第10章 改造鼎香楼
杂家宗师 · 胖一点
鼎香楼
院书房
胖包宝听马晋话更迷糊。
改造？怎改造？鼎香楼什改造？难以开饭馆改卖点？包宝搞明白马晋意。
包宝明白马晋目，马晋却很清楚想。
鼎香楼目盈利，客店餐费，部听马晋完书之午餐晚餐，样极浪费鼎香楼最卖点，马晋评书。
马晋书段间，客喝些茶水，鼎香楼几乎任何盈利。
现几乎鼎香楼客被马晋评书吸引，鼎香楼却做文章，老老实实做普通饭馆，马晋容忍。
几，马晋思直放吸引客鼎香楼身，间考虑些，现鼎香楼已座虚席，马晋开始考虑怎做文章，提高店盈利。
……
马晋考虑很，首先，听书免费，本马晋考虑鼎香楼收听书客门票，以增收。
之免费听书，突花钱买门票，恐怕引客满，且鼎香楼酒楼，哪酒楼吃饭买票才，吃饭，听书，收收票钱呢，以，取。
既卖票通，马晋想原空茶楼，清朝期，北京城八旗弟产，因为朝廷放俸禄，以些八旗弟术、知奋斗，每知享乐，每吃喝嫖赌，遛鸟喝茶，处吹牛打屁。
供歇脚聊茶楼，茶馆应运，些茶馆往往请几书先，鼓艺，相声茶楼表演节目，吸引客喝茶，兼卖些瓜花，馄饨条之类干果吃。
些茶楼，茶馆表演评书相声鼓艺，慢慢展，再加些梨园玩杂耍，形北京城特桥文化。
………
马晋关桥文化展，想把鼎香楼，打造以书为卖点另类茶楼。
乾王朝茶楼，些茶楼些文墨客谈论雅，普通百姓根本找。
以，马晋打算仿造原空，把鼎香楼变充满市井气息茶楼，台书表演，客坐，喝喝茶，聊聊，听听书。
什书儒高谈雅步，普通老百姓听书喝茶吃点。
通几店书，客反应，马晋相信，以乾朝老百姓精神活匮乏，新改版鼎香楼现，肯风靡北城。
且，马晋眼胖，计划鼎香楼另卖点。
乾王朝几百太平，老百姓错，，吃求高。
因为历史改变原因，乾王朝美食比较单，远原空期清朝辉煌。
菜肴什，炒菜已明，虽花样，简单烹饪些肉类青菜，但总味，错。
像什食点之类，什展，普通饭馆做些普通包馄饨条汤圆，富贵厨，馅料几，料理更精致些。
知些，马晋思活泛，先鼎香楼意候，马晋教给鲁几世名菜做，想借吸引客。
谁知鲁太愚笨，几菜做，原版味相庭径，鼎香楼之卖菜相比，并什竞争力。
新菜做功，马晋放弃，以待机，现胖御厨弟己送门，马晋思活。
胖包宝两，几实验（马晋知味概做），功做两马晋教给世名菜，味几乎原版什，胖厨艺赋让马晋惊喜已。
，马晋想鼎香楼另卖点并包宝做新菜，否则刚才马晋问包宝做点吃。
原空，传统糕点派别很，京派、川派、苏派、扬派、闵派、广派等，以京，广，苏，扬四派影响最广。
马晋外祖父广式点传，广州粤式茶楼师傅，马晋候跟母亲外婆候，外祖父总带吃，，马晋舅舅开广式茶楼，以马晋广东早茶记忆颇深。
广东早茶源，追溯清朝咸丰治间。广州名为“厘馆”馆，门口挂写“茶话”字木牌，供应茶水糕点，设施简陋，仅以几把木桌木凳迎客，聊供路歇脚谈话。传统文化随广东济迅速展但消失迹象，反越越为广东休闲活亮丽风景！
广东喝早茶，茶，借口，更广泛享广式点菜肴粥品，且早才！
早早茶，午午茶，晚夜茶。广东早茶喝间滋味，很泡茶楼，很符合马晋鼎香楼位。
广东早茶茶点极精致，花样很，广东著名酒，点品达百，供客挑选。
因为解广式早茶，马晋想，它北茶楼文化融合，取消鼎香楼饭馆意，卖各点吃，且为符合乾朝口味，马晋光拿广式点，派别糕点马晋知概做。
马晋相信，精伦绝美点现鼎香楼餐桌，举俘获乾王朝吃货。
想像，果鼎香楼客听马晋评书，喝热腾腾茶水，品精致点吃，，鼎香楼意该火爆。
最关键，点抗饿，客，几盘点！比做酒楼卖赚，且茶水利润很观啊！
想笔钱钱，即飞己钱包，马晋脸露幸福笑容。
包宝，实现己赚钱计划关键物，马晋眼神越越善。
胖马晋笑眯眯脸，却忍住打寒颤。
“东笑瘆！”