第125章 泰汁虾生
美食掌门人 · 少封
瞿元洲样，秦夕雨‘溪解忧厨房’，徒开始。
段间，瞿元洲每练习间低六，勤奋练习，终效。
至少，切豆腐功率，已提高百之九以。
除非手抖，话，绝失误。
油炸南豆腐最难点，尤锅铲角度把控，算练些，瞿元洲很把控住。
，把南豆腐给切碎。
整条老街，段间直弥漫股诱味。
正晓预料样，每被臭豆腐味吸引顾客，越越。
高强度练习，实秦夕雨并怕，反倒担因为己女孩，晓降低强度。
但，瞿元洲练习内容，秦夕雨感觉，实太难。
别炸南豆腐，连八刀痕切水豆腐招，秦夕雨觉己，五载，。
“晓哥，路挑战赛几，教教吗？”趁店铺打烊，晓闲，秦夕雨连忙凑跟。
“，教简单吧。菜品候拿参赛，觉刚刚。”晓内，早已计划。
“什菜品？”秦夕雨奇问。
“走，带海鲜市场。”晓解围裙，微微笑。
“奥。”秦夕雨连忙解围裙，跟晓，海老街附近海鲜市场。
海鲜市场，海市最海鲜市场，管常罕海鲜，基本找。
相言，海鲜市场比较脏乱，空气弥漫股难闻腥味，很女孩，尤娇惯养，根本踏足块土。
秦夕雨穿干净整洁，哪怕气质比颜予柔黎思媛等，但路，算女神存。
，秦夕雨跟晓走海鲜市场，少路目光，集秦夕雨身。
“晓哥，买什呀？”秦夕雨跟晓，脸带迷微笑。
实，之，秦夕雨常常幻想，跟晓逛市场画。
手牵手，更。
秦夕雨，她需轰轰烈烈，罗曼蒂克爱情，她需，平平淡淡，柴米油盐爱情。
“罗氏虾。”晓卖罗氏虾摊位，指指罗氏虾，。
罗氏虾，称青虾，型淡水济虾类，城市居民常食物。
罗氏虾很特点，壳薄体肥，价格，以老百姓特别喜欢，济实惠。
但罗氏虾很缺点，肉质本身甜味足，导致水煮话，味河虾，更别跟基围虾之类相比。
以，直以，罗氏虾最处理式，爆炒，利佐料味弥补本身甜味足。
晓俯身，水盆捞几罗氏虾，满意笑笑，：“嗯，些虾头，老板，少斤。”
“六。”老板笑呵呵回答。
“老板，便宜点嘛。”秦夕雨意识。
毕竟，些，因为帮晓债欠少钱，秦夕雨已习惯勤俭持。
“姑娘，穿像讨价价嘛。六已很便宜。”老板朝秦夕雨悻笑，。
本，晓意价格，但听秦夕雨价，实内很快明白原因，朝老板笑笑，：“老板，便宜点吧，便宜买点。”
“，五五斤。”老板终松口。
晓微微笑，“给斤。”
“斤？”话，老板顿惊，笑：“哈哈哈，伙，早知买，肯给便宜点。买，吃完吗？”
“啊，晓哥，难今晚菜品，换吗？”秦夕雨奇。
“倒，觉，斤虾练习，应该以功。”
“啊？！”秦夕雨惊，顿觉，难晓教己新菜品，难度恐怖？
回路，秦夕雨始终很紧张，怕候己斤虾做完，，真太笨！
店，晓把斤罗氏虾倒入水桶，冰箱取冰块，放入水桶。
操，秦夕雨些奇，问：“晓哥，罗氏虾，打算怎做？”
“类似刺身。”晓神秘笑，回答。
“类似刺身？”话，秦夕雨理解。
吃，吃熟，什叫类似刺身？
何况，罗氏虾肉质够甜，适合做刺身啊！
般淡水类虾，很少适合做刺身，很原因虾肉本身味寡淡，吃什很口感。
次，淡水虾寄虫，比盐水虾少。
“想，罗氏虾适合刺身？”晓眼秦夕雨，开始切洋葱。
秦夕雨默默点点头。
“错，觉，适合单纯刺身。以，，类似刺身。”晓解释，但秦夕雨太搞明白。
“晓哥，知挺笨，直吧。”秦夕雨尴尬笑。
连旁瞿元洲，实搞懂晓做什。
反倒苏香香，很兴奋喊：“知啦！晓哥哥，做泰汁虾吧！”
菜品，饕餮美食府候，苏香香晓做，但因为些特殊原因，品尝。
以刻，苏香香格外兴奋。
“错，泰汁虾。”晓点点头，切洋葱，泰椒，米椒混合，调制份味独特泰汁调料。
调完料，晓冰镇水桶拿鲜活罗氏虾，头除鳃，刀开背，瞬间整虾肉，晶莹剔透。
冰镇之，虾肉口感更具q弹。
正常情况，虾肉表淋刚才调泰汁调料，份简单泰汁虾做。
，果样做，菜，什特点。
且算泰汁调料弥补部虾肉本身肉质寡淡，但限。
何况，罗氏虾本身适合做刺身，很原因，算冰镇，肉质跟牡丹虾等专做刺身虾类相比。
，晓往锅倒油。
操，除苏香香，瞿元洲秦夕雨目瞪口呆。
刺身，怎倒油？
做什？
瞿元洲秦夕雨吃惊盯晓，实知晓干嘛。
待油温五热，晓拿双筷，夹住刚才切虾肉尾巴。
“夕雨，泰汁虾最难部，接操，以，必须仔细。”晓认真秦夕雨，。
秦夕雨紧张点点头，隐隐感觉，晓接操，肯令叹为观止。