第413章 香糯竹筒饭
重生九零小军嫂 · 烟美人
玉华市吃,仅仅“桥米线”,非常著名“竹筒饭”,招弟吃竹筒饭佼佼“香糯竹筒饭。”
“香糯竹筒饭”,顺便,“竹筒饭”由。
云南风景秀丽,山水,条件现代条件,但靠山吃山,靠水吃水,很渔民猎户,猎户。
傣族猎户午候很少回吃饭,以早门候带些腌肉腌菜些糯米,但带锅碗瓢盆之类,锅碗瓢盆体积重,背满山跑追猎物,猎物追,己被累死。
带米腌肉,取材,取材呢竹。
取竹讲究, 竹之金竹、香竹、薄竹、甜竹之,做竹筒饭最材料取香竹并且之两之竹,候香竹仅香味浓郁且水很足。
香竹属禾本科竹类,杆细酒杯,每节竹节长度差两尺,竹内壁层距特殊香味白色薄膜。
把香竹每节锯断,放入糯米些腌肉,兑些玉河水,最把竹筒锯断切口芭蕉叶堵,放入炭火烘烤。
最糯米香味夹杂香竹香味飘洒候,以取竹筒。
顾取之马食,取竹筒墩几,再继续烤至糯米熟透即。
食,刀或木棍竹筒外壁轻敲几,使米饭竹内壁松开,之再剥竹片便食。
竹筒饭风味独特,源远流长,青翠竹节,米饭酱黄,香气飘飘,口感柔韧,味极佳。
做香竹筒饭很找,因为闭眼睛顺香味找做竹筒饭店铺,果怕撞话。
招弟刚桥米线店铺气走候,原本些痛快,但意闻竹筒饭香味,瞬间愉快,被美食引诱。
“给两。”
“嘞,两杆竹筒饭您拿!”
招弟笑嘻嘻递钱,店老板手接绳拴竹筒饭,样拎走。
招弟刚走两步,回头,很纳闷。
竹筒饭怎吃啊?
原啊,店为量销售竹筒饭,再把竹端锯掉芭蕉叶堵,柴火烘烤。
节竹,头脚严丝合缝,竹顶端开口,除两根细绳系节竹两端,普通竹啥区别。
招弟知想打开节竹,两根线找头绪。
既根线以系,肯解开,店为客便,肯系死结,招弟脾气美食,间点点解开线条?
别开玩笑,招弟怎样呢?
招弟店找牙签,牙签尖头部位竹筒根线划,根系竹筒绳,应声断。
招弟故技重施,根竹筒饭另端线,划,两根线断开落。
根竹筒饭,原本结结实实根竹筒饭,正招弟纳闷候,节竹慢慢被为。
两半竹被开候,股浓郁直戳灵魂香气冲鼻孔,直往脑袋钻。
连微黄糯米鲜红腊肉,点缀挑剔。
招弟为之醉。
……,竹烫,糯米烫,怎吃呢?
原招弟知知,以猎户山打猎,身总带筷把!部猎户手直接抓吃,随身携带刀具挑吃。
店为延续古老食,以并提供使餐具。
以理解,总让店提供刀具匕首之类,恐怕早关门倒闭。
怎办呢?
难真手抓吃?
实招弟注意,竹筒饭并非竖垂直切开,末端些倾斜。
似把刀刃般,半部直,末端些倾斜,样设计刚食候,以插入竹筒凹槽,把糯米盛。
正招弟筹莫展,准备手抓吃候,才注意别左手拿盛糯米片竹片,右手拿另片竹片,放嘴边把糯米挑吃。
招弟欢声喜,别样,边吃边走。
别提,样吃真众,似乎觉更加鲜美。
知糯米容易消化食物,招弟之吃碗桥米线。
刻招弟脸粘两粒糯米,捂肚躺园长椅,舒服哎呦哎呦。
招弟惨状吃桶竹筒饭,被撑样!另桶手拎呢!
招弟手指挂竹筒饭,悠闲晃晃荡荡!
原本闭幕招弟,被声“姐姐”惊醒,且熟悉声音,似乎哪?
想必很知,哪怕陌背喊声,莫名知喊己,哪怕声音听。
招弟啥间,坐往声音源向,现五六米之外刚才吃桥米线候,遇叫“荷”妹妹。
招弟原本挺高兴,往旁边瞅,竟现健硕男,被“荷”称为叔叔男。
本招弟已消气,刻名男警惕招弟,微微拉拉“荷”,让“荷”靠近招弟。
招弟眼,名男身份,应该“荷”亲哥,更像保镖之类。
招弟名很像保镖男再招弟戒备,
且之招弟已退步,跟计较,更何况之招弟先帮叫“荷”女孩。
思想,招弟决教训教训,顺便消化消化食物。
哼!