影帝厨神 第101节

王墩话客气，旁听舒服，话讪讪笑笑。倒另外：“评委师傅，占便宜啊。”

王墩瞪圆眼睛：“师父教，实力强，关评委什，提拿题！再，比赛靠临场挥基本功，评委品菜坏啊？别整拿谁谁谁门话借口，像些站厨房假，手背切些肉别，做些菜关己儿样。至吗？比赛门什开！”

被吼闭嘴，再话。

“啪啪啪啪！”身传掌声。王墩转头施洋穿修身装款长风衣站远处鼓掌，白皙脸带浅浅笑，眼睛像揉碎星辰，亮几乎让移开眼睛。

师母。

王墩强忍，把两字叫。

爱屋及乌吧，因为太崇拜师父，以男师母接受点难度，且特别尊敬，想亲近。尤男，少些瓜田李，实位师母关系算错。

“。”施洋走，王墩笑笑，两，“五岁厨房泡，现八，厨龄，今绩滴滴汗水换，真材实料，甭听些酸唧唧话，意思，纯粹葡萄酸。”

两脸色阵红阵青，视眼，拎脚边包，低头走。

施洋注视离开，动动，空沙，任由海绵点点恢复原状直至变整齐平直，凌傲气势：“别给师父丢脸，度假村招牌打响，更别乎别什，本己，吃嘴尝，安比赛，做己。”

王墩点头，觉施洋比己纪，教训己。句老话，真实意施洋己长辈待，任骂任打，更何况听赖，施洋特意安抚己，给己加油。

施洋嘱咐两句，才台离开，绕圈，观众席。

候观众席观众，演播厅最调整，正式录制最忙碌候，工员回回脚风，恨八条腿跑更快点。

朗叔站舞台间，姥爷低声什，身边围圈，男女老少甚至精妆扮男、女持，即便，朗叔场内最耀眼，随意往站，像连光追逐，笼罩，像光体样，让视线停驻身。

或许目光太灼热，朗叔似感，笔直，丝毫偏差，己视线。

舞台知，舞台强光落，实往台什，片漆黑。朗叔准确找己，施洋沾沾喜，灵犀点通。

第103章 蟹

施洋干脆观众席走，舞台，工员带工证，正想驱赶，被眼尖拉住，摇摇头。

“怎？谁啊？”

“认识啊！施洋，蒋老孙，赛组织赞助之。”

“哦哦哦，带工证啊，总认识。”

“样少，谁认识啊，刷脸够。”

施洋东摸摸西摸摸走彦朗身边。彦朗候正指台本些问题，明星验丰富，除拍戏，舞台少，些编剧觉更，但实际候，台非按照台本走特别别扭。

比让彦朗台做菜环节，按照台本写，第比赛环节结束候，持台采访王墩，问今感觉怎样啊，王墩很错啊，持问平什工态度啊？听彦朗徒弟啊，吗？王墩师父贼啦啦厉害宇宙超级敌啦。持真啊，让彦评委场次？

套路别扭啊，套词，彦朗尴尬死强颜欢笑。别扭编剧台写候感觉，觉效果极，奈何旁观浑身劲，犯尴尬恐惧症。

件歧，彦朗必须场露手，节目组蒋姥爷态度，但安排确实太，考虑考虑。

彦朗：“样吧，加评委展示环节，光，评委台露手。赚外气，师父您赚内眼光。”

“什意义？”编剧梗脖，觉提议太厘头。

彦朗笑：“热闹，气，口碑，您什？”

“怎热闹，怎气，怎口碑啦？”

“评委台，往打点机锋，热闹？蒋老手算口碑算什？再气，美食圈几离开老百姓活太远，谁拿赛冠谁研究震惊世界名菜，媒体感兴趣，观众懂。些评委吧啦吧啦，纯粹站话腰疼似，观众想什什头厨关什，正儿八东西沉闷，喜庆，太意思，真本手啊。，露手绝活儿，赚气，您什气？”

彦朗据理力争，段话寸土让，语气却点火星，咬字清晰，字正腔圆，每句话唇吐，似疲惫身体埋热水，暖洋洋，丝反抗想。

编剧话，已默认彦朗提议。啊，总堆热闹，之怎想，怕己提议通，才揪放吗？

件，编剧急急忙忙跑做最次台本修改。彦朗视线穿群，施洋，漆黑眸似汪深潭，压锋芒寒光，偶尔划光芒，漾抹绝色风华。

施洋彦朗咧嘴笑，笑容傻乎乎点精明，想，男怎被追手呢？辈干最漂亮件。

彦朗施洋笑，勾嘴角笑，很温柔笑容，像瞬间隔开空间间，双眼底够己身影，清晰。

“洋洋，？”蒋姥爷转身，煞风景开口。

施洋姥爷笑：“嗯，您累累，给您搬凳。”

蒋姥爷摇头呵呵笑。施洋实聪明孩，别候拽，愿意跟，哄恨把掏给。或许差别待遇，几施洋冷淡候蒋姥爷习惯极，总怀念膝边绕绕甜甜喊声“姥爷”孩儿。现切恢复，似随施洋回归，圆满样。

眼瞅观众场间快，评委嘉宾撤台，演播厅工员开始做最调试工。

差五钟点候，观众纷纷场，按照际惯例全场五百观众约表情帝演员，特别邀请俊男美女便切换镜头候给观众养眼。些散开，谁认识谁样，等关键刻现镜头。

点钟，阵音乐声，持登舞台间，灯光落身，清晰照精妆扮容颜。

施洋候台离开，回观众席。

首先，场全部名入决赛厨师，两助手。央视最演播厅，已摆料理台，勉强容忙碌。

底第次做比赛，组织导演组考虑周全，次干脆租体育馆，绝容。

王墩第排间位置，摄像机论怎扫够扫，算节目组开门吧。王墩带两助手原本餐厅工兄弟，等度假村开业准备外招厨师团队候，王墩介绍曾工些，管理司考察之觉什问题，呼啦啦，以王墩原本班组全部，样，干活儿更应手。

参加程度比赛，金奎，王墩带两手艺最信兄弟，帮很忙。

实吧，王墩原本手艺达参加“华菜”水准，谁叫确实拜师父呢？

再次被师父“押题”王墩容黑色密封水箱捞阳澄湖闸蟹。

决赛第考题，蟹。

螃蟹鲜美至极美味，最简单最吃做锅蒸熟，坚硬壳挖块白嫩肉，沾沾酱油，原汁原味，鲜美至极。尤秋蟹，满满蟹膏，吃嘴醇厚浓香，秋最吃美食之。

，即便傻知样做螃蟹最吃，却敢做。“华菜赛”考验厨师手艺创新，拾牙慧虽保险，拿冠却远远够，何保留蟹本身鲜美，做滋味更加丰富且营养均衡美食，考题关键。

王墩隔壁食材房间，再候手拎篮青豆。

青豆阳澄湖闸蟹怎配？

且青豆吗？

比挑拣辣椒、香葱之类配菜，王墩选择确实另辟蹊径，观众目光镜头觉追随，奇底做什。

王墩先闸蟹青豆别放锅做熟。青豆必煮，才够煮掉青涩味。闸蟹则必须蒸，才够最限度保留蟹肉鲜美。再加些佐料，烹饪式，粗加工材料准备。

首先煮青豆捞沥干水，搅拌机搅拌泥。锅加入猪油烧至层热，青豆泥放入，火煸炒半钟，翻入调味料再炒5、6钟锅，放入青玉雕花碗。

闸蟹剥壳取肉，尽量肉保留手指般，呈颗粒状，调料酒些特制酱料，再放入锅煸炒，入鸡汤，烹入香醋翻炒均匀，最水淀粉勾芡，锅平青豆泥即。

很简单做，却推陈新，另辟蹊径，绿油油青豆泥摆撮蟹肉，装青瓷碗，让眼亮，比些煎烤炸煮螃蟹平白几期待。

科目给间长，共四五钟，选手放弃需更工序菜式，且考虑座评委口味，很少选手选择辣味。名选择辣味选手结束，环顾圈，脸色白，知己犯致命错误，剩间，即便重新再做及，硬头皮。

眨眼功夫比赛间，名厨师站己螃蟹，亲手食物五碗，由礼仪姐端评委。

蒋姥爷彦朗站两席，内美食界很些名气帆帆评委次，位际很名气圆圆评委，初彦朗周庄比赛候，圆圆现场，实她水准般般，但她很营己名声，处参赛拿奖，很证书，再加形象非常色，清纯甜美，被称为神仙姐姐，邀请她目吸引男性观众。剩最则名美食，正儿八美食评论员，且评论站世界高度，以够认，位厨师品够走门。

碗端评委，杯水放随手拿，评委参赛选手忐忑目光，每菜吃嘴，表情变，选手瞪圆眼睛评委表情，恨钻脑袋，底怎想。

品尝环节持续钟，评委相互交流，已提选环节名。为节目性，宣布结果，环节评委己最喜欢菜，最喜欢菜。

帆帆评委：“喜欢号江轩香煎蟹爪，蟹肉特殊炒制干香美味，火候控制很，牙齿很喜欢口感。”

“七号霍文耀螃蟹豆腐汤喜欢，豆腐原因，豆腐味破坏蟹肉香味，菜太失败。”

被夸奖号喜，被批评七号脸色惨白。

圆圆评委则：“喜欢号向新元做蟹粥，真很美味，且营养均衡且养，投票。”

“九号宇辣蟹，些太辣呢？应该考虑吃辣群口味，适辣味以达提升鲜美，但菜让尝辣味。”

接轮彦朗，视线落舞台，扫圈，王墩脸稍停留，移开，：“美食，虽刁钻舌头，但菜底适适合饭店推，顾客喜喜欢，资格。首先意圆圆选择，让最难忘，觉最吃向新元做蟹粥，太美味，很喜欢它。但圆圆点，喜欢吃辣，宇辣蟹很错，香辣鲜香，合适嗜辣吃。实次再做辣味候，妨问评委辣微辣。”

，笑，圆圆似乎气恼，点头赞：“口味改，微辣忍受。以建议以做微辣吧。”

彦朗视线扫圈，落七号脸，：“霍文耀，觉豆腐些问题，菜点让失望。”

彦朗提王墩，王墩点难，知己做，最差，惜最。

让师父失望。

位叫兰德尔老外评委却候：“六号，菜很喜欢，蟹肉处理非常棒，香味浓郁，却保留蟹肉鲜美，青豆青涩味处理很，竟青豆吃奶香味，感觉像吃口很美味冰淇淋，样搭配缓解蟹肉油腻，很喜欢，投给票。”

兰德尔己喜欢谁做菜，完王墩笑笑，王墩激动脸红。

最轮海神针蒋姥爷，很随意坐，双手放桌，抱拳，支巴，边听兰德尔话，边点头：“实菜美味，给号票，蟹粥称绝。靠碗粥，辈愁吃喝，喜欢。但，给王墩票，喜欢创新菜式，老套东西咱琢磨透，但固步封，老原踏步，咱走，让咱业百花盛开，才举办场比赛初衷。”

话，底，知谁拿。

果屏幕现数，号向新元因为色蟹粥，。

每评委手五，以为选手投票，别、两。向新元彦朗、圆圆，蒋姥爷两，以及帆帆兰德尔。

王墩第名，拿蒋姥爷兰德尔，圆圆彦朗，帆帆评委。

第名号江轩干煎蟹，因为帆帆给。

名次，欢喜愁，第轮，两环节比赛，果挥，机反超。

王墩师父给己，快哭。泪腺达，点委屈想掉眼泪，忍忍容易才把眼泪给逼回。誓次做，师父手拿更。

彦朗王墩委屈样儿，叹口气。菜选，亲给王墩示范次，惜谁赋，旁知，但很清楚，王墩做菜比己想吃味差很远。给，开门。

坐观众席施洋瞪王墩，眉紧锁，争气玩意儿！

第104章 活招牌

第考题环节，药膳。王墩低头思考己应该做药膳，突觉背寒，莫名妙背汗毛炸开。

药膳，实哪厨师手捏几食谱，炖汤最常，些素炒，药膳东西特别讲究，随便拎食材，实具食疗效果，唯需注意配菜佐料菜药性冲突，以及最关键，给谁吃，补什，治什。

很盯圆圆，因为女最猜，美颜菜。

部盯蒋姥爷，老岁数，安神助眠最。

现帆帆评委额头像包，，必须马吃清火润肠药膳啊！

次聪明，评委，够，剥夺别冠机，己跨步。

，短暂静止之，舞台再次活跃，沸水煮开声音，刀菜板碰撞声音，吆喝声，洗菜声。摄像机镜头划每脸，捕捉手菜刀切开食材瞬间，热油炸开哗啦声，葱姜蒜香味瞬间弥漫全场“……”观众席观众。