟，色泽温润白瓷碟，整齐码几根酱萝卜条，吃咯嘣脆，很吃样。

“！身弱，吃东西。”师义正言辞拒绝。

白丰霖眼巴巴师口接口，吃光酱萝卜条。默默誓，等亲政，第件召回舅妈，，以每餐舅妈蹭饭啦！

话：　　酱萝卜真超吃！每秋冬腌，酱萝卜，晒萝卜干，妈妈打包寄给，感觉冬吃萝卜干，冬白哈哈哈

第78章 离第78

第场雪，整青江县, 包括码头船少许, 北河流结冰期长，入冬, 越往北，些河段冰冻情况越严重, 水运停, 候开始, 直第四月, 码头淡季。

，姚食铺, 码头淡季，食铺意却太影响。

入冬, 姚亦昕更换食铺菜单, 楼快餐, 各炖菜，窑厂订做炖盅, 各荤素搭配炖菜，炖盅再配份黄米饭, 以吃很饱, 干蒸各腊味, 腊鱼腊肉之类，垫豆腐皮、豆干、冻豆腐等等，做豆芽, 赶凿冰打渔，以鲜鱼做鱼汤炖盅，放些嫩豆腐，冬盅，吃完整暖呼呼。

除炖盅之外，楼各卤味酱菜供选择，几友凑，点几菜，两炖盅，再瓶温酒，便桌错佳肴。冬菜式，很镇居民，客喜欢带食铺，吃新鲜美味，关键价格己做差，实划算！

楼快餐相比，楼菜式相土豪些，除锅鸡之外，新添锅羊、香辣羊蝎、鱼羊锅鲜、农团圆菜等等，，让姚亦昕感意外，随手做农团圆菜，竟意外楼包厢爆款！

农团圆菜，实农杂烩，“杂烩”元朝太听名字，姚亦昕索性给它改名字叫农团圆菜。

菜原本列入新菜单，试菜候，剩许萝卜、土豆、干菜、豆腐皮等边角料，姚亦昕顺手给料理，弄块五花肉红烧，些边角料放炖熟，想竟意外吃，些蔬菜豆制品等吸饱红烧肉汤汁，简直比肉吃，黄耘强烈推荐，姚亦昕答应菜放入新菜单试试。

想试，竟真火。

世猎奇理，新菜单，除羊蝎之外，新菜知概怎做、食材哪些，因，开始点羊蝎农团圆菜特别，尤农团圆菜，因为名字喜庆，点菜尤。

兴许各名贵食材吃，充满乡土气息农乱炖，竟意外受欢迎，许己吃算，带亲朋友尝尝，冬姚食铺每客满，简直让附近酒楼羡慕眼珠红。

，再眼红敢姚食铺打什歪意，老板连师亲笔题字求吗？连县令关照加呢，再给胆，敢触县令霉头啊。

，姚亦昕管黄耘做，情商特别高，每每食铺客满之，动客推荐酒楼，外路客认识路，让伙计给送，，镇几酒楼服气，每次姚伙计带客，给带路伙计几钱买茶吃，伙儿相处倒愈融洽。

入冬，墨竹山庄苏老送许冬东西，些青江县容易买东西，南边儿新鲜柑橘，各精致皮毛衣服，铜质手炉，烧手炉银霜炭，御赐贡品酒水茶叶绸缎布料等等，送封亲笔信，邀请姚亦昕墨竹山庄。

入冬水路停之，走官门艰难许，气寒冷，姚亦昕根本想门，虽老邀请非常感动，写信委婉拒绝，况且今口很，姚正，墨竹山庄，客气，候，连给姚老坟祭扫亲，点像话。

姚亦昕特意信些顾虑解释清楚，送新近做些点，炸蜂蜜麻花，蜜汁花米，红薯干、奶香饼、琥珀核桃仁、花糖、五香锅巴、泡椒豆干等等，做风干鸡、风干羊肉等送许，做，算土仪。

让姚亦昕想，些眼土仪，让今墨竹山庄新宴风光把！

为元朝土豪界扛把，墨竹山庄历举办新宴习俗。像朝廷新宴，宴请皇室宗亲、文武百官样，墨竹山庄新宴，宴请墨竹山庄少老交情、意伙伴，几乎遍布整元朝，连番邦参加，谓热闹非凡。

往，墨竹山庄新宴，各食材莫顶尖名贵食材，参燕窝、海参鲍鱼算常，熊掌虎乳算稀奇，想今竟开始走清新路线，开场凉菜，糖醋萝卜农酱瓜，参加宴宾客脸惊悚，知以为墨竹山庄破产呢。

，些风浪，场合绝咋咋呼呼，反像品尝什珍馐佳肴般，筷翼翼拈片糖醋萝卜皮放嘴边，本想咬口表示客气，想似眼萝卜皮送牙间，咬口，脆爽比，米醋开胃，加蜜糖酸牙齿，实吃口想再吃口。

惜，墨竹山庄实抠门，别碟般，拢共碟七八片，摆朵花样，，吃几口便，抬头，本想左右顺几片，想竟吃完！

候热菜开始，姿容秀美侍撤凉菜碟，精致炖盅热腾腾端，海鱼炖豆腐、农团圆菜、干蒸风干鸡、风干羊肉、羊肉炖萝卜、煎包、鸡汤馄饨等等，像乡野之间路边农饭馆做，炖盅冒香气却勾口水直流，忍住拿筷……

再，坐首墨竹山庄苏夫夫匆匆站致贺辞之，已迫及待坐品尝美食，今宴菜单夫夫俩姚拿，已试吃几次，再吃次，依美味，让欲罢。

知怎，概鱼肉吃，各精致名贵菜肴已办吸引，像吃惯酒楼城，偏偏喜欢开车，很远山吃农土菜样，图农土菜原汁原味味。

更何况，姚亦昕烹饪调味各香料，很空厨想，加菜肴，烹饪滋味空很尝鲜美，连为蘸料辣酱，被煎包点点蘸吃光。

概墨竹山庄吃最干净次新宴，别炖盅，席，码菜，算菜尝几口，差吃饱，更何况许忍住炖盅吃光，尤西湖牛肉羹风干羊肉，味鲜美，嚼劲足适合酒，基本每炖盅已空。

墨竹山庄换新厨？苏老相熟老朋友忍住开口打听。

“哪啊，咱世侄，闲弄庄玩玩，些食材佳肴，世侄创，快，特意送些给尝尝，，正巧赶宴，便拿些诸位享。”

些？

众眼亮，，些美味食材，墨竹山庄许咯？几苏老老朋友决住几，既世侄孝敬，外必买，想吃话，腆脸蹭些。

苏梦泉想己意句话，竟给招几“厚颜耻”蹭吃，，很快现，本以为省点以吃开春姚特产美食，几，厨房竟告急，风干羊肉吃完！

吃完？

吧！记礼单写很清楚啊，昕儿共送风干羊，切割风干，保存特别，特意叮嘱管库房照，常拿晒晒，别给长虫呢，怎快吃完呢？

咳！承认啦，最近因为吃风干羊肉，些贪杯，每午膳晚膳外加宵夜命碟风干羊肉佐酒，，算吃顿，至吃快啊？

“老爷，您几吃两羊腿，，……”负责膳房厨为难眼苏梦泉。

“什？难胆敢咱墨竹山庄偷盗？”

“！敢咱山庄偷盗，，老爷几友，近每餐吃风干羊肉，，老爷您，墨竹山庄跟己样，酒菜管够……”

“放p！”苏梦泉勃怒，随即想什，脸色变，急忙追问，“，咱风干羊肉剩少？”

“，回老爷，，剩，外加羊脖……”管厨老爷瞬间苍白脸色，顿吓敢。

实，但风干羊肉少，连风干鸡早被吃光，且风干鸡因为腌制候加辣椒末些香料，味比市卖腌鸡太，以至几位贵客每指名点干蒸，，即便姚村次送足足60风干鸡，够吃，更何况新宴些呢？

“老爷？老爷？”管厨老爷脸呆滞样，些吓坏，急忙跑搀住老爷。

“春儿秋儿！快！收拾李！咱姚村！”苏梦泉急忙慌推开膳房管，叠声让赶紧通知胡青杨，今话，赶吃夜饭，至为甚别？

开玩笑！风干羊肉吃，吗？

正，趁姚做客，次把厨带，顺便姚偷师，什风干鸡风干羊肉，最己做，随便做吃，半辈怎活？

第79章 离第79

姚亦昕知苏老（偷师）呢，算知, 怕哭笑。

原因, 实论风干鸡风干羊肉，四季做, 春温度够，且鸡肉羊肉吃季节, 夏温度太高, 容易长虫, 唯独秋高气爽季节, 早晚温差，鸡鸭牛羊正肥候, 候宰杀，才做吃劲嚼劲风干肉, 至冬, 更, 滴水冰吧，每夹杂浓郁水汽雪粒北风, 别风干羊肉，怕做羊肉挂半, 冻冰坨！

但, 件情知, 木柴叔知，唯独正顶风冒雪赶路苏老知啊！

挂墨竹山庄印记豪华马车内，苏梦泉正意洋洋夫郎胡青杨炫耀：“把库房风干羊肉别吃全带走, 哈哈哈！让偷吃东西！”

胡青杨忍住翻白眼，吃太执念，但，每，墨竹山庄应酬非常，胜烦，今趁机躲，胡青杨挺开，因什，否则话，谁冬顶风冒雪门探亲？

之第次姚村，因为走水路，路并辛苦，墨竹山庄己船宽敞豪华，住己并什区别，，次却些辛苦，越往北，官开始积雪，马车特意做，雪走，走慢些，路，实吃些苦头，总算赶吃夜饭赶青江县码头。