第70章 肉蛋饺子 (第一更)
农家内掌柜 · 秋味
提菜,耿媚正光膀劈柴风降龙,“尚,劈完柴,把整,入乡随俗,清明,瓜豆,咱菜养鸡。”
“哦!”风降龙应。
“华妹些。”耿媚笑。
“俺。”风降龙手停顿咔嚓斧头劈木头,应声,擅长打交。
“让。”耿媚娇媚,“怕妹被吓,给。”
回答耿媚嘁哩喀喳砍柴声。
耿媚端早餐房间,放炕桌,被称为先卢根耿媚,“既,虎吗?”
“革*命熔炉,什担,练块儿钢。”耿媚轻松,点儿担儿。
“先吃饭吧!华给您换玉米,熬粥。”耿媚端金黄玉米粥。
拿细粮换粗粮,拿细粮换粗粮吃,卢根闻玉米粥香味儿,脸满意足。
让先吃口饭,别粉换玉米,金换!
*
菊瑛摇头失笑,城真捉摸透。
玉米换粉,华珺瑶肚馋虫被勾。
午提早退儿,趁左右候空间拿四斤猪肉扔竹背篓。
现她虽千眼,顺风耳,却耳聪目明,锐利观察力强精神力,第六感很强。
华珺瑶回,先,换空间粉,为均匀劲,把团擀条似,反复揉,团揉软硬适,滑溜溜,放盆,搭干净毛巾醒。
醒才光滑,醒让水完全渗入筋蛋白质胶粒内部,让蛋白质完全吸水膨胀,使团更筋,变松软弹性。“醒”之团蒸食口感更松软,煮食更软嫩吃。
醒,华珺瑶才提刀开始剁肉馅儿,盘馅儿,练油渣切碎搅拌馅儿。
熟油放入剁肉馅儿,洒她制调料,葱花姜末盐,拌馅儿真香。
至菜,韭菜,切碎香油拌,样才水。
切弄,菊瑛何秀娥才回。
“呀!弄,样直接包。”菊瑛卷袖。
何秀娥直接端水,婆媳两拿皂角使劲儿洗洗手,手指甲扣扣放。
洗干净坐八仙桌,菊瑛拿皮,“瑶瑶,擀皮,嫂包。”
“哎!”华珺瑶拿擀杖麻溜擀皮。
“姑,怎。”何秀娥拿皮笑。
“样啊?”华珺瑶详细遍。
“活老老,怎想,以,蘸水,拳头压,手背被压通红,疼厉害。以擀杖,手解放。”何秀娥高兴,“以擀条样,条肯劲滑溜。”
尤擀条带食,以技巧很实。
“城粉比咱己磨白。”何秀娥笑,“应该城富强粉吧!白细。”
“嗯!麦,最核部磨,价格高。”华珺瑶解释。
“城真透。”何秀娥摇头失笑,双手挤,白白鼓鼓元宝现手,放盖帘,“,沾。”
“馅儿,。”菊瑛想想,“承娘,摆,儿给隔壁送盖帘,给粉,给爷送盖帘。”
干活麻利之,包饺快。
刚刚包完,工回,“瑶瑶,拿送隔壁,承娘,给爷送。煮饺。”
姑嫂两端盖帘饺,蒙布,送饺。
敲开隔壁门,耿媚打开门华珺瑶便笑,“瑶瑶啊!快。”
华珺瑶端盖帘,“耿娘,包饺,借花献佛。”
耿媚闻言双桃花眼微微闪,“谢谢。”客气接盖帘。
“打扰。”话落华珺瑶向退,“盖帘待儿拿。”
耿媚想想,“吧!”
华珺瑶目斜视,转身离开。
饺才刚锅,华珺瑶麻溜剥蒜、捣蒜,调蒜汁、辣椒酱。饺煮直接端炕桌,华老实华鹤先吃。
送饺回何秀娥提溜浑身泥猴似萝卜头。
“气死,,身土,别想给炕吃饭。”何秀娥拿扫帚扫身土,“笑,敢笑。以让己洗衣服。”
华承嬉皮笑脸,“娘,男,怎干女活计。”
何秀娥闻言戳脑袋,“臭,尊重别劳动果,什男、女。”
“娘错,次敢。”伙立马倒戈痛快承认错误。
何秀娥张辜花猫脸,奈笑,“,赶紧洗手洗脸吃饺吧!”
“噢噢!吃饺耶!”萝卜头打鸡血似,高兴跟猴似蹦跳。
由伙浑身土,以吃饺今儿客厅八仙桌。
“呜呜……吃!吃!”
“姑姑,包饺吃!”
“嗯嗯!”两点头附。
“别烫。”菊瑛提醒猪。
“饺馅儿跟肉丸似,香啊!”华承脸绽幸福笑容,接,“肉蛋儿饺吧!”
“真瘾!”华鹤嘟囔。
“次管够!”华珺瑶底嘀咕:以管够!