第143章 本味

食物盘每份，食盘碗，热气腾腾散诱香味。最为原始骨头熬制老汤味，代并被广泛接受。

因为算再鲜美汤头，劲食白搭。条并代食物，甚至想食物做条食。

南卓奇苟变抱怨，伙似乎已暴弃。开始，喊‘狗爷’非常反感，受刺激恶狗，呲牙咧嘴消停。间长之……竟习惯，仅阻止别叫，反己嘲称呼己为‘狗爷’。

，苟变容易偷瓮新酒，想边白酒菜滋味穷，幻想酱肘，炖鱼，令炒之类美食，让忍住吞咽口水。

谁知边白今吃条？

喝酒，吃条怎酒？

间苟变白圭纠缠清，白圭奈，摊开双手：“狗爷，给厨房拿些咸菜？”

“咸菜，狗爷何必？”苟变气鼻直打呼，瓮声瓮气：“白圭，别忘，隔差五送东西，想吃口顺溜候，却告诉？”

“，给炒盘鸡蛋？”白圭奈，偷偷边白，再点头之，才改口厨房硬菜。

吃嘴短，拿手软。

苟变伙除装爷之外，确实隔山差五送东西。白圭想拒绝，但领情，反遭遇暴力……苟变虽至打，伙够胳膊夹白圭走，像似轻松，脸疼，但肯丢尽，白圭根本惹。

边白搭理，反正头路姬苟变表示耐烦，却伙笑脸。

南卓己食盘，微微诧异，清水，荷包蛋，碟羊肉，醯、葱等碟。

眼，办箸，忍住向孙鞅，双眼露求助眼神。

孙鞅呵呵笑：“贤弟稍安勿躁，为兄。”

孙鞅很熟捻桌间砂锅舀勺丝毫热气高汤，被汤油脂盖住热汤，近乎滚汤样烫，麻溜浇。浓郁肉香伴随麦特清爽，碗释放，飞快肉、葱等调料倒入碗，荷包蛋盖之。

边解释：“贤弟肯想竟麦粉做美食，，仅凭借口感真尝。”

南卓听麦粉，顿食物期待降至少半。

闻挺香食物，竟麦粉制，吃吗？

印象之，麦为粮使很，做食物之，耐储存，容易放坏。黍米等需蒸等繁琐烹饪，麦饼以各办制，烤制，烘，焙麦饼做熟。但口感糟糕，士兵常因为吃麦饼磕掉牙齿。

甚至魏等富庶，精锐队勤补给根本麦粮食。改烹饪更加麻烦，却更加容易消化，口感颇为合适黍米。

，影响南卓食欲问题，边白似乎贵贱吃饭乐疲。

甚至奴隶赵武，己奴仆利，长桌边。眼巴巴边白动筷，怜巴巴南卓，似乎屁股底按弹簧，南卓轻轻咳嗽声，伙像穿猴似跳。

南卓利眼色之，低声：“客随便。”

但混杂，丝毫讲究身份飨宴兴趣。想捱飨食结束之，散伙回吃。

，南卓跟孙鞅样，摆弄眼碗碟。哧溜，孙鞅吸口食之，南卓提醒：“醯（醋）少放点，觉少再添加。”

春秋战期，贵族随身陪把刀，吃饭候切肉。因为代流肉食做白煮，什佐料放。南卓箸挑条，南卓点怀疑，条停留儿，却始终敢放入嘴。

农耕文明现华夏之，五谷直奠整农业基础。

但世播积最麦，似乎华夏粮食产物之直太高位。直排掉尾尴尬境，很候甚至排名最。

《周礼·官·疾医》：“以五味、五谷、五药养病。”东汉郑玄注释：“五谷，麻、黍、稷、麦、菽。”麦位第四。

《孟·滕文》：“树艺五谷，五谷熟民育。”赵歧注：“五谷谓稻、黍、稷、麦、菽。”麦干米。

麦并被喜爱粮食物，反代吃最黍米，粟米，比较受欢迎食。再水稻南为食，软糯口感，富含高热量淀粉，胃瞬间俘虏。甚至北植水稻区域。甚至周想植水稻，西周周给东周周引水，导致植故。，水稻原很受欢迎食物。为什麦却受欢迎呢？

加工式，酵死，做麦饼口感粗糙沙粒，硬度直逼树皮，尤吃之消化，长期食甚至引胃病。加入碱水条，放入锅变糊，做疙瘩汤呢。

几乎麦口感抱任何希望，尤贵族之间。

，嫌弃麦粗劣口感，实很名士喜欢吃麦，习惯华夏直延续两晋南北朝期。喜欢理由很强，因为麦做食物难吃。尤以麦饼为最，但名士喜欢，尤隐居名士更麦饼视为恩物。为什名士青睐麦饼？

因为……难吃。

隐居名士处处己，连入嘴口，。

甚至秦汉期，名士吃麦饼为流。仿佛受良教育，酸几句诗赋士，吃麦饼刻，升华。仿佛向全世界宣告：“哥已吃麦饼，哥已隐士，哥哔哔几句……”

内铺垫数念头，条入口刻，南卓眼珠快瞪。粗糙难以咽感觉呢？

为什麦粉做条状物弹牙顺滑口感，且麦独清香充满口腔刻，让口齿津美妙感受。骨熬高汤代唯以媲美味精调味素，且浓厚口感任何味精鸡精比拟醇香，加骨头包含油脂，让香味倍释放，甚至让徜徉美妙幻境之。

仿佛置身六月滚滚麦浪之，金黄色麦随风摇曳韧劲足身姿，沙沙婆娑声。

味蕾刺激，尤为第次最为清晰夸张。南卓甚至辈白活错觉，热泪想喷涌酸激动。反倒边白却丝毫激动迹象，稀罕呢？骨汤做汤底鸡蛋，之想吃吃。蒜，香菜，碗灵魂条吗？

边白觉碗失败，美足，但至少够让咽食物。比粗劣米饭咸菜很。

孙鞅故意之口感，等南卓入口之，才笑：“想吧！麦粉制，竟截口感。概白食物本味。”孙鞅知麦粉加工够制条程度颇为易，费费力工。知碾以轻易做程度，且怎费力。因为拉碾牲口，。

早饥肠辘辘利南卓开吃之，木箸挑团条，吃。呼噜噜，呼噜噜，饭厅处吃呼噜声。

唯独苟变口喝酒，边叹息。己光顾头偷酒，竟想带酒菜，失误啊！失误！

苟厨根本做白圭菜肴，但苟食材差啊！城买条鱼，炖锅水煮鱼吃炒鸡蛋啊！反正苟变，挑食，但鸡蛋本抗拒。办，白圭巧妇难为米之炊，食材，为力。

第次边白吃饭南卓，向边白眼神些复杂。

吃之，南卓边白身份直很怀疑，传言信。因为边白很做派像接收贵族洗礼平民，礼仪甚解。以至，度猜测边白应该平民，最康之已。

食物，南卓终承认，错，甚至错离谱。别碗已，麦粉磨制精细，价格低，加羊肉、汤头、荷包蛋，甚至些平意咸菜，做精细以复加步，别普通，连南卓卿之。

很难想象，边白伙平民？反倒隐士山更为贴切些。因为南卓参加少贵族宴，食物，料理精细程度，肯及边白水准，口感，些猪食。

南卓甚至想，普通贵族恐怕根本吃感兴趣。饱食之盏茶，茶叶独清香，涤荡口食物残留味，让精神顿振，仿佛周身毛舒展开样惬意。南卓己快锦衣玉食产怀疑。许贵族似乎该像之饮食样粗犷，太粗鄙，刀切肉，口味厚重肉酱，干巴巴米饭伴香气扑鼻猪油，饭食配喂狗。

边白饭菜，才吃饭菜。

，孙鞅告诉秘密，边白吃脍。原因因为脍吃，脍容易让病，最严重内疽（寄虫病）。南卓回忆周围，为贵族，吃脍常态。但像很喜欢吃脍最结果肚胀，黄肌瘦，往往几死。

想，南卓点寒栗惊悚，虽脍强烈偏，但每月总少吃两顿。刻，幻觉，仿佛吃肚脍虫，五脏六腑之内蠕动。

以恐怕再脍箸，真内疽，简直身死。

场算兴师动众飨食，让南卓边白颠覆性认识。边白历肯简单，果但美食喜秘，很容易边白归类为庖厨世身。

但庖厨世懂医，懂养吗？

恐怕全庖厨识字几。加边白识字，文采似乎很错，泛泛之辈。

尤让南卓解，边白明明胸狭隘之辈，为什之己处处刁难呢？让解。

除之外，南卓获听新词：“五谷本味。”

果豆腐菽本味。

麦本味。

呢？

很期待。

更让难以启齿，想孙鞅样，长期赖边白混吃混喝打算。惜脸皮薄，根本口啊！

怎办?

本少贵为卿之，明啃米饭……想想觉亏慌。