第252章 骗局

由赵俊先晓片鱼场，晓手平压块切段牛肉，直接手掌盲切候，赵俊实很吃惊。

毕竟，赵俊，判断肉片厚度，尤横切话，牛肉更容易晃动，导致厚薄均情况。

真正让赵俊傻眼，晓每次横切之，覆盖牛肉手掌挪开，更已片牛肉取。

先切南豆腐般，切程，牛肉始终整体。

直块差拳头牛肉，被晓横切整整刀之，晓才手掌移开。

随，晓端盆冰水，牛肉放入水。

令震惊画，再次浮现。

原本拳头般，完全整体牛肉，放入冰水瞬间，土崩瓦解。

薄蝉翼般牛肉，甚至直接片片浮水。

由厚度之薄，薄浮力已它本身重量。

冰水，更步紧实牛肉肉质。

哪怕播赵俊请，但直播间些观众，顷刻间便被晓样刀工给吸粉，各惊叹弹幕，源源断。

晓样手，花半左右间，赵俊带牛肉，切薄片。

，失误，简直比机器稳。

切完牛肉之，晓便开始调制腌料。

灯影牛肉口味何，最重便腌料，毕竟块斤牛胸肉，本身口感真美味形容。

以，腌料显至关重。

且，厨师，腌料调，形味，为特色。

非常核步。

甚至，很厨师提调腌料，目为腌料配，被偷走。

，晓并做，摄像机，场调配料。

，虽直播配料，晓动实太快，再加配料存放相容器，间让些眼花缭乱。

且哪记住！

清，些配料底什！

调完腌料之，晓往锅倒点食油，冰箱取罐蜂蜜。

晓样蜂蜜，赵俊由笑笑。

毕竟，先点评王文斌霸王花，晓指蜂蜜问题，蜂蜜为饱溶液，旦冷却之，便结晶，导致甜味均。

现晓己，蜂蜜。

但很快，晓举动，让赵俊睁眼珠。

赵俊怎想，晓竟蜂蜜，倒入油温热油。

干什？

炒冰糖。

但真炒蜂蜜！

蜂蜜以炒吗？刻，赵俊脑海冒问题。

因为尝试，更研究。

现，晓放入热油！

炒冰糖手差，晓蜂蜜倒入油温，便开始顺针搅拌。

，细节，赵俊却注意。

倒入蜂蜜瞬间，晓实已火给关闭。

，炒蜂蜜油温，超，话，蜂蜜被完全破坏，但甜味，甚至苦。

炒冰糖，最深红色，以炒糖色很候给肉类食物色。

晓次炒蜂蜜，最终颜色，却浅黄色。

，颜色很像甜品奶酪颜色。

炒蜂蜜程仅仅持续秒左右，晓便锅内倒，并且倒刚才调腌料。

刺啦声，腌料开始沸腾。

晓拿双筷，开始慢慢搅拌腌料，搅拌均匀。

接，晓原本放冰水紧实肉质牛肉取，片片均匀放铁架。

放牛肉，晓腌料均匀涂抹牛肉表，放入烤箱，百六度单烘烤。

钟，晓便重新打开烤箱，翻先涂抹腌料，继续涂腌料，再次放入烤箱，单百六度，钟。

完之，晓牛肉取，牛肉，玫瑰花瓣般，片片微微蜷缩。

虽，烘烤钟，但由先晓牛肉切极薄，以牛肉，已熟。

根本需像王文斌样，特意灯光凸显牛肉纤薄，普通光线，烤箱牛肉，便已薄若隐若现。

像王文斌样刻意摆摊，晓简单快速装盘之，每份五片，让苏香香端给已号顾客。

牛肉薄，且已烤箱内烘烤微微蜷缩，本以为咬应该薯片般，非常酥脆感觉。

但实并非，牛肉韧劲，点流失。

咬瞬间，齿间确感受丝丝酥脆感觉，但很快，便牛肉独韧性，甚至仿佛丝丝q弹，让牙齿清楚感受回弹感觉。

便弹牙感。

至味，属甜辣味，并且明显闻蜂蜜混合牛肉本身香味，甜味，咸味辣味恰处，既往，旦吃第片，根本停。

最关键，虽低价牛胸肉，脂肪含量极低，按理肉质应该很干才。

但实并非，但凡已吃顾客，丝觉肉质干柴感觉。

功劳，便晓才炒蜂蜜环节。

炒蜂蜜，因为食油，食油配合蜂蜜，但丰富口感，且炒蜂蜜汁，程度弥补牛肉本身脂肪缺陷。

晓食油油脂，配合蜂蜜饱溶液特点，两完美结合之，极程度丰富肉质口感。

点，赵俊根本想。

便晓昨指王文斌问题之，己解决案。

，理理，已馋点流口水赵俊，依旧想明白。

直终排队，吃晓做份灯影牛肉。

牛肉入口瞬间，完全赵俊想象味样。

些，赵俊功之，全各角落，但基本部美食，品鉴。

尤像牛肉众食材，赵俊更吃数以牛肉为食材美食，但真想，牛肉被做味。

四川正宗灯影牛肉，赵俊曾特意四川些名菜馆品尝，但品尝晓版本之，赵俊否认，晓做味，独。

晓，依旧极强手。

“赵，口味感觉何？”晓微笑赵俊，问。

赵俊吃掉盘最片牛肉，忘舔舔手指，：“晓，，强手。，别意，五，已。接美食比赛，让识识。”

“，很期待。”晓笑点点头。

“走。”

次占点便宜，赵俊内很爽，摆摆手之，带己团队，离开现场。

赵俊走，苏香香很爽，：“晓哥哥，让走吗？揍呢。”

“揍头。真，很期待，五，底靠什，连续拿海市餐饮新星。”晓赵俊背影，微笑。

……

“花，乖哦，扎针，疼。”

间很正规诊内，陶洁抱花，紧张医手针石，安慰花。

原，医便陶洁先托预约，才资格病名神医，姓王。

据非常厉害，先些弱智孩，被位王神医给治。

以，为让花早康复，陶洁基本己积蓄搞资格，让王神医施针。

王神医手细细针石，花怎害怕，疯狂摇头，开始痛哭。

但些，为让花康复已彻底力憔悴陶洁，真想错每次机。

，让她变点点魔怔。

根本意识，实骗局。

陶洁紧紧抱花，花哭，她哭，边哭边安慰：“宝贝，忍忍，忍忍，候康复，以像别朋友样，开开。”