第三十四章鱼罐头
冷面将军:娘子喊你回家种田 · 君洛灵
薛雨跑镇,哭叫撕裂肺,盖白布尸体运回村,她场晕厥。
东算良,意外,想,东赔两银,些,薛雨根本办。
茅草屋,篱笆院,院边边,棵梨树。四月份,正梨花开节,阵风吹,花瓣垂落,带淡淡清香。
挨梨树旁边块菜,些青菜,葱,绿油油片,长势很,薛雨平打理。
“谁。”敞开木门,颗脑袋探头探脑,八岁男孩,张黝黑稚嫩脸,眼睛乌黑,长相跟薛雨几相似。
薛阳问,笑走屋,把手山鸡丢旁,手鱼搁桌。
“石头,认识舅?,舅妈,叫。”
“舅妈。”石头张口,怕,眨巴眼睛,冲灶房头喊:“娘,快,舅跟舅妈。”
话音刚落,帘被掀,走系围裙薛雨,她两实吓跳。
“姐,做饭吧,诺,山鸡拿杀,放锅煮,鱼儿嫂煮。”
薛阳她呆愣样,忙附她耳朵声嘀咕阵,薛雨似懂非懂点头。
“,炒菜,随意。”
薛阳瓦罐舀盆热水,杀鸡,拔毛,再洗干净气呵。
张蔓儿清理鱼儿,边清理边跟姑姐山收获,跟她讲鱼罐头买卖。
“,真吗?”薛雨表示很怀疑,山头溪边鱼儿很,村民知,平回叉点鱼,添菜。
但专门拿鱼做什鱼罐头卖?谁买?吃鱼己溪边河叉,哪麻烦。
“姑姐,,等做才知,反正咱本钱,试试总坏。”
张蔓儿眼闪烁狡黠光芒,洗干净处理掉内脏鱼儿放盆,洒盐,黄酒。
等每条鱼儿渗透,若做鱼罐头拿太阳底晒八干。尝鲜品,讲究步骤。
姑姐烧火,她掌勺,锅烧热,洒层菜籽油,沥干水鱼儿锅,溅点油星。
先把鱼两煎黄,金黄色鱼儿诱,盛放盘,调姜,蒜,醋,糖,酱油,盐等东西放入锅,盖锅闷两刻钟差以装。
“姑姐,带封盖泥罐吗?”她问。
“。”薛雨她模样动,挺期待,转身堂屋拿泥罐。
张蔓儿留半鱼,另半鱼儿全放泥罐,等温度冷却,封口密封处。
“,姑姐,罐头鱼做,以保存几月,冬以吃鱼罐头,肉质松软,易保存。”
张蔓儿笑呵呵,炉锅鸡汤,咕咕咕泛气泡,瓦罐盖顶。
整灶房香气四溢,夹杂蘑菇清香,野蘑菇炖鸡,鲜美汤让喝碗呢。
玩满头汗薛阳石头灶房,闻屋香气,两深吸吸鼻。
石头眼睛亮亮,等桌叠酥黄鱼儿,迫及待问:“舅妈,鱼儿金黄金黄,很样。”
孩掩饰,想吃表情表现脸,样才显真实爱。
薛阳凑问:“嫂,鱼罐头吗?”
“鱼罐头封罐,想吃候,以拿条吃,封保存住,以放冬坏。”张蔓儿边介绍边递筷给两:“尝尝。”
薛阳吃口鱼肉,很松软,香香脆脆,连鱼刺变很松软,味跟平煮鱼味。
最,封鱼罐头,保存间长,口感。
吃完条,继续条,张蔓儿副停模样,似乎答案。
石头吃津津味,眼睛眯。
张蔓儿趁机问:“姑姐,薛阳,鱼罐头吗?”
薛雨镇卖东西,解镇情,话,底气足:“,知卖,但总归费少本钱,以试。”
“舅妈,,太,吃吃鱼。”石头吃嘴角油光,高兴。
“,话被完。”薛阳摸摸脑袋笑:“鱼儿味错,但最保存,咱庄稼平喜欢整菜,偶尔菜,或吃早饭,捏条鱼儿饭。”
“,既觉以,咱试试,两以捕点鱼儿,做鱼罐头,等镇赶集,拿卖。”
张蔓儿边饭,装碗米饭,米饭躺条金灿灿鱼儿,给薛川尝鲜。
她打算做意告诉薛川声,碗鸡汤搁篮,并提回。
薛东屋
薛川躺炕沉思,身毒暂被压制住,但身体虚弱很,再修养两炕。
闻股鸡肉香,原本饥饿肚唱空城计,抬眼望,张蔓儿背背篼,手挎菜篮。
兜类似野草东西,薛川问:“兜野草吗?”
想等炕,山打猎,偶尔给媳妇点油水,吃咸菜野菜,身何长点肉,摸膈骨头。