第1452章
田园娇宠:毒医娘子山里汉 · 燕七雪
席话赵长禄哑口,才明白确实难题解决,讪笑:“刚才错怪。”
林福撇嘴,回话。
“今现订席,便,接,钱赚完,贪,铺却关,怕影响以意。”
“把杨厨房,再厨房需怎配合,己张罗,让她配合。”
赵长禄知问题哪儿,气,语气很,连忙给林福放权。
林福想再些,难题怎解决,她赵诚早商量。
想万答应酒楼呢,她死想试罢。
现知,拿第案。
她默默拿张纸。
“厨房怕指望,现炒菜杨厨房吧,两口锅灶,应该以。”
“夫君琢磨几菜,以今或明早做,药铺边厨房热,再拿马车拖直接桌。”
她把菜单给赵长禄,边调整菜。
荷香糯米排骨、酸菜扣肉、四喜丸、片烤鸭、红烧鱼、炸鸡块、蜜汁火腿炒青椒、红烧猪蹄、羊肉火锅配四菜(玉米片、白菜、豆芽、鲜豆腐),
再炒藕丁、蒸蛋羹莲鸡汤。
荤素少,菜放火锅,管少,吃肯够吃,便孩吃辣荤腥,以吃鸡汤、蛋羹、丸、火腿些。
再扣肉丸今午做,明糯米蒸排骨药铺边灶蒸。
原卤水鸡做,直接炸鸡块代替,少菜麻烦。
明,药铺边厨房她妹林春,陈外婆打手。
她边杨厨房准备菜火锅配菜,她让林杏花帮忙打手。
第2420章
些菜什很难做菜,什吃新鲜吃,开间点,变容易。
赵长禄很满意,点头直夸林福,果精明干张罗媳妇。
除,碟卤牛肉、碟卤肠、碟鱼干、碟花米,为四酒凉盘。
样罪喝酒男客。
冬瓜糕福饼做饭待客点,算席。
再加蜜饯、瓜、绿豆糕、水果等零嘴,妇孩肯喜欢,招待。
煎锅饼荷香饭团则算辅食,铺,准备点应付,算拿铺流餐食。
最重,糕点辅食,容易吃饱,必另外再腾锅煮饭。
切为体便,便维持体。
听林福样安排,赵长禄很满意,忘她安排手,完全提及赵陈氏。
“、,样办,等把单拿给哥瞧,让安排菜,今,明,早安排。”
既己铺请亲亲戚吃饭,妨碍铺意,菜体,很手,媳妇耐。
赵长禄满意,让午铺吃饭。
“,让妹药铺边准备饭,午迎春杨诚吃。”林福连忙。
想:“拿点南瓜酥给孩吃。”
“明安排南瓜酥待客,怕南瓜酥冬瓜糕拿,铺周转,拿样,留样给铺。”
“妨,以把绿豆糕掉,咱南瓜酥代替,毕竟绿豆糕外处卖,贵,南瓜酥,明让厨房做些。”
“村知咱铺常冬瓜南瓜,今,供应,做些南瓜饼呢。”
“冬瓜盅卖,边炖汤,反罐药膳汤太畅销,营养汤卖。”
赵长禄连忙铺营情况。
林福点头,:“常换换,客每喝汤,营养汤便宜,药膳本高点,卖贵些,客少点。”
但她药膳针性,适合客喝效果。
以现即使每卖,但提供预订,想喝提订,想喝,想喝影响铺本。
冬瓜盅别意趣,边炖东西品,像吃铺,提供每开铺放今餐牌,或提供预订。
忙,容易浪费食材,增加本。
赵长禄取消绿豆糕,增加南瓜酥,林福柜台提笔改,再拿张菜单头找赵添。
候午早,餐高峰,喝茶客几,常客。
第2421章
喝茶客喜欢层清静坐,若待客头厢房。
厢房共六间,全重新刷白布置,新具具。