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第221节

军长宠妻:重生农媳逆袭 · 懒百合

笑话,被白泽魔鬼训练徒弟,赢宁坤,情原,,饭店,连翘绝钟,虐死。

次比赛,两轮比赛,选题比赛。

,两场,别两菜谱。

,厨师,根据两菜谱,做菜。

第组菜谱,糖醋排骨。

连翘听题目。

恨拍己腿!

菜,连翘算现闭眼睛,做。

更别睁眼睛做。

惜题目。

场张张铺白色桌布长桌。

置放盘盘新鲜排骨。

排骨材料取肉质鲜嫩乳猪,仅腥味清淡,带股淡淡微香。

两肋骨骼更纤细近乎挺秀,结实甜美肉条紧紧包围骨骼周围,光让感觉肉汁充盈丰厚。

最重,排骨,很少腥味。

厨师,已省,很腥步骤。

知为什,连翘潜意识,重点关注象,变宁坤。

仿佛,己冥冥感觉,之,她真正手,样。

连翘,拿些细长排骨肋条。

很认真眼,才交身助手手。

身助手,便开始处理些排骨,显,算 宁坤身助手,处理食材 候,别企及。

细长肋条早被助手,切几乎样块,浸泡早已调热水。

每儿,血色、油脂泡沫随间流逝漂浮,被助手撇开,排骨段很快嫣红颜色转为粉白。

像再给些排骨,穿另层衣服。

儿,助手才它捞,放入混合蛋液麦粉液体。

金黄色液体排骨段包裹丝露,远远,金块般,异常闪耀。

做候,连翘抬头别。

才现,,除楼外楼,处理工序,助手,间差少,,热水,除油脂停留。

连翘禁,摇摇头。

样鲜嫩排骨,明显适合热水,棹太久。

些厨师,却做平做排骨样,间太。

连翘禁觉,许,比赛设次故意设计。

,想考验厨师食材辨别力。

,期,别厨师,立马反应,,光处理排骨项,淘汰很厨师。

连翘走神空挡,边宁坤终动手。

拿裹排骨,火烹炸。

,便蔗糖调配,等锅糖早已变淡淡褐色,才把排骨,色。

接,连翘眼睛亮,每动。

因为,候,才证,究近谁做,更吃些。

,宁坤随手己做排骨,加些番茄酱以及香醋,连翘,禁佩服,头脑。

红色番茄酱酸甜爽口,香醋则为调味,让味更浸骨,直排骨完全熟透收汁,宁坤才吩咐助手整整锅排骨开始装盘。

候,连翘才间,抬头眼楼外楼制排骨。

边,刚排骨,油炸之,金黄酥脆。

,开始炒糖浆。

连翘正之步骤,突间,竟,直接把炒糖浆,倒排骨。

根本把排骨放炒制。

金黄带橘红排骨样完全展现连翘眼,酸甜糖果般香气空气跃动,连翘深深吸口,佩服,位厨师思。

样 做排骨,疑使排骨酥脆,最限度保留。

次,便糖浆,样做话,糖浆很让感觉腻口。

且,做,格外新潮。

等,限间,做之 ,便队队漂亮礼仪姐,端盘盘 菜,放评判席。

连翘才 注意,美食比赛厅最,竟 坐几纪很老。

连头白些。

但,连翘难,泰山北斗。

刻,连翘,些紧张。

,她想让宁坤赢场比赛,因为,刚才 做饭手,确实很干净利落,连翘想,真正比比,,究近谁更厉害些!

但,另,她希望赢。

宁坤输话,连翘之,楼外楼,连翘感觉,压力,稍微轻点儿!

边,评委拿筷,尝几口 之,给场群众,尝。

代表正严明。

毕竟,美食东西,,口味,尽管专业评断,但 ,希望,很,以参。

才次比赛 意义。

连翘席位,筷盘。

,连翘夹块,尝。

放嘴,连翘顿眼睛亮。

味儿!

外层蛋液绵软酸甜,带酥酥脆感,薄脆外衣之,则言语形容香嫩味。

排骨吗?

样疑问,显止连翘。

眼睁睁些厨师做啊!

层层叠叠渗入味蕾,调汁滋味早已深入排骨内部,连骨头带诱酸甜。

连翘细细吸吮,口腔瞬间带挥之甜蜜般味。

即使连翘美食格外挑剔,承认,糖醋排骨确实吃。

且,连翘盘牌,写号。

每选手,盘之,比赛,号码,给应厨师,但,并知,究近几号。

样,以防止,弊产。

但,连翘口,猜,排骨,谁做。

样排骨,再配碟酸甜香辣萝卜条,美味……

连翘边想,边持,则开始宣布第场 ,获胜选手。

连翘顿,屏住呼吸,紧张听。

先评委些评。

每菜,清尝口,便立马漱嘴,尝口。

每菜,简单点评几句。

接,最两盘菜,被摆众。

,评委:“两菜,绝次参加比赛首选之菜!管味,色香味,佳之选!……”

句,带动场。

楼外楼厨师,探头,紧紧盯评委。

宁坤,双手 绞手白色毛巾,隐约间,连翘 ,紧张!

评委缓缓,才 继续:“,菜,口感,些问题,以,致认,菜,号,组比赛第名。”

评委完 之,知味居,便 瞬间激动喊声。

宁坤张冷冷脸,扯扯嘴角。

连翘知,底,笑。

……

赢,输。

楼外楼厨师,愤愤平问:“究近哪口感问题!”

为首位厨,解。

排骨,做少次,每次,己亲尝,绝比任何款排骨,吃!

以,样结果,些接受。

评委,显已预料情况。

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