第818章
田园娇宠：毒医娘子山里汉 · 燕七雪
换怕做做样，场情。
林很相帮，但媳妇己安排，以领情，但知情。
“娘本份，今辛苦她，什，回头替谢。”
赵长禄向林福，感激叮嘱，却：“想，等搬镇，以让娘厨房帮忙？”
第1352章 把话死
“两银，少她，她儿做，镇住艰难。”
想比洗碗烧火打杂，林余氏手艺，更划算。
“娘算，毕竟弟，以常铺，洗衣做饭、。”
林福却立刻拒绝，想想：“再以，两银搁本。”
“今开张，熟练，以验忙更章，若万觉忙，以临让娘，算文现结工钱。”
“若月几，码担活儿，更拿两银。”
林福把话死，哪让娘散散忙呢，毕竟镇，活儿真很少。
她愿意让娘般辛苦，她钱啊！
“样。”赵长禄立刻露笑容，样安排更满意。
忙，忙再找便，却付干活工钱，实际省把工钱。
毕竟今才开张，以意底何，真知，若样意，哪怕半，再请几帮工。
月花两本，赚半两银便。
五百文，五盘饭盘钱、五号锅煎饼钱。
赵长禄样划算，很满意，今营，帐目细化处。
“，明菜，打算做羊肉药膳煲，毕竟明客吃今药膳汤，做吃，罐，罐五两银。”
“怕客爱吃羊肉，再老骨改善今营养汤，罐，四两银，再做东坡肉、松鼠鱼、做蛋饺做蛋卷，费功夫。”
“候田藕卖，灌肉做菜，再四喜丸、麻婆豆腐，……拔丝桃、拔丝桔做甜点。”
林福边边想，突赵长禄边拿笔，转身柜找纸。
赵长禄连忙把砚台给她挪挪，听她些吃觉两眼亮。
钱啊，光两汤九两银，桌席低两。
“，，明把楼留，管纪哥请少客，楼肯包，因明客直接往厢房领，楼。”
“明把圆桌搬楼，把桌抬厢房，具体几桌，晚些告诉，桌少，赶紧买。”
“现买吧，咱开铺迎客，屋却桌凳像话，房空，搁房。”
赵长禄想刚才些菜，知稳赚钱，桌超两，若两桌两。
何添桌凳？
“厢房空，再添六张圆桌桌架吧，屋檐灯笼准备，以算做晚食意，走动亮堂些。”
第1353章 体菜单
“，儿让哥掌柜，买，今累，坐儿正歇歇。”
赵长禄连忙答应，却疼儿，跑堂跑，掌柜坐收钱算帐比。
林福答应声，笔沾墨，纸写菜单。
她做酒楼，需准备很菜肴，但纪元修求几酒菜，她准备荤素菜、配菜辅食、甜点，酒菜。
酒菜：香辣炸鱼、卤肠、腌渍黄瓜萝卜、花米。
菜：红烧东坡肉、辣椒炒回锅肉、四喜丸、松鼠鱼。
配菜：蛋卷、藕片灌肉、麻婆豆腐、炒蔬菜。
辅食：荷香饭团、煎锅饼、春卷、南瓜酥。
配汤：羊肉药膳汤、营养补汤。
甜点：拔丝桃、拔丝桔。
很快，张已显体菜单写完，林福吹吹墨，，拿算盘算帐。
“羊汤五两、老骨汤四两、东坡肉记酒楼两五钱，卖两，回锅肉丸各五百文、松鼠鱼两。”
“蛋卷蛋饺样价五文、藕片豆腐、蔬菜卖五文盘，酒楼价比贵。”
“饭团、饼各百文，春卷、南瓜酥各五文，拔丝各五百文。”
林福按照市货、价条件做参考，贵，比别便宜。
很快，算盘扒啦，赵长禄眉开眼笑。
四两五百五文钱，算给打八折，两六百四文钱，桌席价，果超两。