第二十七章 第一场赛(1)
冷面督主请低调 · 四月的颦儿
照头,晴空朗朗,皇宫金殿外广场龙腾狮跃,锣鼓铿锵。
场四周,锦衣卫、禁持刀严阵以待,机警目光随留意周遭异常。
今羿瀛厨艺比拼第场赛,由景阳宫云妃战炊寮坂田秋。
全赛安排坂田先明样,共场比试,每次展现菜品,共计九。
赛场安排金殿外广场,双各赛棚,头条案、炊具灶具、食材清水等应俱全。
金殿廊帝君华南信龙椅金座,为清楚观两厨师技艺表演,帝君身两侧,由羿高官外邦几驻羿使臣组评委席。
另外,赛场,除文武官员组观战席外,特殊观战群体,羿民间。
提议类市井百姓引入皇宫观两厨艺比赛,正内阁次辅之张嵩张,即原礼部尚书夫张氏亲爷爷。
孙女婿亵职被撸官职,接良妃亲爹、内阁次辅苏长玄被打入牢,短短几之内羿朝野局突变,危。
为谄媚,张嵩奏华南信,请求赛准名百姓入宫观场空赛。
则,为云娘娘助威,则借机显示恩浩荡。
百姓回,必口口传扬,为帝妃歌功颂德。
帝君奏折,张嵩提议颇感兴趣,便传询问何遴择入宫选。
整京城百姓数万,何才很短间内制选规则呢?
张嵩意派专制枚笺签,写赛间、点、具体安排,以为百姓选手持入皇宫观赛通证,神武门外开贩售。
样便半功倍效果,禁功选观战,为宫添加笔观收入。
华南信喜,即准奏,内阁、吏部最终商,场赛笺签以每张千两白银价格售。
推算,场赛,库便整整六万两白晃晃雪花银。
夜之间,六张烫金贴银通笺全部赶制。
乎意料,关赛榜文才放辰,跑神午门外购笺排长龙。
京城富云集,很商户、财携带巨资银票,且次性买整场赛。
半辰,六枚笺签全部售空。
华南信接消息乐,随即命再增制九枚笺签,,准备再扩充席位。
光,命旁边设立五文武官员席。
料,九枚笺签很快被抢空。
期间,民间很赌坊更豪赌,押注云妃坂田秋谁为最终赢。
风丽,万象更新。
金殿广场彩貹昭昭,游龙壮观,鼓声震。
为动便,顾云汐今换装为暗红挑凌枝花纹窄袖衫,陪色飞燕锦喇叭裤,外罩素色齐胸围裙。
她取修长精致护甲,头青丝盘高高锥髻,几根珠贝螺钿瓣梅花簪通草压髻。
她身侧左右,各御膳房厨两名,为帮手。
凉棚代表瀛团队坂田秋四位助手。
坂田秋今身白色筒袖衣,身墨绿阔腿板裤,腰系玄色围裙。
交叉两臂环抱胸,衣袖卷半,袒露健壮白皙臂。
场,鹰厉清透目光路紧盯顾云汐放,棱角明嘴唇似抹复杂笑意。
顾云汐被坂田怪异眼神盯脊背些毛,暗,厮嚣张礼,难为故意设理陷阱,打乱她阵脚?
辰,鼓乐骤停,金锣鸣响。双比赛正式开始。
百姓观席倏爆阵阵掌声。
两名布衣男站座椅拉朱红绒底横幅,几字五彩丝线绣,奕奕闪光:
云娘娘威武!云娘娘必胜!
五实则京城财富商,宫被求换最为简朴整洁布衣充老百姓,为向外邦使臣显示羿君亲民。
轰轰烈烈造势让云汐团队身鼓舞,手眼,却足辣眼。
瀛团队四位厨师容色愤愤,言语满。
坂田爆冷笑,邪肆目光径直投向身姿俏楚女,瀛语别意:
“别担,土虚张声势。女,接风宴晚,已输给。”
赛规辰,食材为鳘鱼卵、活肺鱼骆驼肉。
鳘鱼、肺鱼瀛带食材,特殊工艺手段保鲜保活,受跨洋跋涉影响。
至骆驼肉,瀛,为彰显比赛正,特意加入土食材。
肺鱼内脏存剧毒,必须妥善处理,环节由云汐身边御厨完。
集精神掌伸入木桶,水捞食材。
条肺鱼鲜活,石青背长白斑点,头足五斤重。
被厨放砧板,肺鱼全身立刻鼓圆球。
厨操刀肺鱼白滚滚肚皮拉开口,汪清水涌,鼓胀肺鱼立刻憋。
剥肺鱼外皮,切鱼头,肺鱼内脏完整掏,扔竹篓。
等儿,专收走两厨师处理肺鱼内脏,找安全掩埋掉。
厨浑白鱼肉清洗许遍才交给云汐,己则退凉棚,再参赛程。
安排为保证食材安全,防止沾染肺鱼毒素两手再触碰食材。
接,由顾云汐掌厨。
她之想瀛故意放假情报,因些认真研究娘亲留给她《珍撰琳琅录》。
书,确提关肺鱼骆驼肉独特制手。
眼,顾云汐条肥硕肺鱼做书美食,“意饺”。
她手持双刀准肺鱼顿狂砍,直接剁肉泥。
偷眼观,坂田目转睛盯她操。
她,微微勾唇,伸手掀开条案棉布。
盖布块四冰坨,尺半高,侧雕槽,槽插把灿亮菜刀。
云汐四位御厨助手,全惊诧已。
负责刘厨感叹:
“瀛鬼真玩邪,端端菜刀非插冰头。”
云汐神色冷静,凛凛笑:
“做讲究。冰镇钢刀切割鱼肉,破坏鱼肉本身鲜甜口感,使切割造型细腻美观。”
果,接正向顾云汐讲解,坂田冰块镇菜刀整条处理肺鱼完美割为两半,除零头八脑部,片纸薄长条,码入满碎冰盘。
动优雅精准,力稳笃专注,让羿团队叹为观止。
云汐禁绣眉微促,低声嘱咐助手:
“炊寮坂田秋确实高手,团结致,切掉以轻。”
ps:古代鳘鱼即现鳕鱼,肺鱼河豚古代叫。