第10节
农门悍女掌家小厨娘 · 昕玥格
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☆、023 烤箱
林富贵林兰花爹,因为林坳离镇远,且头老牛,以林富贵想挣钱差,每早赶牛车村口等,若镇以坐车,次文钱。
林媛车怀掏文钱给林富贵,林富贵却啥肯收,先林媛跟闺女,林信以常给免费修椅凳呢。林媛却给,车村,若她开先例,以林富贵做意。
等林媛吃完饼,林栓扛己伙儿,爱话汉,林媛笑点点头。
间差,林富贵甩甩鞭赶老牛慢慢走。路碰少邻村等坐车,车些挤,少赶集卖东西婆娘,聚话。
知竹篓青蛙感觉挤,突呱呱叫声,第声第声,虽夜折腾,些青蛙些力气,但毕竟活,叫声音,立马盖些热闹话声。
己村敢跟林媛话,毕竟她拿刀砍亲叔暴打陈氏已村传开,样顶灾星名声彪悍女娃儿,避远之。
邻村听却知眼乖巧姑娘,奇问她:“姑娘,竹篓装啥?”
明明青蛙叫,女却问啥,林媛知她明白意思,毕竟女娃儿带青蛙些骇。
“嫂,边青蛙,捉给妹妹玩儿,今儿门急,忘拿。”村,她卖,反正些知她本性,拿青蛙玩相信她干。
问话嫂显信,正再问,旁边林坳女悄悄扯扯她袖,她耳边嘀咕几句,果,嫂再问,连她眼神变变。儿车开始话,次却围绕她,声音些。
林媛理她些聊谈话,闭眼睛回忆世己做各菜谱,项功课以她直做,几忙及,现正间,复习最。
林媛刚刚回忆油焖虾感觉牛车慢慢停,林富贵声音耳边响:“午再回村趟,若想回,提。”
车女声答应声,各奔己目散,她般午赶集卖东西,午回给爷儿做饭。林栓午回,做木匠活儿做整。
林栓跳牛车,扛己做活儿东西,冲林媛抬抬巴指向:“打铁铺边。”
林媛应声,背己竹篓跟头,边走,林栓忘叮嘱林媛记住回城门路,听她城逛逛,添句:“若找回城门路,打听老铁头打铁铺,老铁头送。”
听林栓路嘱咐,慢慢打铁铺,难找,街东头,虽边老铁头爷俩儿,边满满铁伙,知铺意错。
“老铁叔。”林栓放开嗓喊声,光脊背黝黑老头儿才停手叮叮活计,抬头胸手巾擦擦汗,声音粗粗,却很善:“栓啦?今儿找打啥伙啊?”
林栓摆摆手,指旁静静站林媛:“,丫头。老铁叔,林叔闺女儿。”
林信,林媛老铁头眼睛亮亮,立即暗:“信闺女儿?哎,爹腿……”
“老铁叔,爹样,现正给刻模呢。叔,做烤月饼烤箱,点。”林媛轻轻笑,讲明己意。听她林信已振,老铁头伤神,具体问她需尺寸。
林媛想想,烤箱若做,以做月饼,她以做各吃食。且她老铁头打铁技术真,做烤箱结实保温。以她索性次性做点,林媛准具体尺寸少,两手比划概,幸老铁头聪明老头儿,眼,记:“,放吧,七给打。”
想林媛烤箱做月饼,老铁头问句:“铁板?炉?”
林媛真知,炉她知,烤箱铁板?
林媛脸疑惑,老铁头爽朗笑:“丫头知咋烤箱,做月饼啊,哈哈。”
林媛意思挠挠头,林信虽烤箱,但具体咋做真晓,老铁头打辈铁,明白,解释给她听:“烤箱候,炉铺块铁板,再放烤箱,样烤箱才受热均匀,烤东西才吃。且铁板比烤箱点才最。”
原,林媛才明白,赶紧块铁板,且打铁铺连炉,她块。几样东西加少银,林媛问问价钱,谁知直笑呵呵老铁头却突板脸:“娃咋话外!爹以常给介绍活儿,正知咋回报呢,倒,几块铁板跟算钱!懂娃儿!”
林媛脸黑线,原打铁匠股犟脾气吗?给钱,且她知,老铁头些铁己,需买。
“叔,问给工钱,问些铁板价钱。”林媛嘿嘿笑,“您给打东西给您钱,但铁板却花钱买吧?叔,您,买块板,扛给您打。”
老铁头被她话逗笑,林栓呵呵笑,份,老铁头收银,因为她做烤箱,块铁板炉,以像爹两银,两银,交钱,林媛已口袋空空,掂掂背竹篓,她赶紧找酒楼挣钱才。
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☆、024 吃货老头儿
城叫做驻马镇,据因为朝皇帝歇脚,由名。皇帝选歇脚原因竟被美味吸引,皇帝吃开怀,给菜赐名字,叫“四喜福袋”。福满楼以四喜福袋为招牌菜做,并且由名,少城镇开店。
林媛知四喜福袋具体什东西,因为招牌菜,价格嘛,实昂贵,毕竟皇帝吃东西贵很。但骨美食追求,林媛菜很奇,若机亲口尝尝,算她知足。
正林信言,福满楼位街最热闹,幸现吃饭点儿,酒楼基本吃客,几跑堂店擦桌收拾碗筷,以身粗布衣裳林媛背竹篓福满楼,立即引注意。
“姑娘,,吃饭,住店?”店肩搭白布手巾,热情迎,虽眼林媛像吃福满楼,但良职业德让样客气问句。
听店话,林媛禁暗暗称赞福满楼商之,开门迎客以貌取,福满楼做光靠百四喜福袋。
“哥,店田鸡卖吗?”
“田鸡?青蛙?”店想丫头果真吃饭,但点菜名,太,骇吧。
店摇头。
林媛暗喜:“哥,掌柜吗?很错菜色想让尝尝。”
“?”店显想剧情反转厉害,眼眉眼清秀、笑脸信姑娘,舍狠拒绝让她失望,便声:“姑娘等,掌柜儿楼,问问。”
热哥,林媛满感激,等儿哥激动楼跑,边跑边远远跟她招手,林媛知,戏。
“姑娘,掌柜让。”店更热情,她背挺竹篓想帮她接,林媛太习惯别动己东西,婉言谢绝。
店恼,依旧笑边带路,边走边悄声告诉她:“真候,东今儿,啊,最喜欢吃吃东西,菜让东满意,……”
哥翘翘拇指,意思显易。
掌柜接,林媛意料之,想东,听哥东显吃货,她今儿若做菜,准儿撞运呢。
楼显给达官贵吃饭,装潢明显样,林媛最东头间,更雅致。
门关,哥却敲门,恭敬站门口,微微欠身:“刘掌柜,姑娘。”
听答应声音,久门开,开门微胖男,容挺善,但眼睛却意特精明。刘掌柜话,打量她眼,便笑她带屋。
刚刚屋,林媛闻股浓郁香气,味,很复杂,像各食材统统拌味。及细细辨什食材,林媛雷幕:张超级原木桌,摆放满满,各烧鸡烤鹅肥鱼酱肉,少花式各样素菜,虽已被吃杯盘狼藉,但原本精致模样。切罪魁祸首却桌旁正埋头口啃猪蹄花甲老头儿,止头白,连胡白,现已被油污沾满。
林媛实忍直视老头儿吃相,眼神扫屋眼,确除己掌柜再第四存,才终承认,吃相像猪老头儿,福满楼东!
“东,姑娘。”刘掌柜垂手立旁,显些忍吃相。
老头儿唔唔两声,扔手啃差猪蹄,操鸡腿啃两口,才正眼瞧林媛眼:“啥吃?赶紧给老朽拿。”
吃津津味儿模样,林媛突恶趣味临,把肩竹篓蹲老头儿吃饭桌,先边掏包枸杞布包儿,正想再取青蛙候,想贪吃老头儿已扔光秃秃鸡骨头把抄布包儿。
“!”林媛急,赶紧抢回,重新包塞怀。
老头儿被抢东西,高兴撇撇嘴,声嘟囔:“枸杞吗,至宝贝!”
林媛显想老板仅吃货,脾气老头儿,虽枸杞本己东西,但她毕竟些急抢回,本以为单意做,却料老头儿竟意。
“喂,丫头,什愣?快把吃拿啊。”老头儿她直动弹,以为己抢东西惹她气呢,赶紧催催。
林媛老头儿态度些,挑眉神秘笑:“!”
,她把盖边青草扔,伸手拎草绳头,猛拽!
绿呼呼圆嘟嘟青蛙像串绿毛蛋被她扯,青蛙本累闭嘴再叫,被她扯,扯痛腿儿,呱呱呱呱乱叫气。
林媛把串“绿毛蛋”摆满山珍海味圆桌,视觉感,冲击力,简直未啊。林媛满意刘掌柜圆脸变圆嘟嘟绿毛蛋,老头儿却开始震惊之迅速恢复吃货状态,两绿豆眼儿放万丈光芒,仿佛些绿毛蛋已变盘盘伦比美味佳肴。
“,……”刘掌柜句话完,被某吃货老头儿扒拉边,凑近林媛脸期待盯她。
“丫头,青蛙吃?怎吃?吃?做?赶紧给做,给做!吃!”
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媛姐儿:老头儿,给做油焖虾吃哦,四喜丸,红烧狮头,松鱼,酸菜鱼,麻婆豆腐,醋溜土豆丝,鱼香肉丝,水煮肉片,剁椒鱼头,松仁玉米,西芹腰果巴拉巴拉巴拉巴拉
吃货老头儿口水流,猛点头:……
两辰
吃货老头儿急:丫头,菜呢?
媛姐儿脸辜:愚节呢,真真啊~
吃货老头儿脸怨念,画圈圈诅咒~
☆、025 做田鸡
青蛙已,顶级厨林媛简直菜碟,她并立马答应,笑卖关:“老先,实话,今福满楼为串青蛙,若您够胆,给您做尝尝,何?”
老头儿眼睛亮,猛点头:“啊啊,做,啥给啥!”
旁刘掌柜赶紧咳嗽两声,却被老头儿直接视。
“啊,丫头,别老先老先叫,真难听,叫老烦。”
老樊?原老头儿姓樊啊。
“,樊先,……”想林媛完,被老头儿唾沫呸边:“烦先?烦烦吧,加先!丫头太爱,比臭讨厌!”
己东脸黑像锅底,刘掌柜居忍住笑赶紧带脸疑惑林媛厨房,直楼,林媛纳闷老头儿为啥突变脸,刘掌柜哈哈笑给她答案,原老头儿姓樊,因为脾气古怪,特别招讨厌惹烦,以才外号,叫老烦。
直林媛清理青蛙候,她脑袋总冒老烦爱锅底脸。
别刘掌柜己东吃货本性忍直视,做意叫精明,若以,林媛手东西准福满楼招牌菜。以,她提需几伙计帮忙清理青蛙候,刘掌柜爽快把堂几闲慌哥叫,帮她引荐哥,六。
,青蛙几乎吃,以清理青蛙需林媛手把手教,索性些技术活,她并藏掖。几伙瞧林媛清秀文弱姑娘亲操刀给青蛙扒皮骨候,实被惊跳,绿呼呼怪物手犹豫,丫头居连眼皮眨,太,彪悍吧。
特别六,狠狠把己给骂通,究竟哪眼睛丫头清秀爱?
趁伙计清理青蛙工夫,林媛炉做甜品,银耳雪梨枸杞汤,甜品仅吃且败火,等正给老头儿清口。虽吃货老头儿些招烦,但知怎,林媛她挺感,至少因为己抢回枸杞跟她做意。
银耳雪梨厨房,银耳更提泡,她需撕朵儿,梨洗切块,跟银耳放陶瓷罐,再加入清水块冰糖,最林媛己布包捏撮儿枸杞加,直接管,反正甜品需什技术含量,火候间问题罢。
等她做完些,伙计清理完青蛙,林媛洗手准备开始做菜。次她让厨房,她吃饭挣钱独门秘呢。反正吃饭间,刘掌柜索性让厨外边歇歇脚,把整厨房留给她。
福满楼鼎鼎名酒楼,厨房各调味料少,以林媛做菜超级省劲儿,烧火需她己费力气,幸火炒,她灶膛放差柴火,准备开始。
刚才烧火之她已盐酱油把田鸡肉稍微腌,等她烧火肉差。青蛙最吃非田鸡腿儿,以,虽青蛙少,但清理完肉少,她决做两菜,爆炒田鸡,麻辣田鸡,两菜辣口,做辣因为辣口田鸡最吃,另原因,则刚才她留老烦吃饭像特别喜欢吃辣。
爆炒田鸡最做,她先锅放炒菜油,等油热把田鸡肉倒半锅快速翻炒,等肉些变白,再把切辣椒段扔,另外她放几蒜瓣儿几根姜丝儿腥。等肉炒差,她现案台竟放坛黄酒,东西,林媛贪婪嗅嗅黄酒香味儿,往锅倒勺黄酒,锅香味儿更浓郁,等临锅候放点盐调味儿。