位面餐馆通古今[美食] 第16节

温热食温暖老因疏关怀孤寂许久，钱程打开话匣，终再跟鸟聊。

袁圆以常陪爷爷聊，跟钱老先聊，难顾客跟她沟通障碍，趁机，袁圆跟钱老比较两位历史，现两位处份差五，部历史轨迹相似，七代现偏差，老先老届，参加首次高考，间75末。

钱老先退休高数老师，考据癖，历史研究，两越聊越投机，袁圆老先处信息，让她平位概念更深理解，些886狗血电视剧。

886悲切，满袁圆歧视品味。

间，袁圆快步回厨房，放食材冰箱，冰箱取份蛋糕，海岛取材柚慕斯，巧玲珑，拿给已吃碗老先庆算合适。

钱程现餐厅灯突被熄灭，餐厅厨兼老板袁圆捧蛋糕厨房转，蛋糕盏温暖烛火。老板眉眼弯弯，“钱爷爷快乐，您刻坐拥整东海，福气满满。”

海风轻柔，海浪低吟，温柔良夜老钱吹灭80岁蜡烛，动容：“确实福东海。”

老，实昨才，怕女搞错差，些直按照外间，即便样，跟样，孩忙把忘掉，往记算，今整寿，太求，声简简单单问候，代表点点位置存。

忘掉忘掉吧，已跨越山海，跨越间空间，给补让比难忘。

第20章 常味浓

干辈农活老验丰富气象，刘桂英老伴临睡繁星闪烁，干冷点风，样晴朗微风夜厚霜，立即通知全明早，山捡蘑菇。

冬因为饥饿停止脚步，今冷格外早，估计入冬捡最茬蘑菇。

刘桂英深深叹口气，“老给活路呦。”

验老两口，刘桂英收拾停门，黑漆漆村路影攒动，吃饱饭，走路飘，精打采，跟掉魂鬼啥区别。

刘河因为靠山维持几，听山外些村已死。冬马，等雪封山，刘河离死远。

霜厚路滑，走走，突摔倒，倒再，两孩哭撕裂肺，“奶啊，醒醒，快醒醒，别丢俺。”

倒刘奶奶，辈，连刘桂英喊她声姑，姑命苦，唯儿伐木被树压死，唯孙河救，救，己让水鬼招。儿媳妇，孙媳妇守住，留俩孩走儿。剩她老太太带俩重孙活，艰难想知。

乡亲虽身体饿麻木，精神彻底麻木，喊队长，围帮想办，手电光老太太双目紧闭，满脸虚汗，饿。再问俩孩，昨断顿。

龄女触景伤情，想马底粮食，跟抹眼泪，“，干脆饿死算，早死早超。”

队长刘永消息急火四跑，“死什死？闲工夫瞎叭叭，饿，，别站挡，赶紧捡蘑菇。”把赶走，刘永喊住刘桂英老，“河啊，先等等，帮把奶奶抱队部。”吃饱，刚才跑太快，腿肚颤，连抱瘦剩把骨头老太太抱动。

刘桂英安抚奶奶两重孙，让狗蛋带山捡蘑菇。她则跟队长儿身队部。

队部剩点招待乡干部白糖，兑水喂给奶奶，老太太喝糖水慢慢恢复，刘桂英把筐留午吃煮倭瓜拿给老太太，让她先垫垫。

老太太眼泪把倭瓜咽，“桂英啊，姑想死，死，死，俩眼瞅活，活，拼命活。”活俩字老太太咬牙切齿。

“姑活，咱伙活，必须活。”刘桂英字顿安慰。

让老太太先休息，刘桂英打走儿，隔壁屋找队长。

她虽姓刘，却土土长刘河，她胡爹怕被报复，早早把她安排刘河活。婆本，队长按照辈喊她声四婶。

刘桂英块倭瓜，刘永狼吞虎咽肚，吃太急，差点噎，喝缸水容易把东西顺，抹把嘴，竖根拇指夸赞，“四婶，虎父犬女，跟俺胡爷爷样属猫头鹰，精神头。倭瓜虽稀奇，头找，咱队。”

刘桂英，精神头最俺猫蛋，俺哪找倭瓜，俺找两带蘑菇帽。

活动再丰富，刘桂英显露半，她留另目，“永，往县跑，怎样，救济粮消息吗？”

刘永搓把脸，疲惫长叹身，“屋咱娘俩，四婶俺瞒，救济粮俺悬，县城比咱队，月粮落，粮管两让围，回俺县，男郎岁，跟奶奶样走走突倒街，轻身体壮实反更折腾，救活，死。缺粮太，咱刘河排号。”

越越愁，揪头苦笑：“村救济粮点指望，四婶信信，俺把坏消息放，咱村口歪脖树半点吊死。”愁闷极点，寄希望幻想，“四婶俺咋孙悟空呢？吹撮毛变堆粮食该啊。”刘河姓刘，亲连亲，眼睁睁亲饿死，刘永真做。

刘桂英做，做，吃独食滋味并受，她信马仙，相信因果善恶，运气东西，块点，别处少点，谁她幸运，周围牺牲换？

哪怕真硬肠帮，别饿直打颤，全龙活虎，两，间长回，装虚弱滋味受。

刘桂英想，村帮，但策略帮，提给袁志造负担，牺牲别，帮助，善，识歹。

刘桂英把侄揪头手拍掉，埋汰：“别薅，爷爷爸秃头，嫌脑袋毛？毛再孙猴毛。”

长孙猴毛。

“四婶记错话，爹山拦棵老山参，卖吗？”刘桂英掸掸袖浮灰，紧慢问。

刘永以为她借，疼直抽抽，“四婶，倭瓜顶，活蹦乱跳，山参续命程度，再玩意吃顶饱，容易淌鼻血，现体格，淌血容易抽。”

刘桂英耐烦瞪眼，“俺问句，几句等俺。瞎合计啥呢？俺闲，啃山参玩？实话告诉，俺想帮拿山参换粮，但准，问才给答复。”

刘永先怔，反应，高凳蹦，抱住老太太肩膀顿猛摇，“俺四婶啊，咋呢！胡爷爷给留关系？啊，瞧俺死脑瓜，俺胡爷爷加入抗联，些活战友现啥候？咱救！四婶真咱刘河福星。”

“臭快把手松开，骨头让摇散架。”现理由，刘桂英编编，怜她老爹，死被她番五次拿做文章，回头给老烧纸。

“永，咱丑话头，队长，责任，果真答应换，换回粮食吃完咱接济队，至粮食源，咱把给卖，己编，别把俺给抖落。”刘桂英考虑几，想办，她便，交给永办最合适，轻辈，长，品绝靠住。

“四婶，奶奶隔壁躺呢，再怎官，官管己张嘴，放，俺口吃，咱队口吃。”刘河最早停办集体食堂，刘永初知顶少压力才办，因差点被撤职，味爱表现，顾老百姓死活。

觉玄乎，刘永觑觑刘桂英脸色，己担，“现钱买粮，听暗交易粮食被炒价，钱钱，接受金换粮，野山参金，胡爷爷，走茶凉，旦认，认钱，咱换回吃吗？”

立即被怼，“懂什？冻蘑品山珍，野山参更山珍黄金，认识认钱，认东西，把放回肚吧。”

稀搭理傻乎乎侄，刘桂英急门采蘑菇，斤五，换回五斤倭瓜呢。

留刘永揪头使劲琢磨，怎琢磨明白，冻蘑遍玩意啥候品山珍？

夜未央

今晚老袁坐镇位餐厅。昨晚饭局推掉办，白火速把差积压务处理完，立即找女儿，店蹲守两，总觉放。

把取水站外叔卡点达，袁圆促狭，立即给倒淡盐水解渴，昨采购乐少买，端给叔杯加冰块乐。

美丽东姑娘请喝什？美酒吗？达拉布瞪玻璃杯褐色液体差点瞪眼。

为何美酒颜色之深，像夏医馆售卖药汤剂？闻淡淡汤剂味，为何气泡汤剂翻滚跳跃？美丽东姑娘想毒死吧……

想想觉，果想毒死，初次手，何必等现？

剧毒，补之物，赌把，达拉布悲壮举杯冰镇乐饮尽。

袁父女俩乐支瞧外叔系列反应，乐吧，平渴候喝感觉，但口干舌燥喝口，幸福感以比肩吃桌满汉全席。外叔样难逃乐魅力，估计被气泡刺激，叔激灵凳蹿。

达拉布脸思议，补之物，爽之饮。

汤剂喝真该死奇妙，很甜，甜带清奇怪味，像某味药材，难喝，妙妙汤剂气泡，入喉次第炸响，喉咙炸胸腔，胸腔直冲头顶，回炸舒爽至极。喝杯冰冰凉汤剂，情跟故乡风筝样高高飞扬。

“听懂实挺，口感跟预期巨反差确实带加倍满足。”袁圆首次认系统令费解规则。

听懂，达拉布葡萄干跟袁圆换1.5升乐装水囊带走，袁圆动示意，乐尽快喝掉，叔光顾高兴，胡乱点头表示知。

带回乐被珍宝，挂腰间摸摸，滴舍喝，忍半，忍口干舌燥忍，才充满期待灌口。

“……”难喝，为何口感差距之？气泡呢？让喝完舒服连打两响嗝气泡呢？

话。叔餐厅待五钟离开，随钱老先。

外虽精明但乏赤之，位姓钱老先斯文儒雅，跟纪老什区别，老袁认识，位餐厅客头六臂，些普通，终稍稍放些。

钱程索性点菜，“袁啊，准备什吃什。”忘老袁夸赞袁圆厨艺，“姑苏苏式南派食典，老字号吃很，比女儿基本。”

老袁意极，“老先您气质品位，袁八御厨厨艺世，女儿跟她爷爷厨，炸、爆、烧、炒、溜、煮、汆、涮、蒸……样样灵。”

袁圆捂脸，她老袁厨艺，口才凑，背烹饪式待停顿。

“囡囡岁参加厨艺比赛开始，拿奖拿手软……捅干嘛？”

袁圆实听，她拦，老袁吹完跑院搬奖杯，爱现老爸谁受。

钱程被两逗笑，父女长点像，感情真。

冰箱异动，，位点惨，跟毁容似，脸全伤口，半边胳膊吊，背快高巨口袋，步履蹒跚，估计腿受伤。

显熟客，老袁给囡囡跪，“袁老板，愿！”被闺女眼疾手快给拦住。

老袁眉毛抖抖，愿？把闺女普陀山菩萨？闺女拿毛肚柚皮救位吧？

张伟张博士，休息两晚，医院张博士赶紧跑感谢救命恩。

“张博士太客气，蘑菇，怎吃完。”袁圆被海量蘑菇给惊。

张伟动情，“蘑菇哪命重，帮忙，估计火化。袁老板，以条命，想怎使唤。”

袁圆笑摇头，“难死必福，现最重任务把伤养，再把胡婉珍追手。吃饭吧？介介意跟钱老先坐桌？”

张伟求之。

位餐厅菜品必惊世骇俗，次客已猎奇理，吃点普通常菜肴，唠唠劫余，谈谈常琐，相信更两位客需。袁厨泡爷爷餐馆，深谙顾客理。

海风已带凉意，凉爽秋夜份东北炖菜，冻蘑板栗炖鸡，最适意。

冻蘑仅次猴头菇品菇，味却更胜筹，素荤，堪比海味，光包鲜馅饺，跟老养山鸡锅，再加季板栗炖煮，样滋味俗。晚餐最清淡些，放太酱料，菜清爽但寡淡。

糖蜂蜜腌渍桂花已以开封食，赶莲藕市，袁圆挑水灵买些，清洗干净往孔隙塞入泡糯米，桂花焐糖藕，甘甜软糯，甜蜜圆满。

再添两蔬，最压轴汤品，北食南移代表，西湖牛肉羹。

张博士身伤吃辛辣食物，袁圆放弃浓烈香料调味，取原始位新鲜牛肉四两剁碎，辅以嫩豆腐，菌菇，笋等食材，丰富配料，让肉羹营养更为均衡，高汤滚牛肉，肉熟添配菜，常快手菜，做简单，味简约。

老袁晚，及吃饭，老钱张伟再邀请，客气，今晚夜未央席开桌，客共坐品常。

以鸡汤代酒，老袁跟两位客碰，“先喝汤，喝汤养胃。”

美食，唯鲜美。钱程口鸡汤肚，感受以句表达。谓鱼羊鲜，北羊鲜，南鱼鲜，两鲜合鲜，鲜加鲜。想冻蘑炖鸡，北蘑菇南鸡，碰撞输鱼羊鲜度，栗带点甜，鲜带甜，让菜江浙菜丝神韵。

喝汤再尝菜，惊喜，冻蘑吸饱汤汁，爽滑弹性，鸡肉像肉食鸡软烂，韧劲，板栗则甜糯饱满，简简单单食材，带口感，真鲜极妙极。

张伟每样菜爱，蘑菇吃，奈何常吃食堂，被厨艺稀烂师傅荼毒，吃吃蘑菇板栗炖鸡，食材搭配相益彰，意想味觉体验，知觉，己位像浪费蘑菇食材。

张博士隐形甜食爱，跟昱琉，极喜欢桂花味，独清新，摄脾香，糖桂花跟糯叽叽甜藕相搭，太美味，袁圆喜欢，添次盘。

张伟吃，西湖牛肉羹被拿溜缝，熟悉原始牛肉，喝让浑身充满力量，伤补。

老袁放松话很密，超级捧场，张伟逞让，袁圆缝插针接两句，热热闹闹吃完顿饭。

老钱久违感觉，“感觉平宇宙亲。”孤单许久老位餐厅重新找回丢失已久亲情。

“您老知，平宇宙外孙呢。”老袁厢情愿补充。

刚噩耗，正式开蒙昱琉打喷嚏。

袁圆客气，“钱爷爷，既己，吃饱饭干点活？”

钱程推开椅站，“让帮忙处理蘑菇吧？等什，两半，别坐，赶紧干活。”

张伟位正直四月，省份叫滇岳，相现世云南位，相理造相似物产，带蘑菇袁圆认识，跟云南四月市菌菇差，红葱牛肝菌、姬松茸、竹荪蛋、黑皮鸡枞、金耳、羊肚菌。