第49节

颗鸡蛋则被敲开，滤蛋清留橙黄蛋黄, 宋池撒俩勺白糖醋, 根据知何记忆倒入豆油。

利己弱鸡瘦胳膊快速打, 宋池突想柯北己身边, 搅拌觉干！因为现实动打器, 以宋池拽两根筷并蛮劲艰难打蛋黄酱。

酱算半粘稠, 宋池熟鸡蛋蛋黄掏，放酱继续搅拌, 蛋黄酱加入整熟蛋黄达宋池想厚度，否则知打什候。

浅黄色透乳白蛋黄酱散蛋糕般诱香甜, 宋池手挥加黑胡椒末。

红虾锅，剥虾皮, 留丰满汁虾肉。约红虾，每红虾半手掌，留虾肉粗略刀斩碎撒少许黑胡椒末搅拌均衡，直接塞入之切段油条。

浅黄蛋黄酱融合，透黑色星点黑胡椒粉末。蛋黄酱包裹透露油条虾仁美妙轮廓，金黄油条涂浅黄蛋黄酱满柔色，厚实包裹感让禁感觉赏悦目。

装入白盘，仔细点缀, 因为食材问题连点缀花。

“！”

宋池举手示意。

因为菜实简单，材料基本算半品，宋池叫让些参赛纷纷注视。

第做, 实力太辣鸡办直接交菜，实力强很快食材处理并且完美烹饪。

宋池两属，但知为什很淡，第交菜明第头。

菜专盘盖盖住，己送评委席，评委知何已坐，六位置，评委。刚开始预选赛些参赛否真做饭，摸鱼，以评委并非赛最终评委。

，场比赛很容易。

“本场比赛数制，为满，共，低五则动局。”

位满花白胡老爷爷身居位，之貌似位最德高望重，游戏更新第次现np。

“老夫介绍，老夫厨神协陈长，老夫左边位食联秘书长，右边位便开西边美食街街长。”

宋池向示意，表示己够菜。

“宋池吧......介绍菜吧。”

陈老爷头白却显精神，虽显消瘦但眼神透股精气，精明智慧才烱眼。

“菜叫做油条虾仁，油条内塞入红虾肉，再蛋黄酱添味，谓蛋纯酱香，齿奶香留香甜。”

宋池介绍很简短，菜摆长桌央，位评委似乎第菜很奇。

“名字很普通啊......记菜叫做菠萝油条虾啊？”

位街长点点头开始评论宋池菜名。

“因为晚，以菠萝并拿。”

宋池盘盖掀开，间炫目橙黄浅黄菜色吸住位眼球，股奶香钻入鼻尖，丝丝甜味未尝已知菜妙处。

“真妙啊......”

秘书长先块油条块夹入碗，为让食物散热，但半食物热气。

“凉？”

陈老爷筷夹块沾满蛋黄酱油条块。

宋池点头回应。

“真少，算冷菜吧，很少冷菜参赛。”

陈老爷油条块整塞入口，蛋黄酱层次感口蔓延开，丝丝甜味奶香，突被阵蛋黄醇香覆盖，轻咬，油条吸满蛋黄酱特香甜红虾本身食材清甜，油条似乎直被冰镇，以脆脆口感冷碰撞让油条更富嚼劲，红虾被切太碎肉块，幸福感存，红虾弹性让嘴欲罢。

等等......劲刺激......

“劲？”

陈老爷突眼放光，站身问宋池。

“胡椒末，因为蛋黄酱油条占味口感以暂把胡椒末给掩盖，以强烈刺激感清甜虾肉再次结合。”

，点错......

陈老爷再夹块油条块送入口，次黑胡椒突刺激感红虾肉清甜完美融合，因为之冰镇原因仅解辣回口清甜，甚至刚刚股蛋黄酱浓香继续回味。

“菜，很。”

陈老爷给评价已算极高评价，熟悉老爷知老爷菜品苛刻。

“但......菜品完度高。”

宋池立马知己栽哪。

“，完度高。”

“认为。”

盘扫荡光街长秘书长吃完才开口。

“菜原本做菠萝油条虾仁吧，拿虾仁算力弱表现，名厨师仅厨艺精湛，食材竞争需精湛。厨师需拥。”

陈老爷指交叉托巴，严谨望宋池。

“菜管口感味让乎意料，但若菠萝加入，想口感更加丰富。”

街长之。

“以给九。”

陈老爷给算极高，底片玩留惊叹。

“八吧。”

“伙继续努力，八。”

总共五，算宋池头彩。

位，便宋池争抢红虾男，男做菜很快，刚做完，男旁边等候准备菜，虽宋池现评完，但想之间差距。

“裘云？介绍菜吧。”

陈老爷眼早被打开菜肴，确认参赛。

“扬州干丝。”

裘云四字，似乎想介绍谷欠望。

评委愿什，刚才评论宋池菜已很间，直接眼盘刀极，切丝细干死送入口。

良久之，位评委似乎知吃，知抬头话。

陈老爷世np以第缓神。

“高汤哪！？”

陈老爷力拍拍长桌，问题第口吃干丝开始，高汤必熬煮很久才味。气愤原因。

“第准备，高汤根本间炖煮，干丝确切丝般细条条明。扬州干丝很老菜式，浇干丝浇头高汤，！给合理解释吗！”

裘云显被评委认为弊。

“高汤确现熬，但加入鱼骨，果仔细吃干丝，渗汁水实则为鸡汤，但股鲜味实鱼骨味。”

陈老爷想解释，己刚才怒之。

确鱼骨若火之蒸煮，化汁水，精华浓缩锅汤之。

“菜品完很色，高汤运很妙。”

“陈老，您缺味料？”

秘书长提疑问。

“，缺，味少，以份扬州干丝吃最吃最贴近份。”

街长点头附陈老爷。

别给，九，，九位高。

总八，高直接压宋池。

裘云挑衅向宋池笑，“渣渣渣渣，算怎放豪言依旧渣渣，。”

“！”

宋池完全被咽住，气话。确本别被气，但宋池本点点啊......

承认裘云绝非等闲之辈，刚刚扬州干丝论颜色味绝最等之，......神入化刀工，刚刚做菜实太投入，根本远裘云料理台刀剑乱影，手堪称绝。

想刀工宋池想初谷老头刀工实差，现虽切食物入眼，但绝称。

“菜式美观问题......”

宋池被裘云咽住气便言语走回路。

“想什呢，入神。”

柯北知何站，差点撞柯北胸膛。

“比赛何？”

因为现选拔赛，以并开放观众观，以柯北知比赛结果。

“满，拿五，但......”

宋池眼难闪认真严谨光芒。

“些，很强。”

柯北，宋池直思沉重便揉揉柔软黑。

“但关系！通双手打败！”

宋池突像想明白什，放志必笑意。

宋池恢复快份，柯北再担宋池难什。

“宋兄弟，快？”

几参赛夜微凉走最，宋池未走便跑问候。

“夜兄弟，谢两鸡蛋呢，真两菜做。”

夜微凉依旧挂待笑，远近，疏离近乎。反正谁副善意微笑让柯北点舒服。