第24节
农门悍女掌家小厨娘 · 昕玥格
☆、050 敲打马氏
等豆腐晾凉,林媛刀切块,兴高采烈端屋:“快快快,尝尝手艺!”
爹娘几虽白白东西很奇,信林媛手艺,掰块尝尝,嫩,滑,凉凉,很吃。
“呀,真吃!豆花样吃啊姐?”林霜接盘,把把往嘴塞,林薇悄悄捅捅她胳膊,掰块赶紧填嘴。
“啊,豆花。”林媛笑神秘兮兮,更勾几奇。
刘氏怀孕,吃些凉凉东西很爽口,砸吧砸吧嘴巴:“丫,豆做?真喂猪豆做?”
开始她知,墙角堆袋黄豆林媛乱花钱,今儿尝,真豆做,喂猪真疼死她。
“,娘,黄豆做,已想,把东西卖。”豆腐本低,做工简单,且做以花样众,附属品,保证挣钱。
听她卖钱,几很赞。妹妹怂恿,林媛把豆腐名字遍,并且正式给它命名为“豆腐”,谐音“福”,仅形象且寓意。
两,林信已把剩模做,林栓把烤箱帮林媛搬回,等爹腿开始治疗,豆腐卖,林媛以开始己月饼意。
第早,林媛刚练完功,连脸洗,听咣咣拍打门声音,老烦急切聒噪破锣嗓声儿。
“臭丫头,臭丫头!快开门!饿死!快开门!”
林媛撇撇嘴,糟老头饿死鬼投胎吗,连早饭吃,瞎她蹭吃蹭喝!
实怪老烦早,办,两已被某魔头逼吃两凉皮,以早趁魔头睡懒觉工夫赶紧溜。
“丫头,早饭啥?哎呀啥啦,快点做。啊!千万别凉皮!”
甘情愿开门,居被老烦像使唤丫头似指使,林媛肚满:“凉皮咋啦?凉皮碍!今儿吃凉皮!想吃?,跟兔啃草!”
老烦高兴哼哼半,乖乖坐边凳等吃饭。
想今儿跟老烦推销己豆腐,林媛打算早饭做豆花儿先调调胃口,昨儿晚虽晚饭豆花儿,但新鲜吃食显次吃够,林霜昨儿晚睡觉吧嗒嘴回味呢。
食,让林薇先磨两斤豆,林媛盆半盆稀糊,边加盐香菜,磕两鸡蛋,趁磨豆工夫,林媛已火放油,锅烙咸食。咸食摊薄薄软软才吃,惜锅凹,虽她技术精湛,但摊咸食间点厚。
回想世平底锅炒菜锅,林媛顿觉己现灶真太落,仅,且灶眼儿,每次做饭,她煮饭刷锅炒菜,太耗费间,等以冷,饭菜凉快,怕吃凉饭。
边盘算,边想回头再趟打铁铺打几炒菜锅什,且若盖新房话,规划,灶眼儿跟炕头连,间做门,夏关,冬开,连烧炕省呢。
摊咸食,做豆花儿,早顿饭把老烦给香坏。咸食软嫩,吃香香滑滑,虽些凉,吃几块才罢休。豆花儿,简直字儿,绝!特别汤白嫩东西,吃比鸡蛋滑溜,明显鸡蛋,嘴己顺嗓眼儿滑。
林媛老烦边沉思边享受模样知,豆腐销路愁,深谙意她知候调调老烦胃口才,以根本等老烦问,已收拾碗筷催给林信治腿。
老烦脸高兴,为午饭门开始手做准备。次依带六,先让六把带药煮,让林薇准备锅热水,老烦把己准备治疗东西摆,跟林信慢悠悠沟通。
林霜眨亮晶晶眼睛刻刻跟随老烦身,奇举动。老烦孩爱玩儿,理她,话虽,每次转身丫头张嘴儿眼馋模样,莫名觉背凉腿开始疼。
林媛厨房把压豆腐压水端门外边倒掉,刚倒水转身墙角处鬼鬼祟祟身影。
林媛手拿盆,手叉腰,声冲墙角喊:“呦,娘,您墙角找什呢?记兔拉屎,银白菜呢!”
话音刚落,听墙角边传声低呼咒骂,林媛再瞧,马氏正抖己脚丫土回蹭呢,显被她踩屎。
活该!惦记银,祸害菜,踩屎便宜她!
“媛儿啊,呵呵。”马氏干笑,显被林媛现些窘迫,毕竟女已怕她,住奇偷偷。
“,媛儿啊,马车,谁啊?”
林媛冷笑,马车停她门口,问她哪?眼瞎!
马氏顾接:“听河她娘,福满楼伙计打听?,马车该福满楼吧?找啥?福满楼咱镇最酒楼,听伯,旁边几镇它店呢,跟福满楼搭关系,辈愁吃喝啊。”
早知马氏意,幸老烦门,给爹治腿她暂想让别知。反正今儿林媛懒搭理她,索性实话实:“哦,福满楼马车。”
林媛故意把话两半,果马氏眼睛开始冒钱,她才苦脸哭穷:“哎,娘真候,正知咋办呢。些镇玩,把福满楼盘给打碎,伙计放,路打听林坳,,早找门跟银呢。伙计盘几钱银呢,哪银……哎,娘,娘!等啊,别走啊,娘!”
果等林媛完,马氏已脚底抹油跑走。
林媛哼哼,甩甩盆剩水回。
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媛姐儿:娘,菜刀登场呢,咋跑呢?切,劲!喂阿玥,再给找像样点手?!
阿玥喇叭开始广播啦:
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☆、051 豆腐宴
做切准备,老烦刘氏、林媛姐妹仨撵房,许她。
几愿意,老烦次死命令,谁眼,立马撒手治,任凭林媛举菜刀威胁或美食诱惑退让。办,几院乖乖等。
等等近两辰,除听林信痛苦惨嚎声,别什声音。刘氏狠狠揪己胸口衣服,泪花眼眶打转,眼巴巴紧紧盯东屋门,几次管住己脚想,最终被闺女给拉住。
等候,兰花她哥林长庆趟,问知拜师,林媛借口爹身体适休息请先回。
兰花她几神情知,刚问被哥给拉走。林媛些感激林长庆细,爹腿把握痊愈之,她让任何知件,林信容易才瘫痪阴影走,若再被村指指点点次,知受住。
几等望眼欲穿候,东屋门帘终掀开,老烦揉手腕,脸阴郁走。刘氏赶忙急问:“老先,阿信,阿信怎样?”
老烦愁眉苦脸叹口气,刚开口,听旁林媛森森警告:“老头儿,最想再开口哦,,今儿午让吃草。”
林霜叉腰眨真眼睛,笑嘻嘻磨牙:“河她娘吃哦。”
老烦顿伸长脖艰难咽口口水,祖宗,怎比恐怖。
“咳咳,,,给把腿重新接,针灸刻钟,月走路,等骨头接问题。”老烦终究些耸听闻话,实敢口啊。
刘氏才长舒口气,千恩万谢差跪,娘几赶紧门林信,却被老头把拦住:“睡觉呢,什!臭丫头,救命恩现累饿,快做饭!”
林媛知老头劲,反正今儿确做,治爹腿,给爹次重新为机吗?确实该叫声救命恩。
“,救命恩,请您先坐休息,奴婢给您做饭!”使劲儿压老烦肩膀把按凳坐,林媛甩胳膊厨房。
因为厨房刚做豆腐泡黄豆,以今她坚决老烦厨房,谢绝六热情帮忙。因为推销己豆腐,以今儿午菜冲豆腐。她先锅蒸盆米饭,才开始准备做菜材料。
她先切块豆腐,半切些块儿,另外些切薄片,做油豆腐,则做常豆腐麻婆豆腐。常豆腐麻婆豆腐比较容易,准备炒菜辣椒酱油,但油豆腐麻烦些,油炸遍才。
油豆腐炸,林媛打算做两菜,肉酿油豆腐,豆泡红烧肉。红烧肉,以买猪肉坛盐酿,拿两块冲洗干净再切跟油豆腐差块。肉酿油豆腐则需肉糜,样话坛肉,最新鲜猪肉,幸今儿老烦候带肉菜什。
林媛切块新鲜猪肉,举菜刀咣咣剁,娴熟节奏声音甚听。
老烦真做,光带猪肉菜,带东西,什米白糯米红糖白糖,甚至两老母鸡。她厨房本,更,先放豆腐,放些东西,简直林媛落脚。
老母鸡留给娘炖鸡汤喝,已让林薇跟兔关。姑娘关母鸡,屁颠屁颠跑,神秘兮兮姐耳边嘀咕:“姐,刚才放鸡候,摸摸鸡屁股,像蛋呢。”
听她,林媛些意外,手接剁肉,却影响她话:“鸡留,另外等两,蛋留,蛋杀!”
林薇本些兴奋,听姐随口句留啊杀啊,脖顿凉飕飕,哎,她姐怎办才,彪悍点姑娘样儿,以怎嫁啊!
剁肉糜,放盐酱油调调味儿,放鸡蛋拌拌,放鸡蛋肉糜更黏糊。调馅儿林媛闻锅米饭香气。把米饭端,重新刷锅放油,把切块豆腐放油炸遍。炸油豆腐需少油,本林媛些舍,老烦搬两坛油,她点疼,反正吃完老烦给送,吃白吃。
油豆腐炸放盆,她炸少,油豆腐炒菜,涮锅吃,等再凉点,她准备准备火锅。吃火锅蔬菜才,冬蔬菜简直以跟金相比,边往外舀油,林媛边盘算怎才冬吃新鲜蔬菜,棚,塑料布,玻璃,若以弄温室倒,本太高。
反季节蔬菜朝夕完,以林媛纠结。筷油豆腐戳洞,她点点把肉填,样豆泡把肉填满满才吃,因为等锅肉缩,样做四五才停。准备些,她锅放油,把肉酿油豆腐洞洞朝放锅,先慢慢煎煎等口封以加酱油色,最放水盖油豆腐,盖锅盖慢慢煮汁水减半,油豆腐外边嫩香,边肉糜软糯,最吃。
常豆腐麻婆豆腐,做很简单,儿林媛炒两菜。
最豆泡红烧肉,菜最讲究红烧肉做,首先炒糖色,把肉倒,加酱油勺酒翻炒,最加水火慢炖,等快熟候加豆泡炖炖。因为菜需炖煮间些长,以林媛最才做菜,等红烧肉工夫,已准备碗筷开始吃饭。
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媛姐儿:阿玥最近很少啊?
霜儿:听存稿
媛姐儿挥挥菜刀:切,怕!长间让男,她怕菜刀砍她!
☆、052 豆腐挣钱
做饭工夫林信已睡觉醒,虽腿些疼,因为针灸缘故,疼痛比以简直太。摸己夹夹板腿,林信仿佛己重新走路模样。
吃饭候老烦甚安静,因为吃菜早把嘴巴填满,且因为次抢菜教训,次饭菜桌率先勺挖菜放己碗。
林霜嫌弃白眼,勺挖满满碗菜,老两吃货脸脸吃满嘴油。
林媛知锅硬菜以跟抢,慢悠悠吃碗饭菜,苦六,桌吃饭罢,结果盛菜呢底。,林媛端盆红烧肉桌,老烦林霜震惊注视,六意拿勺,慢悠悠挖碗红烧肉放碗,仅,专门拎勺两转圈。
瞧几滑稽模样,林媛端碗笑岔气。
老烦甘示弱,虽已吃饱,美食,胃再撑些。倒林霜太,林媛让她吃块红烧肉许再吃。
吃饭,六动包揽刷碗工,因为厨房秘密,刷锅任务交给林薇,林媛坐桌旁偷懒。
老烦抱肚享受砸吧嘴:“终再吃凉皮,哈哈,今儿病白治,吃顿,老头赚呢,哈哈。”
林媛笑志样,很奇问:“凉皮?凉皮吃吗?”听口气,像爱吃似,她己手艺很信,莫非桂芝嫂做凉皮,做?
“哎呦,别提凉皮!”提凉皮,老烦享受表情立即变扭曲,像听什命东西似:“两吃,再吃吃吐啊!”
“光东吃,,!”坐边刷碗六皱眉头抱怨:“少东知咋,给吃凉皮,谁吃凉皮啥做,赏两银,两啊,做工业挣……”
六抱怨,林媛却听,敢情福满楼少东想偷师啊,桂芝嫂凉皮卖火,想己做卖?哼,真奸商!
“吃吗?”林媛比较关凉皮工艺泄露,六愁眉苦脸样儿知吃,她放。
儿给她提醒儿,原本以为福满楼最精刘掌柜,今她算领教,原知哪儿冒少东才最精!
少东,莫非老烦儿?
被林媛眼神儿瞅些毛,老烦咳嗽声清清嗓,赶紧摆摆手:“别瞎想,老头辈亲,儿,更孙!东西,真孙,该娘肚候给她碗红花,让毛剩!省碍眼!哼!”
林媛撇撇嘴,倒少东奇很,让老烦烦样,绝另类!
言归正传,老烦终究豆腐,仅限菜谱,至豆腐本尊,林媛绝卖,她打算己做己卖,虽豆腐工艺很神秘,许两月被别研究,但豆腐附属品很,,林媛绝比抢先步。
老烦本打算买她豆腐,林媛意,她打算把豆腐做,卖给福满楼,因为平民百姓吃。