第175节

很打响己手艺名头机，各酒楼厨选择，盘灶支锅，向食客展示己手艺酒楼名号，免费品尝，相互切磋，较高。许平默默闻厨，以放异彩，名噪。

隔挺远，诺雅听流拥挤吵闹声音，围拢少，义愤填膺纷纷指责什。

诺雅想惹，但竟鬼使神差停住，因为她听群突爆声惊呼：“薛师傅！”

薛师傅？拒绝入宫做御厨怪脾气老头吗？给孩怪味蚕豆薛师傅吗？收徒慎，伤之宁肯孑，肯再收门徒薛师傅吗？

“吁！”

诺雅喝住马车，犹豫片刻，终究忍住车，向围拢群挤。

被层外层围拢位置站几，为首之约莫四岁纪，竹竿样高挑身材，身湖绸襟长衫，相貌倒，色赤黄，目光阴狠，术正，满脸奸险相。站最，正耀武扬威指挥几打手模样位青衫老峙。

位青衫老约六旬，须花白，精神矍铄，梗脖，瞪铜铃样眼睛，扔堆，倔强干巴老头，丝毫眼。手握把雪亮号菜刀，为首之横眉冷眼，胸膛伏。

“老薛头，咱愿赌服输，既输厨艺，乖乖履咱之间约，把御扇交，师傅，给找徒弟，咱共财，岂快活？非撕破脸皮，断己路？”

诺雅才知倔老头薛师傅，隐约点失望，跟己料想形象相差太远，最码，脑满肠肥敦实伙，才“御膳”称号吧？粗略估算，干巴老头加满身老骨头**斤，及手把菜刀气势些。

“呀呸！耍些赖手段，胜之武，把御扇配拿？老头带棺材给！”

为首之，诺雅猜邯郸城头号恶霸黄德兴，薛老头冷冷笑：“带棺材？想想，算掘坟挖墓，老把它找。”

黄德兴样缺德句话，围观群顿像炸锅：“黄德兴，话吗？”

“，黄德兴，薛师傅收徒弟，整邯郸城谁知，哪强迫理？”

“御扇乃皇御赐，算强取豪夺，名头夺走！”

黄德兴痞流氓，像李茗祖，百姓敢怒敢言，纷纷谴责，义愤填膺。

☆、第四章 活鱼活吃绝技

黄德兴横眉怒目：“滚开滚开！关屁？咸吃萝卜淡操！跟薛老头之间恩怨，跟毛关系啊？”黄德兴斜楞眼，恶狠狠：“今比试候，咱提，约先，糖醋鱼做熟以饮五杯酒，适才伙，吞杯动静。愿赌服输，输履约。今，薛老头首席弟，把御扇归传承。义啊！”

原黄德兴觊觎薛老头手御扇，以想样巧取豪夺。

活鱼活吃诺雅知，最考究厨师娴熟技巧。鲜活鱼捞，最快速度处理干净，改花刀以，浸湿毛巾包住鱼头受损伤，挂芡糊鱼身放滚烫油热炸，锅淋汁。鱼嘴仍旧张合，栩栩。趁候，往鱼嘴倒入度数极低梅酒，鱼吞咽，破坏鱼肉鲜美。

简单，实菜最为考较厨刀工技巧，油温以及火候掌握程度。油温高，外皮焦脆肉离骨，油温低，则鱼奄奄息，活鱼活吃名头。按，像薛老头样被传扬神乎神厨艺应该菜碟才。

“油锅明做手脚，黄德兴，样比试胜之武！”薛老头气哼哼。

“算做手脚何？为几老厨师，油温感觉，配称什御膳师傅？”

诺雅向身边打听究竟怎回，旁边位婶指群外口热锅：“黄德兴今怀意，四处挑衅，逼薛师傅为头，冷言冷语相激，设圈套，诱使薛师傅答应场赌局。薛师傅赢，以绝玉鼎节捣乱，若输，薛师傅意收做徒弟。

薛师傅气，口应。知黄德兴使什手段，薛师傅活蹦乱跳鱼丢滚开油锅，竟啥反应，连挂糊脱浆。薛师傅势妙，慌忙抄鱼旁正炸米果油锅炸制，才做型，但鱼已够鲜活。输场比试，被黄德兴紧抓放，索手把御扇。”

诺雅转头油锅，今柴未熄，油锅仍旧翻腾，冒烟气。

她走近，提鼻轻嗅，伸手探知油温，顿恍，江湖术士骗”油锅捞铜钱“惯伎俩，锅底油，醋。稍微加热，醋开始翻腾冒泡，油像滚开样，实则温度并高。薛师傅摆明算计，因为匆忙赶间，疏忽，以被钻空。

场，薛师傅愈愈气，最倔脾气，吹胡瞪眼，玉石俱焚。

“想收为徒？术正，想想，今算剁手，答应。”

薛老头扬手，把手菜刀高举。惹群阵惊呼！

身边打手倒眼疾手快，把攥住手腕，略使力，手菜刀劈手夺！猛提嗓眼众才长舒口气。

“老东西，敬酒吃吃罚酒，今算剁双手双脚，徒弟收，传授什厨艺，留手做什？”

句话惹众怒，群顿爆顿讨伐责骂声：“畜！”

“狼狗肺！”

“忘恩负义！”

“初慕容老爷怎掌劈死？”老妪恨声指责。

原先众指责，黄德兴洋洋，丝毫以为意，老妪句话却惹恼，凌厉眼刀杀，凶狠恶煞：“谁敢再跟提句慕容城，别怪黄德兴客气！”

怨毒眼神诺雅忍住凜，老妪立即住声。

“哈哈，原黄德兴竟样惧怕慕容城，即便已世，提敢提。”薛老头笑畅快，火浇油。

“谁怕？”黄德兴明显已色厉内荏，却仍旧叫嚣：“慕容城场跟报应！”

群阵责骂声，声浪却低许。

黄德兴样痞流氓已，诺雅懂，为何邯郸城百姓般忌惮。

黄德兴意扫视圈，扭身薛老头：“怎样，薛老头，乖乖把手御扇交吧？否则，动硬。”

薛老头退步，怀取把黄缎包裹扇，掉外黄绫，把展开，冲黄德兴冷哼声：“想把扇，哼哼，今老头算撕它，给！”

完手扇撕破！

群声惊呼：“薛师傅，撕！”

诺雅惊，故意撕毁御赐之物，虽迫已，但掉头死罪！

老头脾气怎样古怪？样像毛拔铁鸡啊？

她毫犹豫，旁边老妪手篮揪块米果，屈指弹，正落薛老头手腕之。薛老头手腕麻，顿松手。

诺雅紧慢群走，冲薛师傅撇撇嘴：“老头，脾气果真怪异很哪，简直臭硬贪财吝啬。把扇已，喜欢，给磕头，拜师，送礼何？至样气巴拉，剁手寻死觅活，宁肯撕给？”

旁黄德兴顿眉开眼笑，连连点头称：“，位哥极。”

薛老头手僵，猛扭头打量她，盯她脸打量半晌，眼冒火光恨她烤黑炭，气性果真。

旁百姓听诺雅样诋毁薛师傅，顿高兴，黄德兴样皮狗丝忌惮，愿意招惹，陌外乡，唇舌哪客气，指她破口骂：“哪黄口儿，知具体情由胡八！”

更堪入耳辱骂。薛老头望她言，嘴唇抿死紧。

诺雅并急，转身黄德兴：“些蛮讲理，巧取豪夺，跟土匪什两样，怪邯郸城缘。”

黄德兴原本以为林诺雅帮己话，想她竟转开始指责己，顿些高兴：“傻？各打棒槌，两落。底向哪边？咋讲理？”

诺雅指指薛师傅做糖醋鱼：“鱼呢，跟样，酒量六九等，杯醉倒，非给灌五杯，莫喝，给吐。”

群愣，黄德兴被逗咧嘴笑：“平第次听样谬论。”

诺雅本正摇头：“孤陋寡闻已，做活鱼活吃，若挑拣酒量鱼，莫五杯，千杯醉，喝几杯问题。”

黄德兴摩挲己巴，双高深莫测眼睛瞪诺雅：“算，今砸场？鱼喝水长玩意，真听喝酒呢。众周知，最手艺，至饮八杯，给灌杯？”

诺雅“嘻嘻”笑，走盛放活鱼水桶跟，瞄眼：“巧，桶条，今儿让开开眼，什叫做‘鱼醉八仙’。”

黄德兴狗腿声哄笑。黄德兴觉己权威受挑战，她讥讽：“今若做鱼，服口服！”

“薛师傅情笔勾销？”诺雅加筹码。

黄德兴瞄眼倔老头，痛快点点头，指盆油：“提条件现工具，借助别。”

诺雅胸竹样觉虚，以觉加条件。

诺雅以为意点头：“交！”

身薛老头乐意：“逞什，锅油猫腻？”

诺雅嘻嘻笑：“老头擎吧。”

她挽袖，木桶装模样左挑右拣番，捡条头适，蔫呼呼鱼：“条鱼精打采，老酒鬼，它。”

群阵嘘声，黄德兴愈加洋洋意，认准诺雅取辱。

“薛老头，借手菜刀使使？”

些全鄙夷林诺雅，薛老头却门，诺雅挑拣鱼头正适，且鱼双目澄明，两腮鼓突，正制活鱼活吃最条。

☆、第四章 泡泡马，顶仨

薛老头俯身捡被丢菜刀，随手抛，向诺雅门之处丢。诺雅似漫，头抬，却眼疾手快，群喝彩声，把快刀稳稳接手，改色。

阵鼓掌喝彩，絮叨私语：“手底些功夫。”

薛老头盯她手动，她手腕翻，手现颗蚕豆，似乎随手弹，蚕豆巧巧，正弹落油锅锅底，厚实铁锅竟立刻开口，锅底热油淅淅沥沥流，滴落火，竟腾火焰，股浓郁醋酸味空气弥漫开。

“黄老，锅漏！”狗腿最先现问题，惊疑。

黄德兴顿慌手脚，须知醋比油重，锅底位置食醋，若食醋漏干净，岂效果？

“换锅，换锅！”

黄德兴忙迭吩咐身边狗腿，哪敢耽搁？些狗腿命令，立即颠颠跑旁边摊位抄口铁锅。

“提言先，借助伙什儿。”诺雅急慌，满乎：“锅底漏，补。”

话功夫，锅底食醋流完，淌热油腾阵阵火焰，诺雅间差许，顺手案板团块团，薛老头调制挂浆滚，向漏洞之处弹，使点力，暂堵住破孔，油流慢。她抓鱼飞速开膛破肚，鳞改刀，眨眼之间气呵，清洗干净，挂浆滚圈，油温已差许，开始入锅炸制。

薛老头旁冷冷指点：“鱼头包住湿毛巾。”

诺雅丝毫以为意：“怕万再闷死它。”

句话气薛老头直翻白眼，赌气扭头话。

诺雅似漫，手却暗渡内力，源源断注入鱼体内，插科打诨候，暗集精神，丝毫敢懈怠。

“！”薛老头提鼻闻，忍住扭头唠叨：“火候差。”

“次听老头次。”诺雅嘻嘻笑，鱼捞，利落勾汁芡，色泽红亮，昂首翘尾，倒像模像样。

薛老头屑冷哼声：“闻倒回。”

黄德兴旁却嗤之以鼻：“嘁，鱼死翘，动动。”

众，，虽鱼头炸制，鱼目澄净，却毫气。

“，条鱼乃酒鬼，杯酒肚精神，立即龙活虎。”

旁围观百姓早准备酒，急呵呵端，诺雅接手，倒鱼嘴之，鱼嘴鱼鳃张合，竟果真吞咽，且令瞠目结舌幕现，鱼仅咽酒，且瞬间精神，盘鲤鱼打挺！，炸焦鱼肉竟鱼身动脱落！

简直太思议，简直太诡异！死透鱼怎动？

群阵惊呼！众指指点点，瞠目结舌。