第146章 这是准备赔本赚吆喝吗？
农家娘子美又娇 · 白落幽
卤猪水猪头肉，实难，把卤料包配，放煮足间，让香味全部渗透。
卤猪水猪头肉，急卤汤拿，让它直浸泡，样才更入味。
买候，再直接卤汤捞切，浇点汤汁，吃足以让把舌头吞。
忙午，两锅猪水连两猪头卤，现实难题紧接现。
卤猪水带汤汤水水，需炉保温，提镇完全现实。
沈正清直爽性，直接问顾元元：“堂嫂，想跟商量。”
“牛车租给？”
顾元元：“什租租话，两既合伙做意，边半利润，应该点力。”
“正段间牛车怎，先拿吧。”
假客气候，牛车，意基本做。
沈正清毫推辞答应：“谢堂嫂。”
沈全禄候倒开始担。
坐门口台阶，吸口旱烟，把长长烟杆放敲敲，满脸担：“两锅，卖，损失喽。”
沈正清安慰：“爷爷，，吃东西怎卖？”
“爷爷己吃吗？”
“记，爷爷刚才肯，绝卖喽。
沈全禄点底气足，：“太点，怕买嘛。”
沈长平呵呵笑：“。”
“爹放，两锅虽，实骨头占部。”
“把猪头骨头拆，猪头肉猪水加，净肉四斤，五斤。”
“全部卖，百铜板，怎卖完？”
顾元元听眼皮狠狠跳。
被沈长平嘴百铜板惊呆。
猪头文钱，两猪头六文，加两副猪水，文钱付，肉本钱合计六六文。
沈长平沈长安两媳妇忙午，清洗卤煮，费工夫，费柴火。
旦柴火挑集市卖几文钱，再加两工钱，算，算五文。
加肉本钱，本已达八文。
除些，卤猪水卤料香料。
代卤料香料，并普及，属药材列，价格贵食材。
按照顾元元之药铺买些香料价格，折算，基本卤斤肉需文钱香料本。
，两锅肉，香料本样，高达五文。
把几样算，本已超百文，更别明早，至少需两、镇卖货，另外搭辆牛车。
以，沈长平，把两锅肉卖百文钱，准备赔本赚吆喝，让喝西北风节奏吗？
偏偏沈全禄，竟现劲，反煞介点头。
沈长平媳妇陈翠莲：“，像确实难。”
沈长安媳妇雪花连连附：“，镇，做百文钱意很容易。”
沈全禄：“既样，先试试吧。”
“实，活干。”
顾元元眼皮直跳，连忙打断，继续讨论，认真问：“两位堂叔，问，明打算怎把些卤味卖？”
沈长平听顾元元问，：“按斤卖啊，文钱斤。”
颇些高兴顾元元：“刚才跟长安叔两估算，全部卖话赚几文钱。”
沈长安点头附：“，赚半。”
顾元元：“……”
半赚头底哪？
顾元元头，觉她幸问声，话，按沈长平沈长安两意，爷爷做意，怕越做越穷？
顾元元头疼：“两位堂叔，照卖，意亏本。”
啊？！
沈全禄齐齐吃惊。
沈长平急，：“正凌媳妇，啊，猪头文钱，猪头几斤肉，买文钱斤，赚几斤肉钱。”
沈长安：“猪水，赚头更，文钱副猪水，副几斤，卖文钱斤，怎亏本啊。”
陈翠莲旁点头：“啊，，正凌媳妇，弄错？”
顾元元抚额。
终些理解，为什村，除把吃完菜拿卖，最攒几鸡蛋卖钱，或己做点绣活换钱。
实，意。
村朝黄土背朝，村找几识字，刨食才最稳妥想，根深蒂固植脑，部份，敢变通。
以核算本候，核算最原始本，却忘许隐藏本，造结果最终赔本赚吆喝。
既亏力气亏银，头，知问题哪。
吧，授以鱼授以渔。
既想帮助沈全禄致富，把些最基本东西教给。
顾元元把两锅卤肉本，样样掰开揉碎算给沈长平、沈长安听。
最总结：“除些已知本之外，做意程，些避免损耗，需提折算本。”