第24章 缭垣斜压紫云低（一）

正烤肉王恨己耳朵孔给堵，些话根本资格听。两位官随，硬以两为给空圈桌，却敢坐近。

虽仅仅卖杂嚼食铺店，但王每州桥往，达官显贵知少。宰执专清凉伞肯认识，金饰犀带认识，金鱼袋更认识。紫袍或许算什，候给太病医官被赐身紫袍，但清凉伞、金犀带金鱼袋，拥真正权贵。

样权贵，店点块旋炙猪皮肉青袍绿袍官，加抵根指头。位客光临，王却完全受宠若惊感觉，感声名远布兴奋。想身两位点痛快，努努嘴让破亡，连倾荡产轻，王浑身直哆嗦，恨早点两位瘟神给送走。但现做，打叠精神，两位服侍满意足，让早点离开。

店浑身抖背影，完全落入韩冈薛向眼，举酒杯，笑。

两已，御史台找机。两位重臣身穿服侧身市井，确失朝廷体，但等般御史实限完额任务，想被罚辱台钱，才挑写弹章。递之，被送架阁库积灰。即便治罪，罚铜五斤已。两现位，根本乎罚铜附加延展磨勘半载惩罚——官位靠磨勘早升升。

带皮猪肉炉滋滋响，肉香飘散，韩冈薛向已热酒，拿筷夹刚刚买应杂食，言笑拘吃。

虽什酒，但杯酒肚，浑身寒意便被驱散影踪。梅鸡碎鸡皮、肚肺腰肾等杂碎，以秘卤熟之，热腾腾香气扑鼻。

更香烤肉。

最先放炉架块猪肉已焦黄，滋滋向滴油滴。王抄快刀，烤猪皮肉片片切开，整整齐齐码餐盘，撒秘制调料，让给两位达官送，挑块猪肉，放炉架。

名满京城猪皮肉皮脆肉香，口鲜甜口汁水四溢。尽管口，薛向微眯眼睛，应该觉很错。

虽猪肉被世视为浊肉，宫端，宴席请客很少席，远远比羊肉。但合乎口味，韩冈觉猪肉。实牛肉很，但韩冈离开广西，再等口福。

两杯热酒肚，薛向舒畅叹口酒气：“玉昆倒像开封身。薛向京城间短，却知州桥等美。”

韩冈咧嘴笑，：“太常寺坐，七正店招牌菜，各市口名杂食，便全。”

“真……”薛向笑意味深长。

韩冈抬抬眉头：“谁？”

薛向喝酒吃菜，像春城踏青宴般：“想执掌六路运司，宿州名店名菜愚兄全门清，京城之，却担御史嘴舌。”

“宿州，肯先向正兄请教。”

“，京城边靠玉昆。”

韩冈薛向笑碰杯，像交情深厚忘知交。

韩冈薛向什交情，算政敌，权力之争，且很政相近，倒坐喝酒聊。

但韩冈问已被麻烦物，薛向己把酒言欢，否已做准备？

因为己龄问题，赵顼允许己扩势力，以防尾难掉。西府章惇为盟友已很，再薛向，韩冈西府影响力显太点。

果赵顼己忌惮，最结果，很薛向被请京城。尤薛向已六旬情况，先典州郡，转任宫观使，让请致仕，整套流程，便重臣退休常走路。薛向跟王安石辈，据韩冈知，像长点，纪致仕，并什让惊讶情。

，开场合加避讳坐喝酒，倒显光明磊落，般情况问题。坐喝酒，至少几交情点否认。最底怎认，赵顼本怎想。

韩冈以肯，沉浮宦海数薛向绝考虑些，纵使街横因为摊几匹马向内张望，薛向依韩冈推杯换盏，谈笑若。

薛向几官宦涯，任职，开封，关，淮南，河北，淮河以北各路跑遍，担任六路运使候，更连东南六路跑遍，南北风土情甚，谈各特色美食，比许老饕强。

韩冈算识广，但代美食，却真比薛向识广。薛向连交州最近才流玉冰烧制，福建莆田保存荔枝红盐，龙凤团茶今龙团差别，条条通通透透。韩冈禁怀疑才薛向京城美食全晓，底几实。

，薛向靠身才才爬知枢密院位置，像些士身名臣，靠养望，靠做御史弹劾，步登。荫补身官员花板，且透明。深信己才干朝廷或缺，信，薛向恐怕绝任何之。接受己半开玩笑邀请，才半点犹豫。

韩冈听薛向吴江鲈鱼，江阴刀鱼，细细析黄河刀鱼长江刀鱼差别之，话题转太平州鲥鱼，几杯酒功夫，扬江江鲜给遍。

薛向左手拿酒杯，右手夹片烤肉，脸满遗憾：“惜做河豚掌厨难寻，直深以为憾。”

“河豚血内脏毒，内脏，浸清水泡残血，差担。算些残毒，吃，性命之危。”

“玉昆果广博。”薛向，“但河豚血间久，鲜味，连鲫鱼、鲤鱼比，河豚吗？”

“正兄。河豚确完全毒血泡，点毒性，鱼鲜。毒鲜找最适合，名厨做。”韩冈附两句，：“鲤鱼果做话，比河豚逊色。尤黄河鲤鱼。冬结冰黄河鲤鱼钓，直接岸边做鱼脍，需烹调，沾些酱料配合鲤鱼鱼脍冰鲜味，世间第流美味。”

韩冈番话，让薛向击节赞赏，“食厌精、脍厌细，玉昆果深昧。论做鱼脍，黄河鲤鱼确第，长江鲤鱼输筹。”

“水质别缘故。以江鱼江鱼味，河鱼河鱼味，海鱼海鱼味。比海鱼，尤海钓钓加吉鱼，登莱外海丈深水钓，直接船破开脍，需带咸味海水做料，更别黄河鲤鱼，却点逊色美味佳肴。”

“加吉鱼？”薛向皱眉想想，“听海至鲜，登莱特产？”

“正。”韩冈点头，“海鲜，两广海蛎滚水烫，加些姜蒜，需调料，鲜味世难匹。”

“山珍海味知少被埋，传入京城为数寥寥啊……”薛向感慨万千，“任职南北，便吃遍南北，般口福。”

韩冈笑：“系之重，尚书内省掌膳哪敢历明白食材端御？宫菜肴药物，哪样食谱或传承百？”

“享，代表京城吃。像旋炙猪皮肉，吃，但京城百万民五钱便享……南北各色特产，因为运输便，顺利运京城，想想觉惜。”

“但水运易啊，”韩冈叹，“河沟渠太少。”

“靠轨……”薛向声音顿顿，补充，“必须铁轨。”

韩冈唇角笑意更深层，总算探薛向意。位知枢密院坦诚，早图谋，等己交流机。