第600章
回到牧场当饲养员 · 月寂烟雨
闻:“两犯困,候,它理理。”
燕克笑:“候正最睡候。”
闻:“四季,实睡候,春困秋乏夏打盹,冬季最眠。咦,榛果酱放什东西?”
燕克:“放点点柠檬皮,增香解腻。”
燕克榛果酱抹,旁边拿托盘:“剩蛋糕胚,尝尝吗?”
闻毫犹豫:“!”
燕克便底洗碗机拿叉,让叉蛋糕边角料吃,己打奶油。
奶油牧场产,打格外香甜醇厚,抿化。
闻点点被打奶油,馋,先给燕克叉块蛋糕边角料,迫及待往嘴塞块。
蛋糕香甜湿润,尝鸡蛋香。
闻尝知牧场鸡蛋,,鸡蛋品质真高,做蛋糕滋味更浓郁,连颜色比普通蛋糕少。
雪阴沉白,闻吃蛋糕边角料,嘴角沾蛋糕碎屑,内比满足。
吃几口,解馋意,闻:“场雪,温度应该稳。”
燕克:“差。”
闻:“宰杀批牲畜吧,正傅哥牛肉吃差,该补充批肉类。”
燕克:“,雪停联系。”
闻燕克商量,决宰杀绵羊猪,五尾羊,外加鹅、鸽布雷斯鸡若干。
绵羊猪做火腿,腊肠,腊肉等,剩肉类则月食量。
牧场狗狐狸、白虎、聪崽外加草原雕追云,实挺吃,控制点,肉够月消耗。
外气冷,闻想隔差五动次手收拾肉类,干脆口气弄完。
先把月肉类准备,月准备则月再。
为便,次把牲畜送屠宰场处理。
肉拉回之,再请处理内脏。
些内脏东西,仔细清洗,风味输肉类。
闻群叫,傅蒙空,离近,便。
傅蒙肉,非常惊讶:“怎次性处理肉?请客?”
闻:“倒,气冷,冻慢慢吃,省每处理,点烦。反正冰鲜肉跟鲜肉太区别。”
傅蒙理解点头:“,伙,很快消耗完。”
闻:“,冬快,吃点肉,囤点秋膘。”
处理内脏,闻特烧锅开水备。
锅炉已烧,牧场早晚缺热水,现正处理内脏给鸡、鸽、鹅褪毛。
帮忙两批,批清洗内脏,批给鸡、鸽、鹅拔毛。
气点冷,坐背风,晒太阳慢慢处理。
闻燕克肉质求比较高,需处理很干净,比较费神。
边处理边聊。
闻燕克群,把绵羊猪肉按照部位割,粗盐、香料粉高度白酒腌制,腌制,等粗盐、香料粉高度白酒充浸润肉,才步。
今处理,等弄,明拉梭燕山砍点爬山松回熏肉。
山果树该修剪,明回候,顺便山趟,砍点苹果树枝条什,熏肉。
闻两眼放空想些情候,忽听叫己。
回神,才现叫己正常青青。
常青青指尾羊屁股问:“怎把些羊油单独切?喜欢羊油吗?”
尾羊最名两硕屁股,屁股基本羊油。
般把两屁股切,专门把羊油练。
闻因为利羊油习惯,般另外处理。
最常干把两团肥油切块,喂伙。
伙倒挺喜欢肥美丰腴部位——果少量食话。
闻:“喜欢,太习惯,怎?”
常青青惜:“羊油,直接堆肉,感觉些惜。己想弄,送市加工以啊。”
闻很少跟妇讨论些,听羊油加工情,闻言由问:“什加工?”
常青青:“加工润肤霜或羊油肥皂之类,市专门店以帮忙加工,搜图。”
闻忍住:“吗?”
常青青:“啊,老传统,羊油肥皂,羊油润肤霜,店手艺,弄比市买。”
辛香红旁边探头:“实想问些羊油话,卖点给?羊油比般羊油。”