第七十五章 神仙肉

色彻底黑，弯明月爬檐脊。星光璀亮闪烁，掩映葱郁枝杈碧叶之间。

早已精梳妆完毕静乐郡终等机，急待跑宫。

今女儿节，晚间宫门开，宫女、内官获准轮流宫外，游街赏玩番。

美节，静乐爱男。

她口气跑九王府，开门新孔。

静乐倒觉奇怪。

王府被杀，宫再派。

知郡找九王爷，门便恭敬带路，她领院花厅。

很快，脚步声由远及近，银男身墨绿烟云纹挑花长跑，站静乐眼。

“找？”

开口语气冷峻，甚至连称谓懒施舍。

男副盛极华美容颜仿佛凝千层冰霜，寒凛异常。

女孩惊瞳光惶惶颤颤，倒想太，俏丽五官始终挂讨甜美笑容：

“九叔，今七月七女儿节，再半辰北街灯开始，陪莹儿嘛。”

银男表情侧身，及避开女孩撒娇拥抱，漠：

“，今晚陪。”

“九叔…、怎？”

女孩惴惴望，待温柔优雅、冷若冰霜极端态度，惑解。

“走？”

须臾沉寂，男像她耐性，转头盯向她，眼底闪犀利亮光。

静乐两手交拢，终幽怨，奈嘟嘴，甘眼神悄窥视男色。

两汗津津指头衣袖断搅动，女孩颔首，羞涩紧张声：

“九叔……皇帝哥哥旨意，叫娶……”

话完，脚重突稳。

女孩被男连拖带拽提院央。

“听，本王娶——”

男略略顿步，冷酷句。

女孩神色遁绷，奋力挣脱男，娇玲珑身体挡男身，急切问：

“九叔、九叔什？！”

男扯扯嘴角，笑容冷厉屑：

“本王，本王娶。”

“为什，莹儿…莹儿已把己献给，怎以抛弃莹儿！”

女孩认真，举臂攀住男宽阔结实肩头，灼灼目光停追随闪躲耐眼神，眸底洇红：

“啊，样，！”

银男烦躁声沉吟，推开她，残酷挑挑眉，带几邪谑，扬声：

“本王样，怎样？真笑话，本王手女，本王负责，本王九王府怕盛她哪！哈哈哈……”

“……”

瞬间晴霹雳，女孩恣意狂笑男，刻头脑空白，泫泪。

瞧她擦抹眼泪模样，男更觉厌烦，抓住她皓腕她直接甩王府门：

“滚，伺候本王次赖本王，休想！”

视女孩痛哭流涕，男挥手示意门卫紧闭门：

“记住，以再敢她放，本王把投豹笼喂黑风！”

气势汹汹穿抄手回廊，几垂花门，被陡落屋檐长影拦住路。

“怎？”

男眸光闪闪，打量月光身玄色衣袍，禁赞叹：

“轻，颜色穿身，倒输风采。”

神采奕奕向，半明半幽月影，庞被衣衫深色反衬轮廓清晰，温玉般皙白精致。

眼波潺潺流动，轻轻瞥蛊笛，声调淡：

“该样她，她刁难任性因为纪太，本性算坏。”

蛊笛五指插入高束银，毫意捋，冷笑：

“做休，让她彻底死，她才再缠九弟。”

澹笑，仰头向夜空：

“既扮做，何帮帮底，替娶郡？”

蛊笛咂舌，连连摆手：

“，丫头菜，拯救。，找？”

敛眸，瞳光倏凛：

“相府异动，奴才担九王爷……”

——

永露寺。

晚膳辰，云汐皇禅院厨房忙碌。

禅房候华南赫屋闷头侧卧，神情沮丧。

暮儿给云汐药，脑猛灵光现，回想东厂活某场景片段。

幕画，足够云汐激动番。

之，想趁热打铁，想更东西。

绞尽脑汁挖掘己脑，最累头昏脑涨，太阳穴酸痛止，再次称意。

云汐劝急求，颜宽慰儿，才哄床闭目养神。

她则披外衫，灶为亲手烧菜。

寺庙吃素，饭菜点荤腥。

云汐解华南赫饮食喜，最爱吃肉甜品。

俗话：巧妇难为米之炊。

庙做饭寻肉，想烧夫君钟爱佳肴，或许难倒别，却难顾云汐。

她选取胡萝卜、土豆、香菇、毛菜、黑木耳、素油筋、豆皮等几食材。

先张豆皮放入温水浸泡。

接洗净各类蔬菜，放置旁备。

擀杖碾碎糯米，入铁锅炒至金黄，放置备。

准备工做，云汐少量酱油、糖粉、黄酒、水淀粉调酱汁。

清水取泡豆皮，涂抹酱汁，压层豆皮，再涂酱汁。

反复叠满张，打卷，棉线缠绕绑紧，屉火蒸刻辰。

利段间，云汐取胡萝卜、土豆别切片，入热水焯。

香菇、口蘑、毛菜、竹笋、金针菇、黑木耳素油筋等八蔬菜切段，入油炒熟。

放适量酱油、姜末、白糖，锅码盘，便佛堂常吃“罗汉斋”。

取八蔬菜，寓意寺庙八罗汉敬重。

第素斋，杏鲍菇切厚片，字刀滚花边，拌麻油、酱油调味，再裹淀粉油炸至金黄。

另油锅，炸鲍菇片茭白丝、辣椒丝、青椒丝炒，即为“茭白爆菇”。

灶竹屉滚浓浓白烟，烟气泛极特别香味，像股肉香，鲜醇肥美。

酱汁卤豆皮卷蒸。

，并非真正菜，特别菜肴料。

揭开竹屉，云汐手隔屉布朦胧烟气取蒸滚烫瓷碟。

豆皮卷鼓身形饱满，满屉滚热水蒸气强压吸足酱汁鲜香味，仿若条肥厚油润肉龙盘碟央，正谓汁香四溢，足代替五花肉，完全以假乱真效果。

云汐提鼻向豆皮卷嗅嗅，陶醉合拢眼帘，轻浅笑涡染两片薄红。

她即刻豆皮卷外棉绳剪断，持刀把豆皮卷斜切段。

铁锅烧热素油，投入豆皮段，接序撒菌汤、姜末、黄酒、白糖、酱油。

文火焖至汤汁收浓，微凉码入海碗，炒熟糯米覆盖豆皮，屉再蒸刻辰。

菜名为“神仙肉”，《珍撰琳琅录》，以素豆皮代替五花肉烹饪素斋，特别适合受戒僧食。

别素斋料质朴华，泡豆皮、调酱汁两工序厨烹饪功底最为考究。

首先，泡豆皮水温果太凉，豆皮泡程彻底脱豆腥气。

水温果太热，豆皮泡程，失原本韧性。

调酱汁工序则更为讲究，否豆卷烹肉香，窍门全酱汁身。

趁“神仙肉”再次屉蒸制，云汐取新鲜莲藕，剐皮切丁，青豆热水焯，投入油煸炒，点糖、醋、盐调味，盘撒少量白芝麻，酸甜口“糖醋碧藕”。

至羹汤，云汐白萝卜片少量乌梅，加冰糖、青红丝桂花糖卤，制津开胃砂锅乌梅萝卜汤。

饭菜摆桌，开坛苹果酒，云汐华南赫桌坐。

刚最央粉蒸肉，华南赫容色惊错，劲儿追问云汐，她怎蒸粉五花肉偷带寺庙。

云汐急切认真模样，禁笑。

接老实交代，她娘亲著书提素斋。

华南赫半信半疑品几口，渐渐觉奥妙，继云汐厨艺赞绝口。

ps: 最近填几卷提《珍撰琳琅录》美食坑。著书八美食章节穿插叙述，直正文完结。迄今为止，已放。