第15节

虽直被姚龙泉指骂“创新啊创新啊！”但遇求，再场比赛她豚骨拉足以。

番合食材很声“请指教”，郑白把猪腿骨放入热水加热，等杂质漂水倒走水，再次焯水，等第次杂质浮倒水，猪骨洗净，才猪脚放入锅煮。

煮开捞浮沫，捞干净盖盖熬煮高汤。

候郑白才空料理桌情况。

刚刚她煮猪骨候，观众台传声声惊呼，郑白觉己很正常熬煮，问题应该隔壁。

郑白回头，山田挡住她视线，她似乎很正常锅熬煮高汤，问题难高汤？什神奇材料吗？

郑白忽想她听料理桌高汤材料声音。

“吧。食材什？”郑白表情诡异。

熬煮途，郑白开始制为拉配料叉烧糖蛋。

本叉烧叉烧很，本叉烧煮，味咸香，叉烧烤熟，。“叉烧”“插烧”展，概知它做。

拿脊肉，脊肉之已处理，现把肉捆绑，放入调料汤煮，照例火煮开除浮沫，盖盖煮。

糖蛋，糖蛋以很简单，鸡蛋气室扎孔，放入热水煮6钟，接放入冰水冷却剥皮，最再放入调料腌制入味。

途给高汤加水捞浮沫继续熬煮。

郑白之想两次食戟耗间比赛，拉熬高汤很重做，估计像之粽次样，评审员等以吃候再。

评审员副聊样知果以想吃候。

‘以手机充电宝耳机ifi缺啊。’郑白抽空想。

间点点，叉烧最先做，煮之关火焖近。

期间高汤熬差，静置滤，加入由海带，蒜，洋葱，干香菇，姜做蔬菜包火煮开，捞浮沫，盖盖火熬煮。

叉烧已焖，把叉烧捞，解开绳切片放置边。

糖蛋捞，细线切两半，金黄色未凝固蛋液糖蛋做很功。样放置边。

切葱葱放置边。

木耳切丝热水迅速煮熟。

等做之，高汤已差，捞蔬菜包。完美乳白色高汤已完。

拉碗碗底放入猪油膏，盐，酱油，倒入高汤，猪油膏盐迅速汤融合。

现该煮条。

条买，郑白，接触更竹升拉，硬己做话，外卖吃。

热水烧沸，迅速，待煮热捞条放入拉碗，项动以仿佛融入骨般熟练。

放叉烧，糖蛋，葱花，木耳，玉米粒两片海苔。

豚骨拉做。

山田料理桌忙碌。

她最早啊。

知哪听“先先输”论……郑白晃晃脑袋。

为入少先队，怎以迷信呢！

“郑，请菜。”裁判郑白忽走神立马提醒。

“。”

郑白把碗拉排评委。

“评审员，请。”

乳白色高汤熬够久够入味，仍流动糖蛋，觉煮软叉烧肉，第眼觉错，知味何呢？

话：

实话，惠黑木场凉比赛短短间熬锅高汤真太厉害……

使加速魔吧。

阿白山田使加速魔吧，熬熬汤底……

绵羊料理更详细煮豚骨拉……相信，完之估计放弃……

写章候顺便广式叉烧做(?﹃?)，越想吃叉烧，想晚妈加班回买叉烧……吃(?﹃?)

鼠标坏猝及防…本想打完章跑练车，想鼠标坏，决翘掉练车门买鼠标_(:3)∠）_顺便浪浪，明继续浪，广州漫展

第23章 第章：底谁才广东？

等待评委饥肠辘辘，但已稍许饥饿感，正碗色香俱全拉放，想，拿勺筷。

勺勺汤底，乳白色高汤让感觉似乎光，很美味样，犹豫放入口。

“呃啊，什感觉。”口感润滑绵长，满满骨胶原味，任何猪骨腥臊味。明明猪骨熬煮长间，却思议清爽感，真太吃。

配料呢？

夹木耳放入嘴。

热水烫间恰处，脆脆让觉未曾煮熟。

叉烧肥瘦刚，煮间够长，叉烧酥软，肉汁完全渗透肉，吃软香。

完美糖蛋，腌制间足够，蛋白咸香，流黄甜香口交融跳舞。

最。

随“吸溜”声音，口入口。

麦香味汤水很搭配，汤水清爽麦香味融合，让仿佛置身田野之，群猪田野玩耍。

“真极端美味啊！”

根本停，评委迅速，口口，连配料，汤水入肚，很快解决碗拉。

评委给郑白放。

己边已完，山田怎样？

郑白觉己输，但依旧丝祥预感，预感归根底源完全声响汤底“食材”。实话底“食材”郑白知。

怕什厉害底牌亮。

郑白边陷入深思之，山田终配料摆，拉完。

裁判指令山田把端评委。

完全郑白漂亮乳白色汤底，黑色汤底，除配料外飘些黑色点点，难酱油拉？飘胡椒？

完全懂郑白己猜测。

比郑白茫，显知食材脸色。

“请评委品尝。”评委勺筷动，山田开口。

“口桑，先试。”评委忽开始谦让。

“，山桑尝尝？”

“田桑……”

“才！”田桑唯女性评委，脸色比两差，“吃蟋蟀做汤底！”

……

啥？

刚刚女评委什？

像コオロギ（蟋蟀）吧……

コオロギ蟋蟀吗？难己语水平降，词语别意思？

郑白觉己很混乱，怎相信己听蟋蟀词。

为传吃蛇吃虫吃老鼠吃福建（？）广东，郑白以异类，她完全接受吃昆虫。

什炸蝗虫炸蝉蛹炸蜘蛛，郑白听鸡皮疙瘩。

算很吃，她完全碰。

知观念，昆虫她眼任何食材，以她才昆虫话。

……算话，她完全想听，想想打死蟑螂候听蟑螂求饶声…科科…

正样，郑白听蟋蟀做汤底候，完全敢置信。

幸运跟她样置信现场很。

连评委知怎口。

最终最先开口“谦让”山桑动手。

翼翼把口汤喝口：“……吃。”语气充满惊讶，估计连本信。

“真？”另外两评委山表情伪，跟勺口汤。

“真喝。味意外香醇。”第口接顺利章，接试吃配料条样结论。

“真乎意料吃呢。很独特风味。很挑战勇气，敢吃话错美味。”

‘嘛？’郑白默默想，‘错吧。’