第74节
男主播一寂寞就做菜 · 燕行
[鸡肉吗?水果相比?扎实,全水,怎比啊?]
[楼吃红烧肉?第次吃联想果冻呢?准正宗宫保鸡丁口感赶某水果呢?]
[欸,听两两,想水果,以吃宫保鸡丁觉,现想真点像啊。]
[楼别卖关,底像什水果倒啊。]
温乐卖关,条弹幕答案。
“荔枝。”温乐刀台切肉,“宫保鸡丁调汁讲究荔枝口。”
儿,蔡瑜帮问,“荔枝口指什呢?”
温乐边切肉边,“荔枝口荔枝味关,指微酸微甜感觉。川菜味百变,名麻辣鱼香味,以及怪味红油味等,味丰富变,千差万别。”
开始被勾奇,现听些美食背知识,些观众听些入迷。
蔡瑜感叹,“肉吃水果感觉,真般功夫。”
肉已斩切丁,每块约莫拇指,白嫩嫩堆碗。温乐淀粉倒,加入料酒盐以及少许油,最加点胡椒粉,开始手抓肉。
早已手洗干净消毒,卫特别讲究,旁边戴手套抓肉听风并区别。
些弹幕却开始议论。
[直接手抓肉脏啊,想菜被评委吃,觉恶。]
[洗手消毒,点脏吗。样觉恶话,辈吃己手做菜吧。]
[两两叫脏?敢己腌肉候样抓吗?戴手套才累赘吗,点便,味办均匀渗透。]
腌肉间,温乐闲,之做佛跳墙剩葱,被拿些切段,拿干辣椒切半指宽节,放单独碟,样准备差,等鸡肉腌制,合配菜调料顿翻炒,再淋宫保汁。
听似乎很简单,似菜最钟做,但间却两步骤被温乐笔带,调制宫保汁,炒熟花米。
葱段放碗,加点蒜蓉提提香,加料酒盐,满乎乎垫满碗底。
蔡瑜放些调料,刚才已腌制鸡肉,禁猜测,“调宫保汁吗?”
吃宫保鸡丁,虽知己吃否正宗,但宫保汁名头听。
温乐点头,边,边手动却停,悉数被凑近摄像头全部拍。
“实调宫保汁并什严格求,口味淡,口味重,爱醋糖调酸甜口味,却直接番茄沙司代替。”语气随意,但手动却含糊。
“习惯先放糖,倒醋,总结糖5两,醋3两,但现话,按照比点五比例以。”拿胡椒洒些。
蔡瑜动,觉目暇接,两手料理台左右,停拿东西,才刚琢磨总共加少样东西,温乐往新增加些,知最调底什味。
,“想居放胡椒,尝。”厨师现场做菜,惊讶句,原美味竟调料,复杂比例才做。
温乐笑,往碗加些香油淀粉,最再加些水,勺搅匀,酱汁已初具雏形。
蔡瑜句,想简单宫保鸡丁居麻烦。温乐却问正直播观众问题。
“记刚才调汁,总共加哪些东西吗?”
间屏幕点空,直播间观众停弹幕动,突间解谜感觉。想原美食节目仅留胃口,且留。
[记葱姜蒜盐,香油水……记清间放什。]
[谁节目记啊,饿神志清,哪记。]
[记记,刚才边直播,边让妹做菜调汁,间加什全记哈哈哈。]
条弹幕真配菜料全部,温乐镜头隔网络给弹幕点赞,让粉丝羡慕回,纷纷懊恼己明明节目,怎全部记。
酱汁已调,剩花米油炸。比赛现场比别处,花虽但却全,办,现炸。
水烧开,剥壳花放漏勺头锅,半钟表层红衣被烫皱,捞花轻轻晃动,揭掉红衣便露白胖胖圆滚滚花米。
温乐拿颗扔口嚼嚼,“口感,再炒。”
蔡瑜吃香,本想借尝味之名吃颗,谁知温乐动太快,花米全部倒炒锅。
少许油,火,花米被炒油光色,像瓷器表烧层釉,光亮,比刚才白水煮颜色更吸引胃口。
花米本油脂丰富,热锅油炒,香味噌全冒,既肉质煎炒香气,些菜叶特清香,特别引馋虫,让很想再吃些什香味。
现场仿佛现咽口水额声音,世,花米让馋样,怪刚油炒花米全程,新鲜冒热气花米,香味绝让闻,舌忍住泌唾液,理反应已。
蔡瑜离比较近,更深受害,第次做美食类节目,之领导跟,做美食节目最轻松,既做娱乐活动,别做美食,持需适厨聊些美食趣闻,让节目太枯燥。
怪太轻,领导话真,以为迎接次轻松工。现场才知,原做美食节目难熬。每次厨聊话题,必须走近,走近,锅煮,碗盛,刚炸,炖……每样特别闻,挑战身为专业持职业素养。
‘真香呐!尝口。’
‘,做节目,拿己职业素养,专业,饿,点饿。’
‘尝口应该问题吧,民以食为,以被调做美食节目,南海北节目吃遍江南北……’
温乐声,眼神落盘花米,干脆拨份放莲花味碟。
“花像炒,知味怎样,鱼哥帮尝尝?”
话简直蔡瑜坎,笑眼睛眯。
先客套夸番,拿筷,“,却之恭,尝口。”
粒花米口被嚼碎,米仁点烫,外被油炒香脆,虽放盐,但股香味却扎扎实实留嘴,特别闻,勾恨倒满口,股嚼碎,底香。
惜莲花碟装本少,估计股脑倒嘴够吃。
矜持,“干受诱惑真啊。”
语气透感慨顿悟。
温乐,“怎?”工环境简单,并什诱惑才啊。
蔡瑜打量遍,视线重腰腹部流连圈,神情颇为怀念。
“想样身材,吃爱变今样。”指指己脸,语气沉重,“张脸,少吃点,演偶像剧男颜值啊。”
现场少被逗笑。
蔡瑜开始调侃温乐,“厨艺届,每灶台打交,做各各样美食,受诱惑啊。”
温乐想己厨常被爷爷抓偷吃,非常赞蔡瑜话。
“听您,诱惑真挺。”候混迹爷爷厨房,差点吃胖墩。
“嘛,仅仅美食已许轻孩难抵诱惑,再加高帅气厨师伙儿,直接放弃抵抗缴械投降。”蔡瑜开玩笑。
真喜欢温乐性格,拘谨聊,手做菜手艺,由聊儿。持,刚夸温乐帅气,镜头给温乐脚头慢镜头,视频剪辑。
慢镜头,直播间粉丝哪关佛跳墙怎做,注意力全落画身影。
[长腿,细腰,俊脸儿,干嘛厨师啊,赶紧啊。]
[啊,厨师业本男女少,且特别容易福,两两条件,别以福身材走形。]
[哼!低俗!爱两两才华美貌,爱灵魂仅仅肉体!算真……福,以截图解馋。]
[福,粉两两以,体重直线增长吗?]
[啊,月长四五斤,简直想哭。两两千万别长胖啊,别该什偶像什粉丝,咱特点被笑。]
眼越越离谱,温乐想问问究竟真爱粉。
,蹦条弹幕。
[长胖点错,抱手感更。]
条显眼弹幕马粉丝嘲笑。
[手感更,亲手抱啊?]摆明嘲笑话。
温乐总觉莫名点正语气点熟悉,果弹幕条,[抱。]
粉丝乐。
[想两两手感很,以锻炼腹肌啊?]
[23333锻炼腹肌什鬼,难暖被窝吗?]
屏幕重新刷别弹幕,条弹幕再继续蹦。
休息室内,郁星舟屏幕显示正直播画,禁手摸摸己腹。
半晌,些惆怅叹口气,“剩四块啊。”
第85章 复赛(六)
宫保鸡丁香味佛跳墙浓郁, 它刺激,股甜辣酸爽香味太刺激, 闻想碗白米饭,配宫保鸡丁吃盘。
温乐完久,听风做宫保鸡丁做,似乎温乐做并差别。
油亮花米透散香,饱满粒鸡肉丁绝爽滑嫩口, 红艳辣椒段麻辣感觉,更别提鸡肉慢慢流淌至盘底酱汁,让忍住吸溜舌头。
做完菜,听风朝温乐边眼,拿手菜,且次因为想灭威风, 做菜候比往常更为, 倒,温乐怎惨败。
两菜装盘话,根本什差别,毕竟选材样, 做菜步骤样, 做品尝话,仅凭肉眼找差别。
罗鑫虽温乐很信, 但两菜相似,禁些担。
“两两,、换菜吧, 反正间。”声,“太像,万评委先尝做怎办?”
“慌什,两菜像样,但吧……”温乐拖长声音。
罗鑫追问,“但什?”
“但长更帅点啊。”温乐挑眉锅,头回劝,“别担,做宫保鸡丁肯输。”
罗鑫动动嘴皮,忍住继续话,虽很想嘲句太恋,但想想温乐确实实,论长相甩听风截,论实力更,什担呢。
边选手讨论美食,边喝直播间观众互动,蔡瑜抽空手表,现间竟已许久。
“美食果魔力啊,仅让知觉忘记间,甚至连身疲劳忘却。”蔡瑜打趣。
“以拉太太爬山,每次她算赖喊累,但告诉她目餐等,她口气冲最,比喝红牛管。”
话现场少逗笑。