第12节

至什以订餐话，她才呢……

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米露阿初手接月米真香财务报告。开始她根本知怎懂些，阿初点点指点她，今米露已轻轻松松懂。

阿初力依旧让她惊叹，“怎什啊……”

阿初笑笑，并未答话。

财务报告数据月比月更，销量盈利节节攀升，米露情舒畅，己算盘正敲敲打打，计算之欠债务很快以清，眼角眉梢满轻松愉悦。

翻最页候，米露脸笑容格，眼染惊讶之色，“计划开设米真香2号厨房，步扩产量送餐范围？”

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米露躺床，脑反复回想白己阿初话。

阿初每句话很理，“趁热打铁，夜之间开遍全xx鸡米饭，今已熟管理模式、熟营模式熟菜单，销量盈利愁，正该功复制候。”

“今米真香已全市名气，趁股东风，尽快各厨房建设。2号厨房开始，之3号4号5号厨房。”

“米真香外卖送餐范围逐步覆盖全城。”

米露己，阿初提议，茫。阿初意思，米真香开连锁吧？覆盖全城吗？

怪米真香外卖完全愁卖候，阿初直想各精妙点，扩米真香知名度，譬刚刚办完“晒最吃外卖”比赛。

原阿初眼睛直很远，宏图直很。明明己才老板，却什想。

米露己脸埋被，想己白话，羞愧。

她，“，实想开很连锁……”

“之开米真香，因为饭店打工厨，挣钱实太慢，欠债知猴马月才清，咬咬牙，己开店。”

“依照现盈利，欠债全部清。”米露轻声，“以想，己挣钱店，更想快清债。”

“已很满足啦，以想米真香做更。”

“很重点，”米露扬头，直视阿初眼睛，神色少郑重，“做菜，管理什太懂，且做菜，米真香依靠绝味觉……”

“阿初，等以想以情，离开回己，做己情……候米真香该怎办？”

“两间厨房管，真像，开遍布全市连锁，己管理。”

米露己底想，毫保留告诉阿初。

阿初听完之，脸若思，显米露话很触动。米露些，之确考虑，理想断规模扩。正之向米露展示宏图，两店言白手点，设想走座城市，开连锁，开饭店，餐饮做己番。

想，做断做做强，似乎义。

想，点，竟米露终点。

虽意外，但很快给回答，“米露，米真香店，完全由做。”

“提建议已，需压力。目厨房，饭菜做精致，意做红火，以开间更久，老板更抽开身，候轻轻松松活，很。”

阿初米露眨眨眼睛，笑，“担，想以情，扔米真香管。”

“论什职业，或什业，米真香做，肯妥善处理。”

“需考虑己意，究竟想富即安，想产业做？”

阿初米露茫眼神，伸手摸摸她头顶，“办替做决，办替思考。”

“慢慢想，急，什想明白以随问。”

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“慢慢想。”

“急。”

“什想明白以随问。”

知为什，反复米露脑现，并阿初白条缕析些理，反最几句话。

几句话像魔力般，米露渐渐由焦躁变安，呼吸沉稳睡。

第，米露早，早早厨房。

赵彭彭厨房候，米露正厨房揉，被吓跳，连忙，“露姐，放。”

米露挥手让忙己，她习惯，烦候喜欢揉。候水混合乱揉气，为知挨师父少回骂。长点乖，揉依旧揉，正揉给师父做点吃，但被骂，等师父顿夸奖。

师父现她想找机揉……另回……

直现，米露习惯改，被师父**烦候做食。

团掌按扁，间堆堆白花花亮晶晶白糖，收口向，顿反复揉搓，白糖均匀结合，重新揉光滑镜。

片刷亮晶晶油，刀光飞闪，竟全切细丝，轻轻拉扭，细丝更加纤细。

赵彭彭旁目瞪口呆。

米露团擀许椭圆形薄片，细丝卷放皮，左右折再皮往折，收口向。醒刻钟，放蒸笼。

再掀开锅盖候，白白蒸汽散开，露锅白白胖胖“馒头”。

赵彭彭头雾水，“露姐，究竟什呀？费功夫，蒸锅？”

米露笑，“外确实什，它奇妙之处。”筷夹，间掰开，掰断外层外皮，缕缕银丝根未断，拉长之更加纤细。

赵彭彭惊叹，“精致啊。”

米露边，“银丝卷。”边手色泽洁白银丝卷递给赵彭彭，赵彭彭迫及待咬口，柔香甜，软绵油润，余味穷，味比它美貌更令惊艳。

米露己咬口，满意笑，油糖量刚刚。阿初她身边断纠正各菜调料量，久久之，她己掌控力似乎步。

手银丝卷缕缕银丝，米露突涌想——

果银丝奇数，开2号厨房，果偶数开。

第21章 饺

米露银丝卷轻轻左右扭动，让银丝更加蓬松，两手拉，银丝被拉更长，丝丝明，任何两根黏。

米露白嫩手指拨弄根根银丝，“根、两根、根……”

赵彭彭旁边直跳脚，“露姐，干嘛呀？想知少根银丝，怎做候数，数完怎吃？吃点……唉，太惜。”

赵彭彭脸舍盯米露手银丝卷，尽管蒸锅少，但舍。甜甜软软、滋润味，实太吃，清甜爽口，点腻。为传统式点，论精致外观，色味，点输给西点。

米露搭理赵彭彭，专数银丝数目，“九、、……”

数完，但米露已眼清，尚未被手指拨弄另边银丝，剩五根。

共六根银丝。

米露紧，慢慢最五根数清楚，“、、四、五、六。”

六根，偶数。

开2号厨房。

赵彭彭依旧旁边长吁短叹，米露数完之，丢垃圾桶银丝卷，张圆圆脸快皱八褶包。

米露却笑，笑脸轻松释，阳光洒落她眼，闪星星点点光芒，显双眼睛格外明亮。

她答案——

她开！

因为刚才数清楚瞬间，米露沉，她突间意识，己希望银丝偶数，她期盼答案——奇数，开店。

像扔硬币做决，硬币落秒，知己更想正反。

米露数完银丝数之，明白己真正想什。

她想米真香做做，仅仅2号厨房，以3号、4号、5号！

赵彭彭米露数完之，笑脸灿烂，明以米露，“露姐，银丝卷，应该正正六条丝吗？”

“今做特别功啊？既做六条丝，包之数吗？露姐数，难什讲究……”

赵彭彭虽性格活泼，但真勤问，扑厨艺。平米露详细解答疑问，但次米露却回答问题，赵彭彭脸惊愕目光，转身离开，洒串清脆笑声。

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米真香2号厨房筹备，尽管忙碌，但井井条。正阿初，复制功。

之犹豫决阿初番话，正契机，让米露现己底最担忧——阿初恢复记忆之，离开米真香，继续正常活，候己应该怎办？

米露恍觉，己阿初依赖。

因2号厨房筹备，米露再甩手掌柜，选址、装修招聘，米露全程参。

米露现阿初极老师，任何理以讲解深入浅。阿初现米露极，实聪明，点透，社验少。

之段间，米露负责菜式，阿初负责管理，两各忙各。今米露阿初每**夕相处，两精力放筹备新厨房。

通机，解决米露担忧——实证明，米真香1号厨房今完全以米露阿初情况，按部班独立运。阿初为1号厨房招聘管理，今即使两常常，米真香外卖质量销量，丝毫降。

正阿初初，做量产美味。

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米真香刚开业候盛夏，今转眼快春节。

春节期间米真香节假歇业七，等写字楼顾客班，米真香正常营业，保证外卖断档。

腊月九，晚饭最批外卖送，米真香1号2号厨房厨师凑，开始包饺，准备提吃顿夜饭。米露刚给每包红包，连2号厨房刚招聘久员工例外，红包厚度乎意料，因米真香情很，包饺格外欢喜。

粉堆盆，麦色，散甜甜麦香。水注入，厨师力揉团，边揉边气足，“算机，。手工揉饺皮最劲吃，揉力气越，揉越。吹擂，轻候厨房工，且揉几团呢，，肯绝！儿尝尝知！”

厨房另边，更调馅。

荤馅排刀剁，左右手各拿把刀，刀光片飞闪。排刀剁肉馅，肉汁仍混合肉馅，滋味比机器搅更加鲜美。

素馅则刀切。尤白菜样汁水丰富蔬菜，果剁则渗汪汪水汁，挤掉话包，挤掉话则影响味。切素馅先浇油，轻轻搅拌，油菜形层极薄膜，但亮晶晶衬素馅颜色更加鲜艳，使素馅再遇盐易水。样包饺营养丰富，味清香，滋味鲜美。

肉馅逐步加入高汤，沿向搅，俗称打水。打水以使肉馅鲜嫩，包饺体丰满，煮饺馅干柴，软嫩滋润。