第一百二十章 御膳斋
投资大亨 · 扑街小码农
“倒,哪些特色以做呢?”罗笑。
丁美娇想罗问,犹豫。
虽些川菜、湘菜,以拿特色菜,但些菜品,顾客之间粘性并强。
且非常容易模仿。
像罗龙虾,之以卖,原因,除罗之外,根本做味。
“……真想,但,任何菜系,以模仿,且需雇验厨,费般高!”
丁美娇若思。
“饭庄,既叫御膳斋,别酒店,知御膳两字怎吗?”罗指门口招牌。
丁美娇微微摇摇头,罗名字听怪怪,什御膳宴,名字简直土掉渣。
“滋补啊,果吃顿饭,以滋补,果,吃呢?”罗笑眯眯。
实早开饭庄之,罗已想,现老百姓,活已比,接,需高质量活。
几之,才兴谓药膳,八九借药膳名头,提高价格。
确实毁药膳名声。
真正药膳以男很滋补,减缓女衰老速度。
很慢性疾病,具调理。
罗世,曾老医,几药膳。
并且给身边吃之,效果显著。
些药膳,之清宫药食谱,专门给皇帝老吃。
因,罗才给饭庄取名御膳斋,意思,伙吃御膳,跟皇帝老样活。
“吃饭怎滋补啊?”丁美娇些纳闷罗。
月,医兴盛,更知药食缘。
尤轻,些东西,更研究。
“写几味药,让服务员买回,做给尝尝知!”罗,拿纸笔,纸写几味药,交给丁美娇。
很快,罗几位药交丁美娇手,随,罗厨房冰箱,拿鸽。
沙锅,先药放锅煎煮半,虑药渣,才把鸽放。
火慢炖半,才盆,把盆滋阴汤端丁美娇:“以尝尝,汤品,叫八宝乳鸽汤,滋阴降火助睡眠!女很哦!”
丁美娇脸懵逼盆鸽汤,拿勺喝口。
毕竟药炖汤啊,想想知味怎样,刚喝口,丁美娇便露惊讶神情。
随即,双手齐动,手喝汤,手夹鸽肉,口口吃。
“嗯!味错啊,怎做,药把鸽汤炖香!”丁美娇边吃,边罗手艺赞绝口。
罗微笑:“怎样,样菜品,做为打菜,应该受欢迎吧?”
丁美娇连连点头:“味确错,问题刚才堆,真吗?什滋阴,助睡眠!”
直现,丁美娇相信,吃顿饭吃疗效。
罗眼丁美娇脸黑眼圈:“最近几应该睡吧?黑眼圈?”
丁美娇听,由叹口气:“最近满脑饭庄,已四怎睡!”
罗笑:“,今晚睡觉!”
“真?”丁美娇半信半疑罗。
“,双手……”罗,扫眼丁美娇胸口。
深吸口气,刚举粉拳,罗急忙:“双手,妙手回春呐!虽咱夫,但做几药膳问题。”
丁美娇白罗眼:“鸽汤卖几钱啊?鸽连块钱!”
叫价菜,怎为饭庄打菜呢?
“第月,打菜,卖块钱,论食材贵,卖价!”罗非常认真。
实药膳东西,必须长间吃,才效果,效果,食客欲罢。
以最开始,卖块钱,点,且高档饭庄,根本便宜菜品。
因,最开始月,药膳为客,必点菜品。
再做整套,根据体质推送机制,月间,足以让食客体验药膳处。
候,再把价格缓缓抬高,几块钱,再几百块钱,再千块钱。
虽最,因为价格,把许低端消费群体淘汰局,口碑已传,罗目达。
“块钱?疯吧,知鸽少钱吗?,买些药少钱,算啊?”丁美娇眼睛直。
药卖块钱,饭庄净赔块!
做意净赚,罗改净赔!
“才块钱?每赔万块,赢!”罗非常认真。
每赔万,意味至少卖千份。
千桌客吃菜。
千桌客,最终哪怕剩桌,百之吃。
百千倍把赔掉钱,再赚回。
实营战略,跟世网络巨头非常类似,低价培养消费消费习惯,罗,疗效粘住高端群,两异曲功之妙。