第423章
七零新婚夜:带空间嫁哑汉 · 梨梨
童夏月院孔老跟几坐凳处理龙虾。
孔老手抓龙虾:“姐,啦?”
第355章 真开胃瘾!
童夏月放手袋粉:“做凉皮。”
气,食吃饭,热,谁吃啊?
童夏月找盆,粉倒入盆加点盐,向粉少量次倒入清水。
边倒入清水,边揉粉,直至揉光滑团。
孔老她细胳膊细手,赶紧帮忙:“姐,站边跟咋做,身板,哪力气?粉呢!”
童夏月拒绝,今粉确实弄太,才刚刚弄点水霍霍已力气。
孔老五除粉团揉,童夏月站边指挥:“东西盖,醒儿。”
孔老照做,童夏月笑:“问做啥?”
孔老搓搓鼻头笑:“做肯吃!”
童夏月否认,己做东西确实味错!
儿气热,醒间很长,醒差,童夏月接倒入清水,直至水量团持平。
童夏月边做,边跟身旁站孔老交代,以做活。
切准备绪,童夏月洗手直接像洗衣服样揉洗团!
孔老站边简直敢相信己眼睛,旁边帮忙婶脸疑惑:“姑娘,做啥呢?白,咋跟泥巴似?”
童夏月笑:“等儿您知。”
之操倒觉啥奇怪,以为弄糊糊之类,想儿直接玩……
孔老倒啥问,旁仔细,记细节。
童夏月搓揉团,水已变浑浊,她让孔老水倒入桶,剩团加水继续搓揉。
浆水漏勺滤盆,重复刚刚步骤,保留住遍浆水,放阴凉处给它沉淀。
由今粉量较,洗次,直清水变清澈才停止洗动。
洗筋加入点酵母粉,反复搓揉筋,密封酵儿。
酵筋,放锅蒸熟,切块备。
孔老刚刚粉儿全变块东西,惊讶:“姐,啥啊?”
童夏月笑:“筋!等儿配菜。”
孔老瞪圆眼睛惊讶:“配菜?!配菜步骤?!姐,菜……”
做吗?
话敢口……
童夏月顾虑,笑:“等儿吃候知。”
,她拿之放树荫浆水,沉淀清水倒掉。
直至留薄薄层清水,并搅拌均匀。
童夏月拿铝盘,盘底刷层油,倒入浆水并摇匀。
原本两围童夏月,儿越越,很奇她底想做什菜?
做菜整儿呢?
知最做啥……
童夏月水开,盘放入锅,并摇匀浆水,盖玻璃盖,火蒸两钟。
很快,皮鼓泡,取。
样次次,张张,很快做少。
点活,已花,童夏月盆少浆水,向边孔老:“?”
孔老刚才她做候已手痒痒,管做啥,至少现挺玩。
接童夏月递铝盘,按照童夏月刚刚做制。
步骤难,但确实挺折腾,很考验耐,细致活童夏月原本担孔老做。
张张叠放皮,挺佩服伙!
,做儿真把手!
供餐意交给之,己真烦什神。
童夏月越越熟练样打趣:“以怕手艺!”
孔老弄完最张皮,笑:“跟姐怕饿?”
周围现明白底干嘛,转身忙己活儿,嘀咕:“午尽两儿玩!”
童夏月皮几张叠放,改刀切条,并铺碗底。
筋、黄瓜丝、豆芽、蒜蓉、香菜末炒熟花米放凉皮,最浇带酱汁。
孔老童夏月顿操,己七七八八,忙午热饿,眼碗凉皮笑:“姐,凉皮?”
童夏月点点头:“嗯,尝尝。”
儿刚刚散工做碗花花绿绿像条样东西,但挺清淡,估计吃,刚准备离开……