第76节

身为根正梁，周全实办理直气壮己两盆植物什。

但身为，周全觉管两良想藏花伙意，己需表态度。

思考再之语重长两植物精灵：“阿兰开花开花，匍匐茎些吊兰根，现冬气太冷，适合吊兰移盆。阿文开花，银星边匍匐茎吊兰歹数，开花结数。两歹控制，总想明开春候群苗叫爸爸妈妈吧。”

原本想追吊兰开花文竹闻言仔细想想，旦芽，几百颗幼苗。

肯精力照顾幼苗，算养活找送。

想想些被送南海北，再，或知遇什幼苗，文竹觉虽阿兰开花些遗憾，但以接受。

终把边情解决，周全顾凑相互追逐两伙，急匆匆往花棚外跑。

为村技术负责，花卉司边检查鲜花质量候，周全什脱岗。

候正王老头正带入表舅花棚，陈村长正凭借己验口才讲解己花棚些蓝色妖姬特点。

两姓村花棚蓝色妖姬，选取染色白月季花期长、花朵、花干直特点。

以直接剪苞鲜切月季，蓝色妖姬需次染色工艺，因它市间比花棚月季晚最少半月，正避免两品市冲突。

走走停停圈，王老头两姓村月季质量满意。

批精品鲜切月季，儿想打开欧洲市场想以开始实施，批色非常错敲门砖。

王老头果村样，月季品质，余什管。

检查候评判标准虽很严格，但态度非常正，管谁全部视仁，让村花农终放。

，检查鲜花质量王老头表示非常满意，陪身边村民佟店长闻言喜笑颜开。

村民因为司满意，合顺利执，钱功赚。

佟店长负责花圃工，司满意明工做，升值加薪指待。

送走花卉司边，周全急匆匆跑回己花棚，刚推开花棚门，听傲娇清脆声音：“阿文，咱躲开花？照顾咱。想，开花间选晚，候已睡，晚肯，候把盛开第朵花送给。边醒之开满鲜花，算第开花‘’。”

虽知两东西怎协商，它安排已让周全老怀欣慰。

总算它记，类把花第给己。

午候周全回吃饭，新台妹文锦向报告：“阿全哥，咱边今受订单，房间月。最开始以为客单候点错，单直现间修改。”

“订月？间什候开始？”

“今开始，月号。”

“今，快午刷单？”

“，奇怪以赶快给，瞎单刷玩吧？”

“算，订单先放边，果真刷单，晚网站反应。”

等晚，位预订月房间客。

王老头长熟悉脸，周全？位难豆腐吃够？

话：

银星吊兰：开花，开花，第朵给阿文，类话第给吧。

文竹：意。

周全：谢谢.....

第103章 牛肉饺竹筒酒

王董长豆腐菜吃够周全知, , 回民宿边, 论跑堂哥、保洁婶厨房帮厨非常开并且欢迎，明王爷真位很亲力。

宝厨知回，且住月, 动淡季房价基础给打八折，请吃接风宴。

东北老话讲，迎客饺送客, 果客, 讲究给做第顿饭饺。

王老头今运气，宝厨早批市场候现些牛肉, 买足五、六斤回。

午回候，宝厨已把部牛肉收拾。

牛腩切色立块, 洗干净血水之放入高压锅，煮七熟候取, 土豆块、白萝卜块放入调味铁锅炖煮。

锅最少炖晚，直炖牛腩酥软，土豆白萝卜饱吸汤汁并且口感软烂才算功。

腱肉牛肠, 宝厨它收拾干净之丢入卤水锅, 打算它制酱香口味卤牛肉卤牛肠。

牛腩肉腱肉些牛杂占据次牛货总重量百之九，剩百之牛肋排肉牛颈肉。

两肉特色，宝厨回带回牛肋条肉牛胸口部位，割肉牛胸口。

部位肉胸软骨两侧，胸肌, 肉质特点纤维稍粗，但脂肪覆盖。

肉味甜度高胶质含量高，最适合做炖，尤炖汤，肥腻鲜甜口，口感特别。

牛颈部肉称牛领或脖头，部因为牛身活动较位置，因肥瘦皆，且肉质紧实，肉丝横竖规则，带筋切柔韧性强，太适合煎烤炒制。

牛颈肉最适合做馅，或做牛肉丸，筋爽口挂汁力强，做肉馅煮之全部皮包肉丸，想想觉幸福。

宝厨回带牛胸口肉虽，但歹四、五斤，亲掌勺做清炖牛肉汤，打算寒冷初冬菜给员工补。

牛颈肉少，斤半，管做丸剁包饺，够。

本宝厨打算把些牛颈肉做手打肉丸，留涮火锅候给阿全吃，现客，干脆做饺馅。

翻翻厨房材料，宝厨很快确，今迎客饺包牛肉圆葱馅。

把活之，团放盆醒，红案边牛颈肉已被文叔剁肉馅。

另外边洋葱被切洋葱碎，帮厨婶挥挥手，挺被洋葱刺激微微红眼眶，门缓解症状。

东北老式牛肉洋葱馅饺非常做，牛肉、洋葱比，洋葱提炒软，之把炒软洋葱倒入牛肉馅。

馅料加入适量盐香调味，老汤入馅按照向力搅拌，直劲牛肉馅老汤调料全部融合，样牛肉洋葱饺馅拌。

牛肉老汤，饺点难做。

迎客晚宴，热乎乎牛肉汤旁边，两盆冒热气饺。

概觉汤食，待客候显怠慢，因新炖土豆萝卜炖牛腩，卤酱切牛腱牛肠被端餐桌。

为位特殊客，餐桌热气腾腾豆腐菜肯少，宝厨，豆腐免费请吃。

为被邀请客，王董长带伴手礼，乡特产，竹筒装酒，据名字叫做竹筒酒。

真竹筒，整整节毛竹，全部封口，竹节明显伤痕，很显封闭很竹节。

但周全拿候觉些竹节重量似寻常，横放耳边摇摇，液体震荡声音水波触动感觉明显。

竹节真酒，但竹节本身却找伤口，些酒底怎灌？

奇周全死左右微微摇晃手竹节，觉果隐秘己现灌酒口，摇晃之间酒边流。

但实却论何摆弄，些竹筒已完初，干干净净流任何东西。

边住两月，早已适应边活习惯王老头盘腿坐炕桌另外侧，眯眼睛任由周全研究半才开口问：“何，找酒怎灌秘密吗？”

什周全闻言放手粗壮竹节，甘败风却佩服：“，竹筒完损，些酒酒像竹直接酿。”

正收拾己碗筷王老头闻言笑连连点头：“悟性，语破机，些竹筒酒竹被酿造。”

“竹酿酒？竹节应该干净空，酵菌群怎酿酒？”

“竹，以放嘛。些竹筒酒毛竹，幼苗很候被注入等高粱酒原浆。之五，原浆随竹长，吸收竹液精华，酿造并且壮己。酒静静折服几，默默吸取灵气。竹筒酒酿造功候，劈开竹节酒水，甘香肆意醇厚绵长，竹林精华，山送给礼物。”

虽功喝王老口竹筒酒，但光凭借现描述，周全已感受阵清新气息扑。

找锥锤，老王头节竹筒斜侧轻轻敲圆孔，给周全宝厨斟酒，琥珀色酒水竹节圆孔处溜候，清冽竹香甘冽酒香扑。

仿佛受蛊惑样，周全由深吸口气，顿身处竹山林海感觉。

端酒盅，轻轻抿口，觉竹香优雅，酒香醇甜，柔绵净，清纯。

酒，以活血温东西，周全印象它应该暴烈液体，入口火辣入胃刺激。

但杯竹筒酒，却刷新周全酒认识，原酒，以让喝晨露冰雪味。

位痴迷戏曲戏痴，享受口绕梁回甘，口周全知喜欢竹筒酒。

周全享受样，王老旁嘿嘿笑几声，动夹今餐桌食，盆宝厨特制牛肉圆葱馅饺。

宝厨包饺本很像，块头，明明水饺却差点快赶蒸饺。

块头皮薄馅，想饺肉馅，王老眼睛眯，口水由开始量泌。

夹胖饺放己碗，王老轻轻咬开饺皮顶端，热气顿开口冒。

舀点点沾汁，顺饺皮破口处缓缓啊倒，眼抱团肉馅浸肉汁染酱油颜色，才满意放勺。

端己碗，把碗已处理饺吹吹，确凉热，口咬半。

吃灌汤包样，王老先吸溜溜把饺汤汁吸干，皮包肉馅跌口。

咯吱咯吱嚼口肉馅丸，喷香牛肉混辛辣却带鲜甜洋葱，鲜香肉汁让饺馅水润弹脆，咬居吃潮汕牛肉丸感觉。

“啊~~~，住真幸福，吃阿焵亲手做饭菜更幸福。想走呀，点想走，知知打离开之，茶思饭想，每脑海转转民宿边吃各美食。样回回真麻烦，村申请块皮，直接住。”

惜老王头番言论并引民共鸣，因为坐炕桌两依旧沉浸竹筒酒芬芳拔，另外则皱眉头嚼卤牛肠拼盘，似盘菜味很满意。

第104章 接

宝厨盘酱香口牛肠、牛肉拼盘确太满意。

牛肠因为肉质比较薄间空, 因滋味已渗透间, 吃但异味, 香软口弹性足。

但腱肉口感差些，炖火候倒足够，入味间却些欠缺, 果卤两，味应该更。

民宿边第次做卤牛肉，卤水配比样, 牛肉质量斤数相差, 炖煮间火候样，为什味却差？

仔细回想己次制卤肉拼盘全部程, 什特别，以丝味底差哪？

宝厨疑惑候, 吃饺王老扯嘴咝咝哈哈，仿佛被口饺烫, 却硬含愿意吐。